“白色金子·東西瓷都

張高麗

摘 要：中國是瓷器的發源地，景德鎮更是世界瓷都。瓷器是中華民族悠久歷史文化的重要載體，唐宋以來中國瓷器開始外銷，并對當地的日常生活、社會習俗等產生了深遠影響。瓷器因其外表美觀、實用方便以及巨大的經濟價值，從而引發歐洲各地探索、研制中國瓷器配方的熱潮。直到18世紀初，德國的煉金術師伯特格爾才真正破解了制瓷秘方。1710年梅森瓷器廠設立，梅森小鎮因此發展成為歐洲的瓷都。中國瓷器直接影響了歐洲瓷器的產生，其本身也因為文化的交流與融合而有了更強的生命力。此次展覽選取景德鎮為代表的中國瓷器和梅森為代表的歐洲瓷器精品87件/套，再現了中國瓷器對歐洲的影響和東西方文明的交流互鑒，并以兩個瓷都的對話，印證“和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏”的絲路精神。

關鍵詞：白色金子;瓷器;展覽

0 前言

2021年1月15日“白色金子·東西瓷都—從景德鎮到梅森瓷器大展”在江西省博物館新館（鳳凰洲館）正式開幕（圖1），展覽為期3個月，是江西省博物館新館（鳳凰洲館）首個境外臨展。該展覽由江西省博物館、上海市歷史博物館、大連博物館、廣州博物館、鄭州博物館5家單位主辦，德國杜塞爾多夫黑提恩斯—德國陶瓷博物館、德國梅森瓷器博物館、日本大阪市立東洋陶瓷美術館、景德鎮中國陶瓷博物館協辦。共展出87件/套以景德鎮為代表的中國瓷器和梅森為代表的歐洲瓷器精品，涵蓋了中國景德鎮瓷、中國外銷器、日本瓷、德國梅森瓷等多個類別。

該展覽為五地巡回展，先后在上海、大連、廣州、鄭州展出，此次在江西南昌展出為最后一站，見證了15至18世紀三百年來東西方文明的交流互鑒，也重現了瓷器從中國景德鎮到德國梅森的發展歷程。

瓷器白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬，以其獨特的優勢在16世紀左右取代了金銀器，迅速地占據了歐洲主流社會生活，成為財富與權力的象征。當時的歐洲，上至王公貴族下至平頭百姓，都曾為瓷器而狂熱癡迷，這種愛好被冠之為“瓷器病”。其中以奧古斯都二世尤為出名，他曾用600名薩克森龍騎兵換了普魯士國王威廉一世收藏的151件康熙時期的青花瓷罐。

1 展覽主題與設計

瓷器是中國古代勞動人民的重大發明和智慧結晶，是中華燦爛文化的重要載體，天下瓷都景德鎮更是享譽中外。14世紀以來，景德鎮的瓷器大量銷往世界各地，對當地的社會生活、文化風俗產生深遠影響，人們對瓷器的喜愛達到了追捧的地步，身價勝金銀。直到18世紀初，才被德國的煉金術師伯特格爾破解了制瓷秘方，他稱瓷器是新的“白金”。1710年梅森瓷器廠設立，梅森瓷器作為歐洲第一代自主生產的瓷器，它的研發和鼎盛直接受到中國瓷器的影響，梅森小鎮發展成為歐洲的瓷都。展覽從全新的視覺透視了中國瓷器對歐洲的影響，以及東西方文明的交流互鑒。兩個瓷都的對話，更印證了“和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏”的絲路精神。

展覽位于三樓的4號臨展廳，面積1100平方米，展廳視野開闊，移動展墻將整個展區分成四個相對獨立單元，以藍、黃、綠、紅色調凸顯展覽四個部分：“中國瓷器的傳播”“歐洲的瓷器熱”“歐洲瓷器的產生及影響”以及“兩個瓷都的碰撞：文明互鑒、交互影響”（圖2）。

第一部分介紹CHINA·陶瓷之路和景德鎮：17至18世紀全球化商品的生產基地，闡明了唐宋以來，中國瓷器經由海上絲綢之路源源不斷地銷往世界各地，并隨著15世紀末造船水平的提高和航海技術的發展，以及貨幣經濟和商品貿易的刺激，瓷器成為最主要的貿易商品，帶來巨大的經濟價值，同時影響和改變了人們的社會生活。

第二部分介紹景德鎮在歐洲的尊崇地位、騎兵換瓷器：奧古斯都二世對瓷器的癡迷和歐洲仿制瓷器，描述了當時歐洲各階層對中國瓷器的癡迷，“中國熱”席卷歐洲，也帶動了歐洲陶瓷生產者對中國瓷器的仿制。

第三部分介紹煉金師伯特格爾與“白色金子”、梅森瓷廠和梅森瓷器對歐洲的影響，揭示了梅森瓷的產生和在歐洲制瓷業的重要地位。

第四部分主要概述了中西方瓷器的交流，帶來兩種文明的互相借鑒，彼此欣賞。文化因交流而多彩，文明因互鑒而豐富，兩個瓷都的交流、融匯，激勵了瓷器的發展創新，也推動了人類文明水平的提升。

展覽設計提取了歐式建筑及裝飾紋樣元素（圖3），以畫面及實景布置方式再現了貨運船只、歐洲貴族房間、國王餐桌（圖4）等情景，配以全新的德國漢氏展柜妝點，營造出浪漫而閑情逸致的氛圍，讓觀眾沉浸式體驗陶瓷藝術的華麗和古典生活的風韻，感觸中國瓷器外銷掀起的歐洲“瓷器熱”以及對歐洲制瓷業產生發展的影響，見證中西方文化的交融與碰撞。

2 展覽文化的傳播

展覽反映了中國悠久的制瓷工藝和歷史文化，同時也體現了絲路精神，圍繞展覽主題及相關社會教育做了全方位的推廣傳播。

2.1 瓷器文化知識普及

展覽內容涉及比較多的有關瓷器文化的歷史知識，例如，豐山瓶、景德鎮由來、克拉克瓷、“萬歷號”沉船、徽章瓷、伊萬里瓷、騎兵換瓷器、“白色金子”、梅森瓷等。這一個個生動的典故串起了展覽的豐富內涵，激起觀眾的求知欲。

2.2 召開國際學術論壇

召開“瓷都對話 美美與共—景德鎮瓷器的外銷與影響”國際學術論壇。論壇以外方專家線上主旨發言和中方專家現場主旨發言相結合方式進行，深入探討中國瓷器外銷對歐洲的巨大影響和東西方文明的交流互鑒。

2.3 舉辦講座

邀請國內知名學者舉辦“古代海上絲綢之路的先行者—長沙窯”和“此器能輸郡國材—海上絲綢之路與外銷陶瓷貿易”兩期講座，科學解讀外銷瓷器起源、發展與演變。

2.4 推出“云賞物”

從87件/套展出文物中，精心挑選18件最具代表性的展品，以三維數字化方式呈現，多角度全方位3D云展示，觀眾可以通過微信公眾號“江西省博物館”識別二維碼體驗文物3D效果。

2.5 提供“聽展覽”服務

一是免費講解服務：周二到周五，上午一場（10：30），下午一場（14：30）;周六到周日，上午兩場（9：30、10：30），下午兩場（14：30、15：30）。

二是微信語音導覽服務，通過微信公眾號“江西省博物館”或掃描展廳文物說明牌旁的二維碼，可以免費收聽27件精品文物和5個“白色金子”展小故事的圖文及語音信息（圖5）。

2.6 文創開發，匠心獨運

文創人員從一件件精美的外銷瓷中汲取創作的靈感，秉承傳統技藝，結合現代審美，用創心、匠心、巧心三心精神創新推出女王“高端定制”系列、“千年秘密”首飾系列、“江南風物系列”等多個系列文創產品，音樂盒、絲巾、紙膠帶、咖啡杯、杯墊、帆布等多款文創產品更是成為熱銷（圖6）。

2.7 免費贈書活動

展覽配套圖錄《白色金子·東西瓷都：從景德鎮到梅森瓷器大展》，展示了來自中國、德國、日本三個國家多家博物館館藏的精品瓷器。活動期間，凡在微信公眾號“江西省博物館”留言區，選擇展覽中你最喜歡的一件文物，寫下一段與春天相關的話，留言點贊前5名將獲得該圖錄一本。

3 結語

通過該展覽，我們能夠更好地了解中國外銷瓷發展的基本輪廓，以及中國瓷器對當時歐洲社會生活產生的深遠影響。一個是聞名世界的瓷都景德鎮，一個是歐洲制瓷工業的發源地梅森，兩座城市因瓷結緣，因瓷而碰撞交融，譜寫出一幅絢麗多彩的陶瓷藝術華章。

參考文獻

[1]張遠.“瘋狂”的瓶子—海上絲綢之路上的青花奇緣[J].科學大觀園，2017（13）：68-69.

[2]王涌.梅森瓷器的崛起與中國風[J].山東工藝美術學院學報，2019（4）：6-12.

[3]姜曄.博物館臨時展覽內容設計的思考—以“白色金子·東西瓷都—從景德鎮到梅森瓷器大展”為例[J].文物天地，2021（2）：92-95.