茄子綠色優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術

劉先偉 王慶江 金艷華

摘要：海倫市農(nóng)作物播種面積465萬畝，除玉米、大豆、水稻三大作物之外，還種植馬鈴薯、雜梁雜豆、中草藥及茄果類蔬菜等，近年來在國家農(nóng)業(yè)政策的不斷扶持下，區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展取得了突破性進展。作為重要的草本植物，茄子由于本身具有營養(yǎng)豐富、供應期長以及適應能力強的顯著優(yōu)勢，受到了人們的喜愛，但據(jù)調查當下由于受某些主客觀因素的影響，茄子種植現(xiàn)狀并不樂觀，為實現(xiàn)“高產(chǎn)”的栽培目標，海倫市基層農(nóng)技機構和種植戶需做好如下工作：

關鍵詞：茄子;綠色優(yōu)質;高產(chǎn)栽培技術

1? 優(yōu)選品種

品種選擇對于茄子產(chǎn)量、栽培品質以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有重要影響，在進行選擇時，為降低栽培成本，種植戶需依據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c（溫帶大陸性氣候，有效積溫2200至2400℃）、地形地貌以及區(qū)域市場消費習慣，進行品種的選擇。除此之外為確保“高產(chǎn)”目標的達成，降低病蟲害的發(fā)病率，種植戶還要盡量選擇抗逆性強、抗疫病強、商品性好以及生長勢強的品種進行栽培。

2? 科學選地、精細整地

茄子在進行栽培時，栽培區(qū)域土壤條件對于栽培目標的實現(xiàn)與否也具有重要影響，為實現(xiàn)“高產(chǎn)”栽培目標，農(nóng)戶需盡量選擇地勢較高、排水性好以及土層深厚、土質酥松的壤土和沙土進行種植。就目前來看，在種植前種植戶還要對土壤進行深耕處理，以此在全面提高土壤通透性的基礎上，滿足茄子的正常生長需求，并在播種前對種植區(qū)域進行基肥的施加，翻土時還要增加一些草木灰和農(nóng)家肥。

3? 種子處理

在進行種子處理過程中，為實現(xiàn)“高產(chǎn)”的栽培目的，農(nóng)戶需做好如下工作，即——種子浸泡和曬種。從某方面來講，為提高種子發(fā)芽率以及提高栽培成效，在播種前農(nóng)戶需將種子用冷水浸泡3h后即將其裝入棉布袋中至于25℃室溫下做催芽處理，在催芽期間農(nóng)戶需每隔12h用冷水在浸泡一次，直到有20%左右的種子露白時即可，后期待種子處理中將種子進行曝曬操作，曝曬時間大概是五小時，曝曬周期是3d。

4? 規(guī)范育苗

在茄子育苗培育過程中，培育工作是否嚴格按照預期的作業(yè)要求，對茄子栽培品質和產(chǎn)量的影響是十分巨大的。在進行育苗時，首先種植戶需按照上述步驟完成對種子的處理工作，之后在進行播種時，為確保“高產(chǎn)”目標的達成，種植戶需合理選擇育苗播種時間，即通常來講海倫市境內茄子的播種期大概是在每年的秋季，播種后倘若出苗率達到了2/3，種植需做好通風工作和分苗作業(yè)，將其進行移植到營養(yǎng)土中，移植時需要做好根部的保護。

5? 田間管理

5.1? 間苗與除草

在進行茄子栽培過程中，間苗和除草工作是否落實到位，對栽培質量和經(jīng)濟效益的發(fā)展具有重要影響，具體來講第一次間苗需在三葉期，將每平方米種植區(qū)域內的茄子幼苗控制在110株/m2，以此確保土壤中的營養(yǎng)物質和生長環(huán)境滿足茄子苗的生長，后期在五葉期進行第二次間苗，保留90株/m2。后期在進行栽培過程中，農(nóng)戶還要確保除草工作的規(guī)范化開展。

5.2? 合理化灌溉

在進行栽培時，灌溉作業(yè)的規(guī)范化開展對提高茄子種植質量和品質而言也具有重要意義，尤其當茄子出苗后，當遇到高溫干旱天氣時，水分供給不足會影響幼苗的生長，進而對整體栽培目標的實現(xiàn)造成十分不利的影響。在進行灌溉過程中，勞作者需根據(jù)茄子苗的生長期進行合理化灌溉，此外灌溉的時間一般選在清晨或傍晚，采取淋水（或溝中灌水）潤土保墑的方式。除此之外需要注意的是，幼苗期只要不是特別干旱，盡量少澆水，后期方肉質根膨大期，則需要增加澆水的次數(shù)和澆水量，與此同時當雨季來臨時，還要做好及時排水作業(yè)，以防止根瘤突起。

5.3? 科學化施肥

通常來講，在后期田間管理過程中，為滿足不同生長期茄子對養(yǎng)分的需求，以此確保“高產(chǎn)”目標的實現(xiàn)，還要做好施肥作業(yè)，具體來講從定苗到收獲總共施肥三次左右，施肥期主要是在定苗后（順水沖施尿素15kg/667m2）、肉質根開始膨大時（追施硫酸鉀復合肥10kg/667m2）以及肉質根膨大盛期（追施復合肥30kg/667m2）。

5.4? 及時中耕培土

在幼苗生長初期，為滿足幼苗生長需求，在澆水后農(nóng)戶需做好中耕操作，以此來確保土質的疏松度和透氣性，但為了全面提高茄子種植品質和經(jīng)濟效益，在肉質根膨大期，農(nóng)戶需保證培土工作的規(guī)范化開展，防止茄子青肩發(fā)生。

6? 病蟲早防

在茄子種植過程中，病蟲害問題的存在是影響茄子種植質量和品質的重要因素，據(jù)調查目前常見的病害主要是黑葉枯病和腐敗病，蟲害則主要是菊葉線蟲、地老虎和果蠅，在進行病蟲害防治時，農(nóng)戶需在秉承著“預防為主、防治結合”的原則下，針對病蟲害類型進行針對性處理，選用綠色食品可以使用的藥劑，如對于黑葉枯病，防治措施主要是噴肥70%甲基托布津可濕性粉800倍液，而常采取拔除病株后用生石灰消毒的方式，來防治腐敗病。在進行蟲害防治時，為確保茄子的綠色化，農(nóng)戶需采取無公害化處理技術，如物理防治、生物防治和農(nóng)業(yè)防治等技術手段，以達到預期的栽培目的。

概而言之，在當下茄子栽培過程中，為從根本上實現(xiàn)“高產(chǎn)”的栽培目的，種植戶需對栽培技術進行不斷優(yōu)化，并在病蟲害防治過程中，秉承著“預防為主、防治結合”的原則，由此在確保防治作業(yè)規(guī)范化、有效性開展的同時，以此來推動區(qū)域經(jīng)濟的綠色可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1] 羅麗，羅志娟.早熟茄子優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)技服務，2008，25（10）：40.