孫冰
38歲的單親媽媽單麗娟在山東濟(jì)南經(jīng)營(yíng)著一家只有十來(lái)平方米的社區(qū)小店,這是她和孩子10年來(lái)的全部收入來(lái)源。這種社區(qū)小店的商品種類(lèi)有限,進(jìn)貨量少采購(gòu)價(jià)高,因此相比超市競(jìng)爭(zhēng)力差,近年來(lái)生意越來(lái)越不好做。
今年4月,單麗娟的小店改頭換面了,而且終于實(shí)現(xiàn)了她多年的心愿——賣(mài)生鮮。通過(guò)加入零售通和接入阿里社區(qū)電商平臺(tái),小店相當(dāng)于有了“云倉(cāng)庫(kù)”。線上平臺(tái)琳瑯滿(mǎn)目的日用百貨、食品生鮮甚至服裝鞋帽,居民都可以線上下單、小店取貨。此外零售通不僅進(jìn)貨價(jià)格低,還可以賒賬。
單麗娟小店里物美價(jià)廉的生鮮貨品的另一端,是山東莘縣種植羊角蜜的瓜農(nóng)、廣東茂名種植荔枝的果農(nóng)、福建寧德養(yǎng)殖大黃魚(yú)的漁民、黑龍江佳木斯種大米的合作社農(nóng)戶(hù)……通過(guò)阿里平臺(tái)高效的數(shù)字化供應(yīng)鏈和物流基礎(chǔ)設(shè)施,這些農(nóng)產(chǎn)品會(huì)從田間地頭、樹(shù)上河塘直達(dá)消費(fèi)者手中,最快甚至不超過(guò)48個(gè)小時(shí),而且還可以全程冷鏈。
來(lái)自商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心的數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)共有社區(qū)小店(俗稱(chēng)夫妻老婆店、小賣(mài)部等)600多萬(wàn)家,占據(jù)國(guó)內(nèi)快消品市場(chǎng)約40%的份額。這600多萬(wàn)家夫妻小店是離百姓最近的商業(yè)“毛細(xì)血管”,它們構(gòu)成了一個(gè)日均觸達(dá)10億人次的零售網(wǎng)絡(luò)。不過(guò),由于商業(yè)模式傳統(tǒng)且處于供應(yīng)鏈最末端,它們往往呈現(xiàn)出采購(gòu)價(jià)高、商品結(jié)構(gòu)單一、質(zhì)量無(wú)保障、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱的特點(diǎn)。
但這也意味著,一旦這個(gè)龐大網(wǎng)絡(luò)被激活重啟甚至迭代升級(jí),商業(yè)價(jià)值和社會(huì)意義都是巨大的。今年5月,商務(wù)部等12部委發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)的意見(jiàn)》,外界普遍將其解讀為給社區(qū)小店的戰(zhàn)略?xún)r(jià)值做出了“頂層設(shè)計(jì)”。
在四川理塘,有阿里巴巴海拔最高的數(shù)字農(nóng)業(yè)基地,也是阿里社區(qū)電商直采基地。
實(shí)際上,早在2016年,阿里巴巴就看到了社區(qū)小店的可能性,并由阿里B2B事業(yè)群成立零售通事業(yè)部,為夫妻老婆店打造快消品牌數(shù)字化分銷(xiāo)渠道,并實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)。
據(jù)記者了解,目前零售通已經(jīng)是中國(guó)最大的B2B快消品平臺(tái),已覆蓋小店150萬(wàn)家,占全國(guó)線下社區(qū)小店數(shù)量的25%。但這還遠(yuǎn)不是阿里“小店數(shù)字化”計(jì)劃的全部,阿里MMC的成立就是進(jìn)一步的延伸和升級(jí)。
今年3月1日,阿里MMC成立,即阿里社區(qū)電商事業(yè)群,掛帥的是阿里巴巴集團(tuán)合伙人、MBC事業(yè)群總裁戴珊,她是阿里的第11號(hào)員工,也是唯一一位仍在一線直接帶業(yè)務(wù)的“十八羅漢”,足見(jiàn)阿里對(duì)這個(gè)業(yè)務(wù)的重視。
戴珊曾表示,阿里MMC的定位是成為社區(qū)商業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)者,在前端推動(dòng)夫妻老婆店數(shù)字化升級(jí),在后端探索數(shù)字農(nóng)業(yè)和中小企業(yè)以銷(xiāo)定產(chǎn)。
“阿里MMC專(zhuān)注和立足小店,是一個(gè)商業(yè)選擇,也符合社會(huì)的普遍需求。小店離居民最近,與MMC合作后,小店的服務(wù)社區(qū)功能將被放大,使其融入社區(qū)電商業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)‘一店多能。這樣不僅能幫助小店店主共享數(shù)字化紅利,也能為消費(fèi)者提供物優(yōu)價(jià)優(yōu)的商品和服務(wù),更能讓基地直采的農(nóng)民賺到錢(qián)。”阿里MMC事業(yè)群商品采購(gòu)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人、阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理陳彤彤告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》。
農(nóng)民們常常會(huì)講,農(nóng)產(chǎn)品是“扔三分之一、壞三分之一、剩三分之一”。由于非標(biāo)、易損等特點(diǎn),農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不僅非常復(fù)雜而且效率低、成本高,傳統(tǒng)模式之下,最終能“從田間到餐桌”的只有三分之一。
2020年,阿里巴巴農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額達(dá)到3037億元,蟬聯(lián)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品上行第一平臺(tái)。在農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品電商上的重投入和多年經(jīng)驗(yàn),讓阿里在探索農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化上行上有更大的決心和信心。
不過(guò),農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)字化也是最難的。據(jù)陳彤彤介紹,阿里MMC采用的是以銷(xiāo)定產(chǎn)的模式,通過(guò)小店反饋的數(shù)據(jù),提前預(yù)估一天的訂單量,再通知產(chǎn)地按需采摘。這樣供需精準(zhǔn)匹配,極大降低了損耗和浪費(fèi),也能減少庫(kù)存成本。更重要的是,產(chǎn)地直采減少了中間環(huán)節(jié),消費(fèi)者也能夠享受到更實(shí)惠的價(jià)格。
“我們與直采基地的農(nóng)民合作社聯(lián)合開(kāi)發(fā)了晨采模式,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民一早下地開(kāi)工,從田間到餐桌的環(huán)節(jié)都有精確計(jì)劃。這使得損耗率從16%降到了3%左右,農(nóng)民的收入實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)?!标愅硎?。
此外,小店不僅能成為農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;闲行峦罚材軐?duì)消費(fèi)需求形成即時(shí)洞察,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)帶工廠的數(shù)字化生產(chǎn)。
據(jù)介紹,阿里MMC的核心業(yè)務(wù)基礎(chǔ)之一是零售通。但目前阿里MMC已經(jīng)從原來(lái)零售通的一盤(pán)貨增至五盤(pán)貨直供小店,即盒馬、大潤(rùn)發(fā)、零售通的源頭直采供應(yīng)鏈、1688及淘特的合作工廠、阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)基地,均已全面接入MMC,一起為小店搭起了種類(lèi)豐富的“云貨架”。
陳彤彤表示,阿里MMC探索的“社區(qū)電商”,雖然與社區(qū)團(tuán)購(gòu)看起來(lái)類(lèi)似,其實(shí)差異很大,這個(gè)概念要大于社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)態(tài)。“社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式是社會(huì)化團(tuán)長(zhǎng)裂變傾銷(xiāo),是人推貨;而阿里MMC是小店數(shù)字化升級(jí),是貨配人?!标愅f(shuō)。
“未來(lái)20~30年,中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的主要土壤是社區(qū)?!笔锥冀?jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院陳立平教授告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》,夫妻老婆店這種社區(qū)小店是商業(yè)生態(tài)最底層也是最重要的部分,但也是急需組織化、數(shù)字化的行業(yè)。
“社區(qū)商業(yè)在后疫情時(shí)代會(huì)被賦予新的內(nèi)涵,會(huì)轉(zhuǎn)向生活服務(wù)業(yè),這兩者是完全不同的概念,前者是站在生意的角度,后者則是站在人的角度?!标惲⑵秸f(shuō)。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)研究室主任李勇堅(jiān)則認(rèn)為,把電商平臺(tái)跟社區(qū)小店看作是淘汰替代和利益沖突的關(guān)系是一個(gè)誤區(qū),未來(lái)兩者一定會(huì)融合的。
“在電商平臺(tái)的幫助下,小店可以獲得供應(yīng)鏈管理、精準(zhǔn)化營(yíng)銷(xiāo)、移動(dòng)支付和供應(yīng)鏈金融、數(shù)據(jù)分析和客戶(hù)管理等能力;而電商平臺(tái)也能由此在社區(qū)零售領(lǐng)域,找到新的用戶(hù)和市場(chǎng)機(jī)遇?!崩钣聢?jiān)告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》。
陳彤彤透露,阿里MMC的近期目標(biāo)是提供從田間到餐桌、從工廠到家庭的供應(yīng)鏈解決方案;而未來(lái)規(guī)劃則是實(shí)現(xiàn)好菜好貨進(jìn)社區(qū)、農(nóng)民小店共富裕和共建“一刻鐘便民生活圈”。
(本文刊發(fā)于《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》2021年第17期)