蘋果樹秋施基肥的技術要領

王明芳

蘋果樹從定植到死亡，一生幾十年一直生長在同一個地方的土壤中，當然會造成營養成分的供應不足。施肥就是補充土壤營養對樹體供應不足的有效辦法，其中秋施基肥最為重要。秋施基肥在秋季進行。果樹秋季施肥（圖1），既能及時補充樹體營養，促發新根，恢復樹勢;又有利于樹體內養分積累，提高組織細胞液濃度，增強防凍抗寒能力，為來年開花、結果打下良好的基礎。

1 果樹秋施基肥的原理

蘋果樹根系生長有三個高峰期。其中第一次生長高峰期是在春季3月上旬至4月下旬。這時土壤溫度逐漸升高，土壤中的微生物經過冬季的蟄伏積累了很大的活力，促進了土壤有機質分解和營養物質轉化。果樹根系開始大量吸收土壤中養分而旺盛生長，促使果樹根系的生長與分化。

然而，果樹根系在春季的旺長程度，直接取決于秋冬時節給果樹科學的施肥量。秋冬時節土壤中的營養充足，果樹根系就可以吸收儲備更多的營養，春季時果樹根系也能夠吸收更多的營養，同時主根還能夠萌發出更多的側根，側根能夠分化出更多的須根，生根與生長形成良好的生長循環。

由此看來，春季果樹根系第一次生長高峰期能達到的程度是由秋季施肥情況決定的，不僅取決于施肥數量，還與施肥種類有直接的關系。為了促進根系生長，秋季施肥需要從兩個方面考慮，一個是改良土壤的功能性肥料，包括有機肥、微生物肥和具有改良土壤活性的腐植酸類肥料;另一個是提供果樹生長的基礎營養物質，主要包括大、中、微量元素肥料。

2 秋施基肥的原則

不論是矮化密植栽培的現代化果園，還是果農自家栽培的小果園，秋施基肥都是必須的。秋施基肥要堅持“五字原則”，即“熟、早、飽、全、勻”。先將有機肥堆漚熟化，然后盡早施入。施肥數量要足（占全年施肥量60%），肥料成分要全（有機、無機、大量、微量元素相結合），施肥部位適中（根系集中分布區、中下部），攪拌要均勻（肥與土充分攪勻），秋施基肥以腐熟的有機肥為主（圖2），適當施入一些氮、磷、鉀速效肥料、微量元素肥料和生物菌肥、土壤調理劑，并根據土壤＼果樹的需要適當增減各類肥料的比例。

3 秋施基肥的作用

秋施基肥能夠改良土壤結構，滿足果樹對多種礦質營養元素的需求，有利于土壤團粒結構的形成，能夠提高土壤的保肥保水能力。

（1）秋季土溫適宜，墑情好，利于肥料熟化，易于根系吸收，肥效提高顯著。

（2）秋季施肥正值根系第三次生長高峰期，傷根易愈合，并能促發大量新根，增強吸收功能。

（3）秋施基肥，肥效發揮平穩而緩慢，能有效調整“大小年”結果現象。

（4）秋季施基肥，能較長時間提供多種養分，利于協調營養生長與生殖生長，增強葉片功能、增加養分積累，促使枝芽充實飽滿，提高樹體抗性，次年春季萌芽早，開花齊，坐果多，果個大，春梢生長迅速，并能及時停長，容易成花。

4 施肥時間

秋施基肥一般于9月上旬至10月下旬。在這期間越早效果越好。

5 秋施基肥的配比

營養物質的積累是由需求驅動的。秋施基肥要以有機肥為主，合理搭配大量元素的化肥和中、微量元素的肥料、生物菌肥、土壤調理劑。秋施基肥，施有機肥為全年的總量，氮肥施全年的40%，磷肥施全年的50%，鉀肥施全年的10%。因為氮素對蘋果樹的生長、發育、果實的產量和品質均有很重要的作用，氮肥的最佳施用時間可以說是整個生長季，只要發現氮素不足就可補充。但是要達到最佳的施肥效果，根據蘋果樹氮素的供求關系，生長前期樹冠的發育和果實的生長都需要大量的氮素，貯存的氮素主要供應短枝生長和早期果實發育，在果實發育的后期需要基本的氮素供應就可以了。在整個生長季，樹體比較理想的氮素供應是生長前期的氮素含量較高，促進樹體葉面積的迅速增長和果實的早期發育，生長后期以保證果實的質量和枝條的成熟，因此氮肥就在秋季和春季進行補充是最合理的。

根據磷的作用，主要在根系第三個生長高峰期和根系第二次生長高峰前補充磷肥;鉀肥主要在果實膨大期進行補充;硼肥在開花和果實生長發育過程中需要量高（77.7%），常在花期進行補充。從開花到果實采收，大中量營養元素需要由高到低的順序是鉀>氮>鈣>鎂>磷>鐵>硫;微量元素由高到低的順序是錳>硼>鋅>銅（康奈爾大學程來亮教授：嘎拉蘋果樹優質高產的營養需求）。

6 秋施基肥的施肥量

施肥量應以土壤條件、樹種、樹齡、產量而定，占全年總量的60%。一般山地、坡地果園土壤瘠薄，施肥量應大;平地果園土壤肥沃可少施。成齡樹，畝產量2000千克以上的果園，有機肥施入要求千克果千克肥;畝產量2500～3500千克的果園，要求千克果1.5千克有機肥，并適量施入氮、磷速效肥。幼樹畝施1000～1500千克腐熟有機肥，尿素15～50千克;成齡園施肥量按100千克蘋果需純氮1.0～1.1千克，磷0.6～0.8千克，鉀0.8～1.0千克計算。

7 施肥方法

因有機肥移動性較差，要施到吸收根集中分布層，即施到枝展外延30～40厘米的地方。（1）幼樹—擴穴、擴溝、環狀溝施或條狀溝施。溝寬50厘米，溝深25～30厘米。（2）結果樹—條狀溝（圖3 ）、放射溝（圖4）、環狀溝施，深、寬各30～40厘米。隔年交替輪換上述方法。

8 灌溉

果樹對營養元素的吸收，必須是在水溶狀態下才能吸收。肥水不分家，施肥必灌水（圖5）。肥水一體化技術是現代果園必不可少的先進技術。土壤施肥一定要記住，施易溶性肥料要先灌水后施肥，施難溶性肥料要先施肥后灌水，水溶性肥料本身就是施肥灌水一次進行。

（作者聯系電話：13098157891）