生豬規(guī)模化養(yǎng)殖存在的問題及措施研究

湖南省邵陽(yáng)縣塘田市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 羅海斌，易昌虎

農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直以來都是我國(guó)經(jīng)濟(jì)非常重要的組成部分，生豬養(yǎng)殖可以被看作是目前農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中必不可少的重要組成部分。結(jié)合目前我國(guó)生豬市場(chǎng)的整體發(fā)展形勢(shì)分析，發(fā)現(xiàn)在我國(guó)目前肉制品的整個(gè)市場(chǎng)發(fā)展過程中，其自身的市場(chǎng)需求相對(duì)比較大，同時(shí)在現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中也具有不可撼動(dòng)的地位。結(jié)合目前實(shí)際情況展開深入分析發(fā)現(xiàn)，生豬養(yǎng)殖管理逐漸朝著規(guī)模化以及科學(xué)化的趨勢(shì)轉(zhuǎn)變和發(fā)展。但是目前仍然存在很多問題，尤其是在養(yǎng)殖條件不足、生豬疾病危害影響過于嚴(yán)重等方面。現(xiàn)有問題如果無法在實(shí)踐中得到及時(shí)有效的處理，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致我國(guó)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理等相關(guān)工作無法得到有效推進(jìn)，所以必須引起足夠的關(guān)注和重視，針對(duì)現(xiàn)有問題提出有針對(duì)性的解決對(duì)策，以此來達(dá)到事半功倍的效果。

一、生豬規(guī)模化養(yǎng)殖現(xiàn)存問題

（一）養(yǎng)殖條件不達(dá)標(biāo)

對(duì)目前我國(guó)部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境無法滿足目前國(guó)家提出的一系列標(biāo)準(zhǔn)要求。傳統(tǒng)形勢(shì)下的生豬養(yǎng)殖基本上都是以小型場(chǎng)散戶或者小戶養(yǎng)殖模式為主，很難滿足目前市場(chǎng)對(duì)各種不同類型產(chǎn)品生產(chǎn)量提出的個(gè)性化需求。結(jié)合現(xiàn)有的諸多養(yǎng)殖場(chǎng)而言，大多數(shù)建在與公路相對(duì)比較近的地區(qū)或者是農(nóng)村，養(yǎng)殖場(chǎng)的周邊環(huán)境普遍比較差，通風(fēng)排水的效果也并不是很理想。結(jié)合目前的實(shí)際情況展開深入分析，發(fā)現(xiàn)部分地區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)室內(nèi)空間過于狹小，養(yǎng)殖空間過于擁擠，很難滿足生豬在生長(zhǎng)方面的需求。更為重要的是，很容易就會(huì)以片區(qū)的形式造成各種不同類型疾病的大范圍傳染，周邊環(huán)境的影響以及養(yǎng)殖場(chǎng)條件達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)生豬養(yǎng)殖管理會(huì)產(chǎn)生極大的影響。

（二）疾病危害

結(jié)合生豬規(guī)模化養(yǎng)殖現(xiàn)狀，由于缺少養(yǎng)殖條件，生豬呈現(xiàn)疾病危害率明顯上升的趨勢(shì)。生豬目前普遍都會(huì)在一些相對(duì)比較狹小或者是擁擠的環(huán)境中生存，由于衛(wèi)生情況達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致生豬之間的疾病傳染，更為重要的是傳染病傳播性也會(huì)有所增強(qiáng)[1]。一些過于關(guān)注和重視經(jīng)濟(jì)效益的養(yǎng)殖場(chǎng)，為了縮減養(yǎng)殖資金，過于追求經(jīng)濟(jì)效益，普遍都會(huì)在生豬養(yǎng)殖環(huán)境基本要求方面存在僥幸心理，并沒有對(duì)生豬的疾病預(yù)防給予足夠的關(guān)注和重視。長(zhǎng)此以往，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致衛(wèi)生以及健康問題發(fā)生，對(duì)消費(fèi)者以及整個(gè)肉類市場(chǎng)而言，都是非常不負(fù)責(zé)的行為。

（三）引種缺少規(guī)范化

眾所周知，在養(yǎng)殖場(chǎng)日常運(yùn)營(yíng)和發(fā)展過程中，生豬的引種工作具有非常重要的影響和作用。但是結(jié)合目前的實(shí)際情況來看，由于種豬自身的整個(gè)繁育速度相對(duì)比較慢，多數(shù)情況下會(huì)以人工授精的方式來進(jìn)行繁殖，并沒有利用自然繁殖的方式進(jìn)行操作。在整個(gè)生豬引種過程中，如果存在各種不同類型的問題，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致品種存在嚴(yán)重的差異性，對(duì)整個(gè)生豬的繁育而言，將會(huì)造成不良影響。除此之外，由于受到引種不規(guī)范等諸多因素的影響，或者是對(duì)引種豬的檢疫不夠嚴(yán)格，如將疫病引入到豬場(chǎng)當(dāng)中，會(huì)引起大范圍的感染，導(dǎo)致各種不同類型的疾病傳播[2]。所以如果在實(shí)踐中引種并不是很規(guī)范，那么對(duì)于生豬繁育而言勢(shì)必會(huì)造成破壞性的后果，所以必須引起足夠的關(guān)注和重視。

二、針對(duì)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖問題提出的解決對(duì)策

（一）生豬養(yǎng)殖場(chǎng)整體環(huán)境的改善和優(yōu)化

對(duì)于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)而言，要意識(shí)到生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在選址時(shí)的重要性。在選址過程中，要嚴(yán)格按照目前政府部門提出的一系列規(guī)定和要求，以生態(tài)環(huán)境保護(hù)作為基礎(chǔ)，將其作為選址的核心要素。通過這種方式不僅有利于從根本上減少生豬排泄物，而且還可以避免這些排泄物對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。對(duì)于生豬而言，在某種程度上也可以被看作是一種有效的保護(hù)措施，盡可能避免其受到周邊環(huán)境的一系列威脅或者是侵?jǐn)_。對(duì)于生豬養(yǎng)殖，要結(jié)合實(shí)際情況，盡量以科學(xué)化的方式進(jìn)行管理。更為重要的一點(diǎn)就是要盡可能遠(yuǎn)離人群或者是市區(qū)，這不僅有利于減少對(duì)周邊環(huán)境帶來的嚴(yán)重污染，而且還可以減少生活噪音對(duì)生豬生長(zhǎng)帶來的一系列影響[3]。另外，要結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)生豬的整個(gè)內(nèi)部生存空間進(jìn)行不斷規(guī)劃和完善，最大限度保證養(yǎng)殖場(chǎng)空氣流暢，同時(shí)保證水源具有整潔性的特征。在養(yǎng)殖場(chǎng)外部，對(duì)消毒池進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)置，這樣不僅能夠減少傳染細(xì)菌，而且還可以從根本上保證養(yǎng)殖人員自身的防疫意識(shí)能夠得到不斷強(qiáng)化。如圖1所示。

圖1 生豬養(yǎng)殖場(chǎng)整體環(huán)境

（二）加強(qiáng)對(duì)疾病的防治力度

在具體操作過程中，要加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖疾病的預(yù)防以及控制力度，這些在實(shí)踐中都具有非常重要的作用。生豬疾病通常情況下都是由各種不同類型的病毒或者是細(xì)菌相互組合而成，進(jìn)而引起大范圍的疾病，很難進(jìn)行針對(duì)性的診斷或者是防治。所以，對(duì)于養(yǎng)殖人員而言，要結(jié)合實(shí)際情況，加強(qiáng)對(duì)各種不同類型疾病的防治力度，以此來提高對(duì)疾病危害的認(rèn)知水平。在日常管理中，要對(duì)生豬的整個(gè)生長(zhǎng)條件是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行管理，同時(shí)還要對(duì)飼料自身的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)合理的搭配，對(duì)生豬日常食用的飼料以及水源的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查[4]。更為重要的一點(diǎn)就是要結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行殺菌以及消毒處理，這樣能夠避免病毒或者是細(xì)菌對(duì)生豬的危害。除此之外，在具體操作過程中，要結(jié)合實(shí)際情況，加強(qiáng)對(duì)生豬疫苗注射情況的重視程度，嚴(yán)格按照現(xiàn)有的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)防疫工作進(jìn)行有效推進(jìn)，這樣做的根本目的是為了盡可能避免各種不同類型的疾病出現(xiàn)大范圍的傳播和擴(kuò)散。如圖2所示。

圖2 養(yǎng)殖場(chǎng)定期消毒

（三）引種的科學(xué)化、規(guī)范化操作

對(duì)于新時(shí)期背景下的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)而言，要想從根本上實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模化建設(shè)和發(fā)展，就必須要意識(shí)到引種的重要性，引種也是生豬養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展中非常重要的組成部分。在具體的操作過程中，想要從根本上實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的生豬繁育養(yǎng)殖，就必須保證生豬引種工作在推進(jìn)中的科學(xué)性、合理性，嚴(yán)格按照規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行引種處理。在引種時(shí)，要結(jié)合周邊環(huán)境，保證周邊環(huán)境可以達(dá)到現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)要求，種豬檢疫合格。與此同時(shí)，對(duì)種豬進(jìn)行引進(jìn)時(shí)，要向當(dāng)?shù)卣约跋嚓P(guān)部門，比如畜牧獸醫(yī)部門等進(jìn)行申請(qǐng)以及提交報(bào)告。申請(qǐng)以及報(bào)告工作完成后，相關(guān)部門的工作人員會(huì)對(duì)種豬的具體來源地以及實(shí)際情況展開客觀分析，深入調(diào)查以及檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，可以對(duì)種豬的質(zhì)量進(jìn)行判斷和確定。通過這種方式能夠最大限度地保證種豬在引進(jìn)時(shí)滿足各地區(qū)的基本養(yǎng)殖條件，保證整個(gè)引種工作的科學(xué)性、合理性。在整個(gè)過程中，要將整個(gè)操作以規(guī)范化流程進(jìn)行有效推進(jìn)，這樣才能夠最大限度地保證生豬引種的安全性、可靠性。如圖3所示。

圖3 生豬引種

除此之外，對(duì)于養(yǎng)殖人員而言，在對(duì)種豬進(jìn)行引進(jìn)處理之后，要保證配套的衛(wèi)生檢疫工作有序開展，積極采取有針對(duì)性的對(duì)策，針對(duì)可能出現(xiàn)的各種不同類型的問題進(jìn)行分析，提前做好一系列的準(zhǔn)備工作，盡可能避免種豬在引進(jìn)之后出現(xiàn)突發(fā)疾病或者是攜帶相關(guān)病菌等，否則會(huì)導(dǎo)致大面積感染。引種成功之后，養(yǎng)殖人員需要對(duì)種豬進(jìn)行隔離觀察，確定種豬并沒有傳染任何病菌、自身安全和健康之后，才能夠保證種豬繁殖工作的全面有序開展。

三、結(jié)語

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理模式的完善和優(yōu)化，有利于針對(duì)目前存在的諸多問題進(jìn)行妥善處理，為生豬的健康生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境，同時(shí)還可以嚴(yán)格按照現(xiàn)有的培育要求，保證生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)水平得到有效提升。