貴州省當前煙葉烘烤中存在的問題及對策核心探尋

馮照敏

摘要：煙葉烘烤在一定程度上決定了煙草的品質，煙葉烘烤是指在專用的煙葉烤房中通過增加溫度和通風的措施，調節烤房的溫度和濕度的一種煙葉的調制方法。煙葉品質的好壞主要有兩個方面的影響，一是在田間種植時期的栽培，長勢越好長、相越佳就代表了煙葉的質量越好。二是在采摘之后的煙葉烘烤，煙葉的烘烤調制最終決定了優質煙葉的生產。但是隨著煙草產業的不斷發展，當前煙葉生產當中暴露出一些問題，嚴重影響了煙葉烘烤的品質和效率，本文就貴州省當前煙葉烘烤中存在的問題及對策展開了具體的分析，期望能夠有效的提高煙葉生產的水平和經濟效益。

關鍵詞：貴州省;煙葉烘烤;存在的問題;對策核心;探尋

貴州省是全國優質烤煙的最適宜的地區之一，常年種植烤煙17.33萬hm2左右，產量約25萬t，約占全國烤煙總產量的十分之一。貴州省又是全國優質烤煙主產省之一，每年烤煙產量600萬擔左右，約占全國煙葉生產總量的 15%，是全國烤煙生產第二大省。近年來貴州省的煙葉烘烤過程中逐漸出現一些問題，在一定程度上影響了煙葉生產的效益，本文就此展開分析。

1? 貴州省當前煙葉烘烤中存在的問題

（1）思想認識層次的差異，由于煙葉的種植和收購導向與其他作物大有不同，煙農在種植煙葉的過程中，往往受到傳統觀念的影響，認為產量越大越好，在某種程度上忽視煙葉生產的質量問題。煙草公司和機構進行收購的時候會進行挑選和壓價，嚴重影響了煙農的收入，打擊煙農的種植積極性，不利于煙草產業的可持續發展。

（2）煙農的知識素養不夠全面，經驗主義盛行，對煙葉的采收不夠合理有效，沒有掌握煙葉采收的標準，導致煙葉采收過程中造成大量的損壞和浪費，嚴重影響了煙葉采收的效率和品質，不利于后期的煙葉烘烤。另外煙農缺乏整體系統性的指導和培訓，不能保證合理和標準的采收程序，給煙葉的采摘工作帶來了一定的困擾，極大的影響了煙葉烘烤的效率。

（3）煙葉烘烤技術層面需要改進，首先是煙葉烘烤的技術不夠全面，部分煙葉烘烤的過程只有烤黃和烤干兩個過程，忽視了一些細節的把控和調整，很難烤出優秀品質的煙葉。其次部分煙葉烘烤沒有準確的認識濕度和溫度的重要性，在煙葉烘烤過程中憑經驗靠眼力，烤房內的溫度計和濕度球成為了擺件，導致煙葉烘烤當中升溫和排濕的操作偏差較大，影響煙葉烘烤的質量[1]。

（四）基層工作人員的工作開展不到位。首先煙草部門的工作人員的知識素養和工作能力不足，不能有效的應用煙葉烘烤的理論知識，缺乏實踐經驗。其次沒有有效地開展工作，對煙農進行煙葉種植的系統培訓。最后基層的技術人員的危機意識不足，對煙葉烘烤當中存在的問題不夠重視，沒有開展工作提高煙葉生產的工作效率。

2? 針對煙葉烘烤當中的問題對策

（1）強化基層工作人員的知識素養和工作能力。煙草機構的基層工作人員主要負責煙葉收購和烘烤的工作，所以他們必須具備專業的知識素養和工作能力，一方面要能夠對煙葉收購進行有效的篩選和準確的判斷，一方面還要具備極強的工作能力，全面掌握煙葉烘烤的理論知識和工作流程。這就要求對基層工作人員進行培訓和考察，確保基層工作人員的知識素養和工作能力，能夠承擔相應的工作。其次培養基層工作人員的危機意識，要不斷地學習和實踐，采用優勝劣汰的考察制度，讓基層的工作人員端正工作態度。最后讓基層的工作人員適時的對廣大煙農進行教學和培訓，積極地開展工作，確保煙葉種植的效果和質量，給煙葉烘烤提供優質的原料[2]。

（2）普及煙葉烘烤的技術，減少損耗，提高工作效率，首先全面改進煙葉烘烤技術，豐富烘烤過程，保證煙葉烘烤的質量，規范煙葉烘烤當中溫度計和濕度球的使用，確保煙葉烘烤的細節落在實處。其次讓基層的工作人員和煙農準確的認識煙葉烘烤當中的溫度和濕度的關系，準確地把握何時升溫和排濕，有效的保證煙葉烘烤的效率。最后讓基層工作人員和廣大煙農充分地理解和掌握煙葉烘烤技術，靈活應用，能夠根據實際的情況確定不同的烘烤方案，有效地解決烘烤過程中的突發問題，保證煙葉烘烤的質量和效率。

（3）轉變煙葉種植的思想認識，對煙農進行煙葉種植培訓。煙葉種植最重要的是煙葉的質量而非產量，讓煙農正確認識到這一點才是關鍵，有效地引導煙農在種植過程中合理的進行養護，適時地殺蟲除草和施肥，保證煙葉種植的品質，在提高產量的同時有效地保證質量。煙葉種植是煙葉烘烤的根本，所以要對廣大煙農進行煙葉種植培訓，讓煙農熟悉和掌握煙葉種植的重要性和各個環節的認識，準確把握施肥的時機和對量的控制，掌握正確的煙葉采摘的時間和手法，降低煙葉采摘過程中的損害和浪費，保證煙葉質量[3]。

3? 結語

綜上所述，通過強化基層人員的知識素養和工作能力，全面普及煙葉烘烤的技術，轉變煙農的思想認識，對煙農進行煙葉種植培訓，可以有效地改善煙葉烘烤當中存在的問題，保證煙葉烘烤的品質和效率，促進煙草產業可持續發展。

參考文獻

[1] 楊輝和.淺談煙葉烘烤幾點操作事項[J].農民致富之友，2017（6）：100-101.

[2] 李仁政，杜傳印，孟慶宏，等.農場煙葉烘烤質量管理中存在的問題與對策[J].山東農業科學，2009（2）：118-122.

[3] 曹安全，馮彥軍，彭玖華，等.巫山煙葉烘烤損失分析與對策研究[J].農業科學，2020，10（7）：5.