明清鹽商文化對揚州園林設計影響的研究

摘要：明清時期，鹽商交易活動對揚州的經濟發展起了決定性作用，而鹽商文化也隨之滲透到揚州城的各個角落，尤其表現在鹽商住宅的各式園林上。作為鹽商文化的重要載體和研究明清經濟文化不可或缺的部分，獨具特色的揚州園林憑借精巧的建筑與大氣的布局，在中國古典園林史上占據了十分重要的地位。本文以揚州園林的代表——個園為例，從建筑設計、山石安排與植物配置三個方面，探究鹽商文化對明清揚州園林設計的影響。

關鍵詞：揚州園林;鹽商文化;個園

中圖分類號：TU986.1 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2021）15-00-02

1 鹽商文化的形成

在揚州園林的發展歷程中，鹽商文化起到了舉足輕重的作用。從隋煬帝開鑿運河下揚州，再到乾隆皇帝南巡，京杭大運河逐步擴修，在南北運輸上發揮的作用越來越大。作為京杭大運河與長江的交匯之地、水運重要樞紐的揚州也逐漸繁華起來。明清時期，大運河重新疏浚修整，新的鹽業政策“開中折色法”頒布、施行。交通的便利以及政策的支持，促進了明清時期揚州鹽商群體的形成，揚州成為兩淮鹽業的集散地，經濟快速發展起來。鹽商群體的興旺給揚州帶來了大量財富，推動了揚州經濟的發展，而物質的豐富為精神文化的進一步發展打下了基礎。外來鹽商帶來了商賈文化，其在揚州定居后，融入了當地人的生活，適應了揚州的風俗習慣。鹽商思想不斷與揚州本土文化融合，漸漸形成了獨特的鹽商文化。因為家境富裕，鹽商衣食無憂，可以更好地享受精神生活，所以他們常有大手筆的支出，用于高價聘請各地名士、畫師等，雖然確實不乏出于附庸風雅的需要，但從根本上講，這是鹽商們在特定的時代背景下，表現出的對傳統儒學的敬重和修習。這種風氣使得大量文人墨客向揚州涌去，風雅好學的風尚逐步在揚州形成，城內商賈、百姓也越發注重培養后代才學，如此形成良性循環。盡管這種風氣促進了新的文化形式與內涵的形成，但其依然能融入鹽商文化中。

2 鹽商文化與揚州園林

鹽商大多富庶，他們流寓揚州，除了必要的居住營生之外，還需要舉辦各種各樣的商務活動，以聯絡各方感情、鞏固地位，而這些商務活動往往包括各類交際宴飲。于是，這些富戶購地營宅，興建園林，置池造山，建成一座座園林豪宅。園林豪宅不僅能居住游樂，亦能會友交際、宴請賓客、商談生意。況且宅園之精美也能體現鹽商的財富、智慧、品位與文化修養，于是各家大興土木，爭奇斗艷，以至明清兩代整個揚州城內外，亭臺樓閣鱗次櫛比，各大鹽商更是借此炫耀，相互攀比，揚州也因此成為私家園林極盛之地[1]。

揚州富有名氣的鹽商園林有許多。明末，鄭元勛為奉養母親，在揚州城外西南隅、荷花池北湖修建影園，請當代造園名家計成為其經營布置，前后歷經數十年才完成。柳影、水影、山影……此園建在各色倒影之間，倒影隨光變化，建筑與影子相映成趣，如詩如畫。因此，鄭元勛的好友董其昌在為之提額時，將這座園林命名為“影園”。再看清朝時期的揚州，當地鹽商受康熙皇帝南巡的影響，不僅為了自己游玩享樂，更為了爭寵獻媚，紛紛聘請名匠，為自己打造獨特的私家園林。揚州的各式園林拔地而起，尤其是保障湖至平山堂一帶，新建近40座鹽商園林住宅，成就了“兩堤花柳依水，一路樓臺直到山”的壯麗景象。而經過時代的變遷與發展，保障湖一帶的園林建筑群再次演變，其不斷重建、翻新，慢慢發展為今天的瘦西湖景區。當然，除了保障湖附近，清朝中期，各大鹽商也在城內其他區域大規模置山造園，天寧寺的行宮御花園、鹽運署的題襟館以及小玲瓏山館等都是當時家喻戶曉的精美園林。除了興建園林，疊石引水、栽花種竹的造園風潮也極大地影響了揚州其他城市空間的營造。當時的揚州城內，上至祠堂、書院、會館等文化建筑，下至餐館、浴室等世俗生活空間，無一不受其影響[2]，但這些園林命運多舛，經歷繚亂的戰火后，其主體已被破壞，很難再現當年之景。

3 鹽商文化對個園的影響

3.1 個園

個園是揚州城內現存的鹽商園林中歷史最悠久、保存最完好、規模最大的一座私人宅邸。個園位于揚州古城，居東北一隅，南鄰東關街，北對鹽阜東路。清嘉慶二十三年，兩淮鹽業商總黃至筠在明代壽芝園的舊址上建造了自己的住宅園林——個園。個園名字的由來也頗具意蘊，據清代劉鳳誥的《個園記》所言：“園內池館清幽，水木明瑟，并種竹萬竿，故曰個園。”

3.2 對園林及建筑設計的影響

住宅往往是能夠反映宅主的個人意識以及地域風格的地方，作為鹽商宅邸的個園就是如此。個園的建筑布局靈活多變，構架挺拔，建筑輕盈秀麗，裝修細膩精美。其將北方園林的雄渾宏偉與南方園林的清雅秀美完美地結合起來，極富藝術美感。個園的門樓較寬闊，體量也較為高大，因為門樓往往代表宅園主人的臉面，是其雄厚資本力量的外在表現。據考證，個園的主人黃至筠是一位“紅頂商人”，官至正二品頂戴，是皇帝欽賜的鹽運使，誥授資政大夫。地位如此高的鹽商，其資本力量的雄厚可想而知，無怪個園門樓的布局如此精美大氣。揚州鹽商雖然腰纏萬貫，但他們依舊對揮毫灑墨的文人風采心懷崇拜與向往。受鹽商文化崇尚詩書禮樂、風雅書畫的影響，鹽商的宅邸中也處處反映出儒家禮學、陰陽學等思想。個園建筑的整體布局成對稱結構，這體現了儒家思想中的嚴肅、方正，顯現出了宅園主人的威嚴與氣勢。

3.3 對園林疊石手法的影響

個園中的造山疊石之法極具盛名，以內部的“四季假山”為例，造園者將四季置于一園之中，周而復始，美不勝收，頗具“壺天自春”之意。“四季假山”同樣是園主人敬仰儒家學說的體現，其對“天人合一，陰陽和諧”境界的追求，對組景與造景手法的運用以及對四季自然風景的再現，種種布置，皆含深意。“春夏秋冬”四山所用石材不同，風格、氣質也不盡相同。春山以竹、石為主，竹叢中植有石筍，以“寸石生情”之態，道“雨后春筍”之意;夏山以太湖石為主，巧奪天工，妙趣橫生;而秋山由黃石所疊，仿黃山的巍峨;冬山倚墻而疊，疊石處置有顏色潔白、體態圓渾的宣石，烘托出冬日寒風凜冽的氛圍。四季假山運用不同的石材與疊石手法，將四季自然之美完美地展現出來，將詩情畫意渲染得淋漓盡致，營造了“雖由人作，宛自天開”的意境。計成在《園冶》中提到“片石有致，寸石生情”，造園者亦借助山石的形、神來抒發情趣，傳遞了園主人對自然山川的向往與熱愛。當然，“四季假山”不僅僅是將“天人合一，陰陽和諧”的思想融入山石景觀中，還彰顯了園主雄厚的財力。制作假山的石材皆得是疊石的上品材料，價格昂貴，非一般的平民百姓可以承擔。這份與眾不同體現了園主人的身家財富，其本質也是一種資本的宣揚。此外，揚州鹽商也很重視園林的意境，數百年來文人墨客對石的贊美不計其數，以致這些石頭身上也融入了些許“文人寫意”，將其置于庭院、房屋之內，更能體現園主的文化修養。

3.4 對植物配置的影響

園林植物大多有凈化空氣[3]、營造文化氛圍的作用，是園林規劃設計的重要組成部分。明清鹽商素來重視文化教育，“喜招名士以自居”，喜好詩詞畫集。正如前文所述，鹽商常常重金求購名作，使一大批文人聚集揚州，揚州成了當時經濟、文化高度發達的城市之一。濃郁的文化氛圍也因此影響了眾多的鹽商園林，尤其是園林中的植物配置。這些姿態優美、色彩鮮明的植物不僅能美化環境[4]，愉悅心情，亦能使建筑和園林融合在一起，既富有表現力又有顯著的感染力。當然，這些植物還有著美好的寓意象征。作為揚州鹽商園林的代表，個園中的名木古樹繁多，其中又以桂花為最。“桂”與“貴”同音，這寓意著所有來客皆是貴人，巧妙地表現出了個園主人的熱情好客。同時桂花作為中國傳統十大名花之一，不僅外觀精巧秀美，氣味也清香撲鼻，是優良的庭院綠化、芳香樹種[5]，作為眾多文人墨客稱贊的對象，桂花還是高潔品性的化身，自帶一股文人氣息，含蓄地表達了個園主人堅貞不屈的高尚情操。當然，園中還有許多其他的植物，象征高尚品德的廣玉蘭，寄托著個園主人對家族生生不息的期望;常常被用來象征堅韌不拔的意志的圓柏、松樹，展現出個園主人的君子氣節;外形與元寶相似的楓楊果實，表達了個園主人對家中富貴祥瑞的希冀。當然，在整個個園中，竹才是真正的靈魂。個園名字中的“個”，便是取自竹的半邊。不僅如此，個園中的竹木種類、數量繁多，幾乎每一處景觀中都能見到竹的身影，就連小路邊也常常種滿竹子，有曲徑通幽之感。《園冶》中有這樣的記載：“插柳沿堤，栽梅繞屋;結茅竹里，浚一派之長源。”這在個園中，是有所體現的。竹向來是文人畫師們常用的素材，其遇風不折的特點常被文人墨客們用來隱喻自己的骨氣與風度，表達自己高尚的情操。總而言之[6]，個園中的竹子如此之多，定是個園主人黃至筠想借物抒情，以竹子來表現自己剛正不阿、不與世俗同流合污的品格。

4 對鹽商文化與園林的傳承創新

隨著現代工業的發展[7]，許多名園古跡逐漸消失在歷史的風塵之中。鹽商園林作為揚州歷史上的重要一筆，是展現地域文化的珍貴遺產，是一個城市人文特色與歷史文脈的重要載體，對研究明清時期的政治經濟和建筑文化具有十分重要的意義。我們在翻新、發展個園乃至揚州其他鹽商園林時，要注意理清城市歷史脈絡，注重自然環境與社會文化的有機結合，不能僅僅為了吸引游客便進行一些偏離園林內涵的“創新”。當然，隨著時代的發展，對鹽商園林內涵的進一步理解與復原技術的進一步提升，有利于改變園林內部的一些細節，如增添一些信息化、智能化[8]的旅游體驗項目等，但這些小改變必須建立在遵循園林原本的生態環境和人文精神的基礎上[9]。現代科技與傳統文化的有機融合，不但給予了鹽商文化契合時代精神的新內涵，而且其蘊含的豐富歷史文化也使整座城市擁有了更深厚的傳統文化底蘊。

5 結語

明清時期，揚州的鹽商文化已經形成了特殊的風格與內涵，對揚州人的衣食住行都產生了不小的影響，包括作為鹽商宅邸的揚州園林。對揚州園林的影響集中體現在園林的建筑設計、山石造型與植物配置上，這使揚州園林獲得了“杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝，揚州以園亭勝，三者鼎峙，不分軒輊”的美譽。當然，鹽商的時代已經過去，我們在保護名園舊址的同時，也要適度創新，將鹽商文化融于現代科技，取精華去糟粕，將之傳承下去，為揚州城再添幾分神采。

參考文獻：

[1] 盧漫.明清時期揚州地區第宅建筑裝修樣演變研究[D].南京：東南大學，2018.

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[4] 圣倩倩，祝遵凌.南京市7種適生彩葉植物抗NO2能力研究及其應用[J].中南林業科技大學學報，2018，38（8）：81-88.

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[8] 圣倩倩，何文妍，劉宇陽，等.植物生理信息監測技術的研究進展[J].西部林業科學，2020，49（06）：8-15.

[9] 丁聰，唐睿，祝遵凌.地域文化特色城市街道景觀設計研究——以南京長江路為例[J].美術教育研究，2019（15）：92-93.

作者簡介：趙悅（2001—），女，江蘇揚州人，本科在讀，研究方向：風景園林規劃與設計。