大棚貝貝南瓜無公害標準化栽培技術

李雪姣 車寒梅

摘要：本技術規定了大棚貝貝南瓜無公害標準化栽培的育苗、整地、定植、田間管理和病蟲害防治等，適用于北方地區塑料拱棚貝貝南瓜栽培。

關鍵詞：貝貝南瓜;無公害;標準化

1? 育苗

1.1? 浸種

將種子浸于30～55℃的溫水中攪拌均勻，浸泡大約3h。然后取出種子放入常溫清水中再浸泡8h左右，后放入1%的KMnO4溶液中消毒20min左右。增加出芽率，降低苗期病害發生。

1.2? 催芽

將浸好的種子取出濾干水分后放入鋪有濕布的恒溫箱中，保持溫度28～32℃。每天翻動一次，保證種子平鋪;經常查看水分情況，濕度過低時要及時噴水，一般兩天后種子露白，芽長0.3～0.8cm時即可播種。

1.3? 苗床準備

早春南瓜育苗期要做好苗床保溫。多采用棚內薄膜加無紡布雙層覆蓋保溫，苗床底部鋪設地熱線，溫度過低時通電加溫，避免低溫凍害。早春、秋季栽培一般采用穴盤育苗，夏季栽培可直播。

1.4? 播種

將營養土均勻鋪于育苗穴盤當中，一格放一粒種子，覆蓋一層0.5～0.7mm厚度的薄土。可以鋪上一層蛭石，再覆蓋一層地膜，提高發芽速度。

1.5? 播后管理

將發芽溫度控制在25℃左右，次日將種膜去掉，2～3d出苗。出苗后適當降溫，南瓜需要低溫花芽分化，以免幼苗徒長。地溫需保持在14～15℃，白天不超過25℃，夜間12℃以上。

2? 整地、定植

2.1? 整地施肥

南瓜對土壤條件的要求不高，以通透性好的（沙）壤土為宜。基肥的施用要根據土質、長勢進行加減。中等肥力的土地，一般施用腐熟有機肥1500～2000kg/667m2，硫酸鉀復合肥（15-15-15）50kg/667m2。

2.2? 定植

早春選擇苗齡25～30d，三葉一心，上部粗壯，葉片完好，葉色深綠根系發達的壯苗進行移栽，地溫15℃以上可定植。可采取帶缽定植以保護根系。覆土以不沒過子葉為準。定植后澆透水。為預防夜間環境溫度過低，可使用塑料薄膜上加蓋無紡布進行保溫。

定植密度：苗定植1000棵/667m2，行距1.2m左右，株距45～50cm，定植后3～4周左右上架整枝。

3? 田間管理

3.1? 溫度管理

緩苗期間白天溫度控制在25～30℃之間;夜間的溫度在15～20℃之間，最低溫度不得超過10℃。苗緩好后進行緩慢降溫，白天溫度25℃左右，夜間12～15℃之間。結瓜期白天溫度28℃左右，夜間15℃以上，不超過20℃，加大溫差，利于養分積累。

3.2? 水肥管理

南瓜生長期需要大量養分，除施足基肥外，還應分期追肥。追肥要遵循前期勤施少施;結果期重施，有機肥和化肥配合施用的原則。苗期以氮肥為主，少施勤施，防止徒長。蔓長至1m時開始追肥。第一個果著生后，如長勢弱、葉小色淡，則易發白粉病，需追肥壯苗。如坐果期側枝較小，則果實膨大速度慢，易落果，結果后重施一次肥料，促進果實膨大、物質積累。坐果期控水，坐果結束后肥水大量促進，坐果后25～30d，再次控水，促進糖分積累。

3.3? 植株調整

3.3.1? 整枝

貝貝南瓜最宜采用單蔓整枝。南瓜瓜蔓易長側枝，消耗養分，要及時去除側枝和多余花芽。整枝時要根據授粉需要留用雄花，以后授粉用。

3.3.2? 吊蔓

當瓜蔓伸長后，繩子的上端綁在橫置的鐵絲或者橫桿上，下端用小木棍插入瓜秧基部的地下。隨著瓜蔓的伸長，定期輔助將瓜蔓纏繞到吊繩上。

3.3.3? 授粉

南瓜屬于單性花，需授粉坐果，蜜蜂最適，或人工授粉，南瓜的花粉在早晨4點有活力，授粉去雄在4點前。雌花開花的時間是上午4點到下午2點，但早晨容易坐果。花粉的活力溫度一定要保持在13℃以上，大棚內溫度如不到13℃，需要提前一天采雄花，放于可密閉容器內的潮濕毛巾上。使其在家保持13℃以上，隔日使用。花瓣逐漸脫落后露出膨大的子房;子房顏色為淡綠色、有光澤即為授粉成功。

3.3.4? 保果疏果

貝貝南瓜結果后，要及時清除雜草、病株及老葉、爛葉、病葉，減少病原體，增加通風透光率。當果柄開裂發白，瓜紋開始轉色時，即將成熟，要適時采收。并進行分級和儲運、包裝。

4? 病蟲害防治

貝貝南瓜適應性較強，病蟲害較輕，主要病害有白粉病、細菌性褐斑病和炭疽病等。防治方法：合理輪作、土壤消毒;選擇抗病品種和種子消毒;噴施40%達科寧可濕性粉劑600～700倍液、15%粉溴寧可濕性粉劑1500倍液。

蟲害主要有蚜蟲、白粉虱和薊馬等。防治方法：定植之前對棚室內進行熏蒸，通風口圍防蟲網;摘除帶有幼卵的枝葉燒毀或深埋;懸掛黃色粘蟲板誘殺成蟲;用25%的阿克泰分散劑2000～5000倍液、25%的撲虱靈可濕性粉劑1000～2000倍液進行噴殺。

5? 采收

貝貝南瓜通常在開花后35天可進行采摘。成熟的貝貝南瓜柄變大，果柄木質化部位由綠逐漸變白，瓜皮自然脫落，瓜皮深綠色，單瓜重300g/600g。

參考文獻

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