湘黃雞規模飼養須抓好“六關”

肖志華

摘要：湘黃雞是我省一肉蛋兼用型地方良種，主要分布在湘江沿河的衡山、衡東和衡南等縣，該品種具有體型小、早熟、肉質鮮美等特點，在沿海地方和港澳市場享有較高盛譽，因其嘴黃、毛黃、腳黃的獨有特征，又稱之為“三黃雞”。自二十世紀九十年代以來，我縣狠抓湘黃雞配套養殖技術推廣，其飼養量持續上升，已形成了規?；?、區域化和效益型的商品化生產格局，以及產、供、銷一條龍的經營模式，規模養雞已成為我縣振興農村經濟的支柱產業和農民致富奔小康的主要門路，我通過多年的實踐調查和經驗總結，認為要養好湘黃雞須抓好如下“六關”。

關鍵詞：湘黃雞;規模飼養;要點

1? 品種關

優良的品種具有較強的市場競爭力，是取得良好養殖效益的基礎，應選擇體型小、早熟、單冠和肉髯為鮮紅色、體軀呈橢圓型、嘴黃、毛黃、腳黃為特征的優良公母雞作種用，建立湘黃雞原種場或原種保護區，進行嚴格的選育，強行淘汰劣種和患隱性傳染病的病雞，確保種源品質優良。

2? 孵化、育雛關

種蛋必須新鮮，孵化前對種蛋及孵雞設備進行嚴格的熏蒸消毒，做好孵雞過程中溫度、濕度的調節，以保證孵出健康的雞苗。剛出殼的小雞對外界環境適應力差，應在育雛室飼養，其適宜溫度為0～1周齡35℃，相對濕度60%～70%，以后每增加1周齡，溫度下降2℃。室內要適時通風換氣，給予潔凈、充足的飲水，保持清潔干燥。4～6周齡時，視氣候條件確定脫溫，脫溫時的環境溫度要在20℃以上，如遇氣溫下降，須適當保溫，保溫期間，以雞群均勻分布在保溫室內為最好，溫度過低，小雞打堆取曖，易造成踩死、壓死現象，并易引發雞傷寒、白痢等病;溫度過高，小雞遠離熱源而緊靠墻壁，致雞群飲水增加，易誘發呼吸道和消化道疾病。

3? 防疫滅菌關

雞病直接威脅著養雞生產，給養雞造成難以估量的經濟損失。應貫徹“預防為主、防重于治”的方針，適時對雞群接種高致病性禽流感、雞新城疫、雞馬立克氏火雞皰疹病毒疫苗、雞傳染性喉（支）氣管炎、雞傳染性法氏囊炎等疫苗。接種疫苗要認真按說明書操作，如需接種同種強毒疫苗時，應先接種弱毒疫苗，4周以后再接種中毒或強毒疫苗，能達到增強免疫效果的目的，同種疫苗接種間隔時間不能過短，否則后次接種的疫苗會中和前次接種所產生的抗體，造成免疫失敗或誘發該病發生。平時要認真觀察雞群采食、飲水習性的變化，發現異常情況及時隔離，對癥治療。要定期做好雞舍及周圍環境的消毒工作，特別是雞群發病，飼養員應立即做好用具及衣服、鞋帽等物消毒，嚴禁外來人員進入雞舍。

4? 科學飼養管理關

一是科學配料，根據雞群不同生長發育階段，選擇相應的飼料，以保證雞群各階段生長發育的營養需求;二是抓好雞舍及周圍環境衛生，經常保持雞舍清潔和干燥，并供給充足潔凈的飲水;三是酌情采用舍飼與放牧相結合的飼養方式，即小雞舍飼，中雞、大雞晴天白天放牧，讓雞群采食一部分外界環境中的野生飼料和礦物質，可達到補充飼料營養、降低飼料支出、增強雞群體質、減少雞舍污染的目的。

雞群生長到一定階段會達到性成熟，公雞性成熟后，喜歡追逐爬跨周圍的母雞，影響雞群采集食和休息，且影響自身生長速度，故公雞飼養到1.5—2個月時，就必須閹割。另外，要嚴格淘汰劣種雞，實行強弱分群飼養。

5? 驅蟲關

湘黃雞群容易發生球蟲、線蟲等腸道寄生蟲病和虱、疥癬等體表寄生蟲病，特別是雞球蟲病對養雞業的危害很大，接種雞球蟲病疫苗，保持雞舍干燥衛生，可減少此病的發生。一旦雞場發生球蟲病，應選擇不同的治療球蟲病藥物凈交替使用，以防止雞球蟲產生抗藥性而影響治療效果。對體表寄生蟲病，可選用“殺螨靈”搽抹雞體表面或適量濃度的精制敵百蟲藥液噴灑雞體，或選擇晴天進行藥浴。對雞舍及周圍環境要用精制敵百蟲藥液噴灑殺蟲，每隔5～7d進行一次，連續3～4次效果更佳。

6? 出籠關

當湘黃雞飼養到4～5.5月齡時，母雞達到性成熟，雞冠、肉髯逐漸變為鮮紅色，羽毛長齊，并將陸續開產，此時出籠，雞外形漂亮，體質肥壯，肉質鮮嫩可口，營養價值豐富，最受消費者青睞，且經濟效益也最為顯著。如繼續飼養，雞群進入產卵期，體質逐漸減瘦，飼料報酬降低，失去飼養價值，故應不失時機做好雞群的一次性出籠。

參考文獻

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