科合油亞6號胡麻新品種選育

李敏，楊學*，金慧，張睿，周春薇，楊秀坤，吳玉娥

(1.黑龍江省農業科學院，黑龍江 哈爾濱 150086;2.黑龍江省綏化市慶安縣歡勝鄉農業技術服務中心，黑龍江 綏化 152461)

在中國華北和西北的部分地區，胡麻油是重要的食用油，但其優良的營養價值近十年才被廣泛報道，并成為熱門的營養補充劑。胡麻子油含大量的不飽和脂肪酸，主要有人體不能自行合成的ω-3類(57%)及ω-6類(16%)脂肪酸，而ω-3的含量更是同分量魚油的2倍[1]。現已發現亞麻酸含有3個不飽和鍵，是長鏈ω-3脂肪酸的前體，能夠通過人體內代謝轉換為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，即被人體轉化成類似魚油中的脂肪酸(俗稱腦黃金)，其有利于嬰兒的大腦和視力發育，是維持大腦和神經系統正常功能的必需因子，可以降低人體血液中膽固醇含量，預防冠心病和中風的發生[1]。胡麻油能迅速干燥，其碘價(表明油脂變干能力)高達170～200 U，適用于顏料、油漆和皮革工業及干性油制造業[2]。為了加快胡麻種植和種子加工業的發展，根據生產的需求和市場經濟的需要，選育中早熟、豐產性好、抗逆性強的胡麻新品種，是當前胡麻育種的重要目標[3-5]。胡麻新品種科合油亞6號，經過多年試驗與生產示范，田間表現整齊、農藝性狀優良、抗逆性強、品質好，可滿足當前生產的需要。

1 選育過程

母本晉亞7號系1995年山西省農科院高寒區作物所以793-4-1品系為母本、高抗萎蔫病的美國亞麻為父本，經過系譜選育、抗病性鑒定育成的品種[6]。該品種屬油纖兼用型中熟品種，株高較高，主莖分枝多而松散，蒴果多，花色藍色，種皮褐色。……