提高畜牧獸醫工作中動物檢疫工作水平的方法

張建康

摘要：隨著中國綜合國力的不斷提高，以及人民的生活水平的不斷提高，我國民眾對于食品安全的標準要求也日益提高，尤其對于動物產品的質量給予了更多的關注。由于我國現階段的制度尚不完善，使得我國動物檢疫工作的發展存在很多的問題，只有切實的解決這些問題，才能有效地將檢疫工作得到推進。

關鍵詞：畜牧獸醫;動物檢疫;提高措施

1? 畜牧獸醫工作中動物檢疫工作的現狀

近年來，我國畜牧養殖業發展態勢良好，且人們對動物疫病的防治工作不斷提高重視程度，當畜禽出現疫病后立即減少購買肉制品，但這一行為會影響整個行業的可持續發展。分析當前畜牧獸醫工作當中動物檢疫工作的現狀，主要發現以下4種問題。

1.1? 動物檢疫工作效率較低

我國地域遼闊，養殖場的建立主要受氣候、環境以及經濟因素的影響，畜牧養殖場布置分散，給動物檢疫帶來了一定的困難，進而影響了檢疫質量。隨著科技的發展，雖然檢疫工作已經從傳統運輸檢疫發展為辦公室檢疫，但由于城市與農村之間產品分布不均，動物檢疫工作效率依然難以提升。

1.2? 養殖場管理者對動物檢疫工作缺乏正確的認識

雖然檢疫工作已經廣泛宣傳，但依然沒有得到全部養殖人員的積極響應，從而影響了該項工作的順利進行。畜牧業的發展主要分布在農村和偏遠地區，當地科技不發達，生產水平不高，養殖場內的設備比較簡易，獸醫無法使用先進的設備完成檢疫工作。不僅如此，實際動物檢疫工作的開展和標準規定不符，檢疫設備和設施比較落后，檢疫程序不夠完善，影響檢疫結果。當地群眾對該項工作不了解，沒有意識到檢疫工作與疫病之間的關聯。

1.3? 動物檢疫缺乏強有力的監督環節

動物檢疫工作需要多部門之間的相互協調和相互配合，但每個部門都是相對獨立的，由于各部門缺乏溝通，導致隔離工作沒有照常進行，動物健康無法保障，檢疫效率難以提升。此外，在畜牧飼料的檢疫方面存在弊端，監督不到位，影響動物健康。

1.4? 產地檢疫與屠宰檢疫方面存在嚴重的問題

農村地區禽畜的屠宰需要在附近屠宰場完成，但養殖場之間的養殖水平不同，養殖人員采取的防疫措施各不相同，動物出欄時間有所差異，這就給動物檢疫工作帶來了困難。此外，部分檢疫工作缺乏合理的監管制度，屠宰場內環境較差，也影響到了食品安全。

2? 優化畜牧獸醫工作中動物檢疫的有效對策

2.1? 擴大宣傳動物檢疫重要作用

通過有效方法，逐漸擴大動物檢疫工作范圍，有利于快速提高動物檢疫工作實效，需要在現有基礎上，制定更高覆蓋目標并盡快落實，調動并協調全社會監督力量，采取科學合理的宣傳機制，通過不同宣傳途徑，以提高基層農民養殖戶對動物檢疫工作的認知，增強其科學觀念意識，更好地配合獸醫人員開展動物檢疫工作。實際工作中，一是需要動物檢疫部門做到有重點宣傳。即結合群眾實際了解情況，加強工作程序、簡易標準、相關法律法規等方面宣傳，獲取基層群眾信任與配合，以保證動物檢疫工作可順利開展;二是充分結合區域內動物檢疫工作開展情況和效果，適當改進宣傳手段，盡量做到有的放矢。可以通過組織宣講會，以真實案例的形式培養養殖戶的檢疫知識與法律意識，提高其養殖技能。

2.2? 有效提高動物檢疫整體水平

影響基層動物檢疫水平的關鍵因素就是檢測設備以及技術水平。需要政府部門在正式開展動物檢疫工作前，加大資金投入力度，有充裕的資金引進先進科學技術，并配備配套檢測設備，最大程度保證檢疫結果的效率與準確性。為保證每一筆資金可以全部用于實際檢疫工作中，需要相關部門結合工作情況，合理分配資金。在此基礎上，加大人才培養力度，構建一支專業性更強、素質更高的動物檢疫獸醫隊伍。

2.3? 嚴格動物檢疫監督執法

畜牧獸醫工作中的動物檢疫工作質量與公共衛生安全密切相關，相反，則會帶來嚴重的社會后果。因此，相關執法人員應加強違法案件的處理力度，結合實際規范動物檢疫工作制度，借助嚴格的制度約束監管工作質量，明確監管責任。在信息高速發展的時代，動物檢疫監督執法部門應充分利用信息技術以及信息媒介，善于形成輿論監督。同時，根據目前市場區域化產品的流通特征，擴大監視范圍，構建網絡管理平臺，實時監控，協同管理，將違法行為扼殺于源頭處。

2.4? 加強群眾的檢疫意識

必須根據相關的規定將畜禽進行合理的分類，特別是豬、牛、羊等普通牲畜，并且根據相關的檢疫標準進行檢疫。與此同時，必須切實的根據不同的傳染病的情況對于檢疫內容進行適時地調整，也需要切實的、有效地提高相關的技術技能。政府在給予養殖戶政府補貼的基礎上，切實提高農民對于牲畜養殖的興趣，并且若發生惡意逃避檢疫的現象，必須根據規定嚴加懲處。這樣使得相關養殖戶都切實的意識到了檢疫工作的重要性，并且根據正規的方式禁止違規食物進入市場。

3? 結語

畜牧業中的動物檢疫不僅關系著民生安全，而且影響著社會的安定發展。近年來相關的動物檢疫部門也逐漸認識到了動物檢疫工作的重要性，加大對動物飼養、畜牧產品加工等各個環節的管理，已經初見成效，但是依然存在諸多的問題，亟待解決。

參考文獻

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