秋天養肺要“溫潤靜”

侯茜

入秋之后，天氣依然很熱，許多人仍保持著暑天吹空調、吃冷飲的生活飲食習慣，即所謂的“秋行夏令”。氣溫雖然不變，但節氣已轉換，秋風起，早晚溫差逐漸加大，天地陽氣漸收，稍不注意就會受到外邪的攻擊。

中醫認為：“肺為清虛之體而居高位，為五臟六腑之蓋，開竅于鼻，外合皮毛，外感六淫之邪自口鼻皮毛而入，多先犯肺，肺葉嬌嫩，不耐寒熱，易被邪侵而發病。”也就是說，肺為嬌臟，忌寒熱忌燥忌悲，所以秋季養肺要做到“溫”“潤”“靜”。

穿衣“溫”。肺為華蓋，與喉嚨鼻子相連，對于身體的健康至關重要。秋季溫差變化大，呼吸不暢、鼻塞感冒等癥狀比較常見。入秋后，鼻腔黏膜對早晚的冷空氣刺激感到不適，容易傷風、感冒、流鼻涕。因此，早晚要適當添衣，還可以多按摩鼻子，既調養肺氣，還能預防鼻塞流涕。

飲食“潤”。1.補肺防燥。入秋以后氣候干燥，“燥則潤之”，建議多吃養陰潤肺防燥的食物，如蓮子、百合、銀耳、南瓜、枇杷。脾胃功能虛弱、容易消化不良的人，可以吃茯苓、芡實、山藥、小米、白扁豆，口干舌燥者可以加麥冬、石斛、太子參等。推薦兩個食療方。

一是增液湯：取玄參15克、麥冬12克、生地12克，一起煎水，出現口干口渴、復發性口腔潰瘍、習慣性便秘、慢性咽炎等情況可以服用。二是銀耳百合羹：銀耳、百合性味平和，二者一起煮羹飲用，可以補氣養陰、潤肺止咳、寧心安神，適合容易上火、虛不受補的人群。2.少辛多酸。根據《素問·臟氣法時論》：“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛泄之。”可見食酸收斂肺氣，食辛發散瀉肺，秋天宜收不宜散，建議大家盡量少吃生姜、辣椒等辛味之品，適當食酸味果蔬，如番茄、烏梅、葡萄，以助養肺。

情志與運動“靜”。秋在五臟對應肺，肺在志為悲，所以秋季要盡量內心平靜，神志安寧，情緒舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到不開心的事情，也應主動自我調節，防止損傷肺氣。“靜”不代表不運動，而是說運動不宜激烈，可選擇輕松平緩的有氧項目，如散步、慢跑、打太極拳等，防止出汗過多，陽氣耗損。