探討冬季霧霾天氣對(duì)溫室蔬菜生產(chǎn)的影響

董建國(guó)

摘要：溫室蔬菜種植是為了滿足冬季人們?nèi)粘ｏ嬍车男枨螅ㄟ^(guò)該措施還可以保證良好的光照和溫度需要，不過(guò)冬季霧霾會(huì)在一定程度上影響蔬菜的生產(chǎn)，主要體現(xiàn)在對(duì)光合作用產(chǎn)生阻礙方面，需要采取有效措施加以干預(yù)。本文從霧霾天氣對(duì)溫室蔬菜種植帶來(lái)的不利影響入手，并分析如何應(yīng)對(duì)冬季霧霾天氣對(duì)溫室蔬菜的不利影響，希望可以保證冬季市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)蔬菜的提供。

關(guān)鍵詞：霧霾天氣;溫室蔬菜;影響

近年來(lái)，受工業(yè)的發(fā)展、汽車尾氣排放等多種因素的影響，我國(guó)的霧霾天氣開始增多，不僅對(duì)人們的健康造成威脅，還對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展造成了不利影響。霧霾天氣會(huì)導(dǎo)致溫室光線下降，進(jìn)而造成室內(nèi)的空氣質(zhì)量下降、溫度降低、濕度增加，隨著光合作用受到影響，果蔬的抗逆性開始下降，生長(zhǎng)緩慢，所以需要采取有效措施降低霧霾帶來(lái)的不利影響。

1? 霧霾天氣對(duì)溫室蔬菜種植帶來(lái)的不利影響

首先，導(dǎo)致溫度降低，甚至出現(xiàn)冷害。溫室蔬菜的生產(chǎn)離不開溫度與光照，而霧霾天氣的出現(xiàn)會(huì)導(dǎo)致大棚溫度降低，也不利于蔬菜進(jìn)行光合作用，隨之二氧化碳的含量開始增加，氧氣釋放較少，進(jìn)一步對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)造成不利影響，如果出現(xiàn)冷害蔬菜的產(chǎn)量將會(huì)嚴(yán)重下降[1]。

其次，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，甚至停滯發(fā)育。霧霾對(duì)光照產(chǎn)生嚴(yán)重影響，主要體現(xiàn)在室外能見(jiàn)度明顯降低，持續(xù)的低溫會(huì)導(dǎo)致地面溫度隨之下降，如果地面溫度不足10℃，很多的蔬菜生長(zhǎng)速度會(huì)進(jìn)一步下降，表現(xiàn)為葉面顏色變淡，延遲開花結(jié)果，有相關(guān)研究證實(shí)，霧霾會(huì)導(dǎo)致溫室葉菜類延遲10d，黃瓜生育期延遲33～45d，對(duì)種植效益造成嚴(yán)重影響。

再次，病害頻繁，蟲害增多。受到霧霾的影響，不僅會(huì)影響蔬菜的生長(zhǎng)，還會(huì)導(dǎo)致病蟲害出現(xiàn)概率加大，比如灰霉病、根腐病、枯萎病、晚疫病在溫度低、濕度大的環(huán)境下更容易出現(xiàn)，而蚜蟲、螨蟲、蝶蛾也會(huì)迅速繁殖和發(fā)育，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)造成不利影響，嚴(yán)重影響菜農(nóng)的收益。

最后，蔬菜減產(chǎn)，價(jià)格波動(dòng)。在蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)受到影響后，隨之就會(huì)出現(xiàn)菜市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)，比如市茄果類、瓜類、葉菜一般價(jià)格都會(huì)上漲。此外，如果部分地區(qū)多霧霾天氣，也不利于汽車的出長(zhǎng)途運(yùn)輸，影響市場(chǎng)供應(yīng)，該問(wèn)題也會(huì)導(dǎo)致蔬菜的價(jià)格上漲。

2? 如何應(yīng)對(duì)冬季霧霾天氣對(duì)溫室蔬菜的不利影響

首先，加強(qiáng)育苗技術(shù)的研究。長(zhǎng)期以來(lái)，冬季的大棚育苗技術(shù)主要是土床育苗、播種育苗、嫁接育苗和營(yíng)養(yǎng)育苗，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，穴盤育苗技術(shù)得到廣泛利用，相較于傳統(tǒng)的育苗技術(shù)，可以減少由于病蟲害導(dǎo)致的幼苗養(yǎng)分吸收不充分問(wèn)題，所以培育出的幼苗更加健壯。

其次，改善蔬菜栽培方法。在蔬菜的種植中，進(jìn)行水肥管理十分關(guān)鍵，如果菜農(nóng)長(zhǎng)期使用一種肥料也會(huì)導(dǎo)致土壤的肥力和蔬菜抗病害能力下降，冬季由于光線較弱、濕度不足，所以要減少化肥使用，或者以腐熟的有機(jī)肥、生物菌肥為主，對(duì)根系的發(fā)育可以起到促進(jìn)作用。然后在晴天配合滴灌、噴灌的方法，有效降低低溫造成的不利影響。菜農(nóng)在今后的冬季蔬菜種植中利用水肥一體化技術(shù)，以此提升蔬菜的品質(zhì)與產(chǎn)量[2]。

再次，增強(qiáng)溫室大棚光照。如果冬季大棚的積雪較多，需要菜農(nóng)及時(shí)清理，否則會(huì)導(dǎo)致大棚內(nèi)的溫度下降，如果持續(xù)陰天需要合理揭開塑料膜，實(shí)現(xiàn)空氣流通。菜農(nóng)要做好塑料膜的清潔工作，以此提升透光率。此外，大棚內(nèi)的溫度不足需要利用人工補(bǔ)光的方法，比如增加熒光燈、白熾燈的數(shù)量，在陰天可以早晚開燈2h，菜農(nóng)也可以覆蓋草苫保溫，對(duì)促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)具有良好作用。

調(diào)整頂棚的溫度。如果長(zhǎng)期處于陰雨或者霧霾天氣，大棚內(nèi)部的空氣較為潮濕，容易滋生病蟲害，所以菜農(nóng)需要在頂棚適量撒上干草或者草木灰，也可以在不影響透光的前提下增加保溫幕，或者在出入口安裝棉門簾。為了達(dá)到節(jié)約人力投入的目標(biāo)，可以搭建高邑Ⅱ型溫室。

做好通風(fēng)管理。在霧霾天氣下，菜農(nóng)不可揭開薄膜通風(fēng)，否則會(huì)導(dǎo)致有害的氣體進(jìn)入大棚，在晴天通風(fēng)時(shí)需要放頂風(fēng)、禁止放側(cè)風(fēng)，霧霾散去要增加光照。如果中午的光線較強(qiáng)，需要下午揭開草苫，否則容易出現(xiàn)白斑。

做好田間管理。菜農(nóng)需要技術(shù)對(duì)菜園的枯葉、病果清理，以此減輕健康植株的負(fù)擔(dān)。為了提升光合作用，保證健康果實(shí)的數(shù)量，需要整枝打杈，要避免的陰天進(jìn)行，否則容易感染病害。在施肥環(huán)節(jié)，也要避免過(guò)多使用氮肥，防治病蟲害的過(guò)程中可選用粉塵劑、煙霧劑防治，需要以低毒和低殘留的藥劑為主[3]。

最后，低溫后的處理方法。在蔬菜大棚長(zhǎng)期處于低溫條件時(shí)，不可馬上揭開薄膜，否則會(huì)由于光線強(qiáng)導(dǎo)致幼苗不適應(yīng)，而是利用交替揭開的方法透光吸氧。低溫條件下蔬菜對(duì)養(yǎng)分的吸收能力開始下降，為此可以噴灑尿毒、磷酸二氫鉀。

3? 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在溫室大棚的蔬菜種植中，需要菜農(nóng)對(duì)霧霾天氣對(duì)蔬菜種植的不利影響有明確認(rèn)識(shí)，通過(guò)有效措施最大程度的避免光照不足或者低溫影響蔬菜生長(zhǎng)，目前主要是加強(qiáng)育苗技術(shù)的研究、改善蔬菜栽培方法、增強(qiáng)溫室大棚光照、調(diào)整頂棚的溫度，以及做好通風(fēng)管理和田間管理，進(jìn)而減少霧霾的不利影響。此外，菜農(nóng)需要掌握低溫后的處理方法，進(jìn)而保證種植效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 鄭秀梅.設(shè)施溫室蔬菜應(yīng)對(duì)霧霾天氣應(yīng)用水肥一體化技術(shù)優(yōu)勢(shì)解析[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2018，6（5）：26-27.

[2] 徐麗，任寶君，寧向陽(yáng)，等.冬季持續(xù)霧霾天氣的發(fā)生對(duì)建平縣設(shè)施溫室蔬菜生產(chǎn)的干擾與應(yīng)對(duì)措施[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2018，4（3）：13-15.

[3] 張明會(huì)，焦亞力，楊丹.日光溫室冬春茬蔬菜生產(chǎn)上應(yīng)對(duì)霧霾天氣技術(shù)措施[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2017，2（5）：256-258.