設施番茄栽培

劉燁

摘要：本文主要闡述了設施番茄培育環境、茬口安排、培育優苗3方面內容，設施番茄栽培技術的完善實現了番茄的全年供應，基本滿足市場需求。

關鍵詞：設施番茄;培育秧苗;茬口

1? 培育環境

番茄的培育環境需要依據其不同的生育周期給予適度調整，番茄分為發芽期、幼苗期、開花期、結果期4個不同的生長發育時期。

1.1? 光照

番茄為喜光作物，尤其在花芽分化和結果期，光照更利于花序、果實的形成，對作物的品質和產量均有幫助。尤其在冬季棚室生產中，由于棚室本身具有不透風、濕度大的特點加上光照弱，易發生病蟲害，植株落花落果。所以，在此時創造較好的光照條件顯得尤為關鍵，可以通過采取篩選品種、調整植株位置、合理安排植株密度等方面措施，保證較好的光照，達到優質優產。

1.2? 溫度

番茄屬于喜溫果蔬，但對每個生長發育期溫度仍有不同需求。

1.3? 氣體

設施番茄生產中，主要通過增施二氧化碳CO2從而加大植株光合作用，增速生長達到增加產量目的，該方法同時可以抑菌殺菌。

1.4? 水分

干爽的空氣利于番茄生長，處在相對濕度為44.5～55.5%的植株生長速度較快?？諝鉂穸冗^大，對授粉造成影響，極易誘發灰霉病、葉霉病等病害，嚴重的情況發生落花落果。水分過大，植株幼苗期會出現徒長情況;結果期，需相對穩定的增加澆水量，保證果實生長發育的需求，過干造成臍腐病，過度澆水會發生裂果。

2? 茬口安排

目前番茄已實現周年生產，主要依賴于設施技術的發展，例如日光溫室和塑料大棚。設施大棚番茄種植茬口主要有以下模式，見（表1）。

3? 培育優苗

育苗是高效高產的基礎，苗期在番茄生產中占有舉足輕重的地位，秧苗的優劣直接影響定植后植株的長勢甚至影響最終產量。目前主要的育苗方式有苗床育苗、簡易盤苗、現代集約化工廠育苗等形式，應用較多的是穴盤無土育苗技術，此技術具有簡便易行、成活率高的特點，廣泛應用在蔬菜主產區和示范園區。

3.1? 穴盤育苗

穴盤選擇，分為冬春季、夏季。冬春季育苗，育6葉苗采用72孔苗盤，苗齡60d;育4～5葉苗，選用128孔苗盤。夏季育苗，針對氣溫高、苗期短的特點，選用128孔苗盤。

基質配制比例（按體積計算）：

方法一，草炭∶蛭石為2∶1;

方法二，草炭∶蛭石∶廢菇料為1∶1∶1。

根據季節的不同，還需在基質中加入肥料，為育苗提供營養供給。冬春季，基質中加入按照15∶15∶15比例加入氮磷鉀三元復合肥2kg/m3;夏季，基質中按照15∶15∶15比例加入氮磷鉀三元復合肥1～1.5kg/m3，按照以上配比將基質與復合肥拌勻。

3.2? 苗床育苗

苗床育苗即常規育苗，按照苗床的大小可分為營養缽、育苗畦、營養塊三種育苗類型，以上三種育苗方法都需要配置營養土。

配置方法：將無菌肥沃田地土、充分腐熟優質有機肥、細爐碴按照5∶4∶1的比例均勻混合，并過篩。若存在田地土不肥沃等情況時，沒立方米營養土中可加入酵素菌生物肥3kg，或者將磷酸二銨1kg粉碎，在營養土中拌勻。為防止苗期出現炭疽病、猝到病或立枯病等病蟲害的產生，可在水中加入68%金雷可分散粒劑100g/m3、2.5%適樂時懸浮劑100ml/m3，噴拌營養土。

方法一，營養缽育苗。育苗缽需選擇10cm*10cm或8cm*10cm規格的，將營養土以虛土形式裝至缽口處，在播種后再將藥土覆蓋。亦可先播撒種子，同時準備營養缽，等待長出幾片葉子后進行移栽。育苗畦育苗，在育苗畦中鋪入10cm左右的營養土，然后播種，長出1～2片葉子再移栽。還可將育苗缽放置于育苗畦中，這種育苗方法也能達到非常好的效果。營養塊育苗，將營養土至于定型好的營養塊中，居中挖洞播撒種子，隨后覆蓋營養土。

3.3? 播種

為保證育出壯苗，播種前需對種子進行處理。選擇發芽率大于90%以上的且飽滿的種子。未包衣的種子先用55℃的溫水浸泡0.5h，然后用濃度為1%硫酸銅浸泡5min左右清水洗凈，經過這兩步處理的種子可有效殺滅表面及內部的病菌，夏季時還需要配置濃度在10%的磷酸三鈉溶液，將種子浸泡15～20min，清水洗凈后，風干即可播種。

參考文獻

[1] 陳曉.設施番茄高產栽培技術要點[J].南方農業，2016，10（12）：51-52.

[3] 蘇崇森.現代實用蔬菜生產新技術[M].中國農業出版社，2003.