7501瓷的前世今生

劉超

7501瓷餐具

為了慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年，2021年4月9日，瓷都景德鎮(zhèn)市在景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館舉辦了一個(gè)名為“橫空出世——7501毛澤東專用瓷特展”的展覽，展出了由上海著名收藏家張曙陽(yáng)先生提供的182件珍貴的7501毛瓷。隨后，在2021年6月29日，上海中心大廈內(nèi)的上海寶庫(kù)文化中心舉辦了一個(gè)名為“傲立——為大國(guó)時(shí)代綻放7501毛瓷上海特展”的展覽，展出了100件由收藏家張曙陽(yáng)先生提供的7501毛瓷。

筆者利用前后兩次參加7501瓷大展和研討會(huì)的機(jī)會(huì)，深入采訪當(dāng)年7501瓷的親歷者和收藏家等有關(guān)人員，了解了相關(guān)事項(xiàng)，寫(xiě)下了這篇文章，以饗讀者。

1975年春天的一個(gè)上午，設(shè)在江西省景德鎮(zhèn)市東郊的隸屬輕工業(yè)部的中國(guó)輕工業(yè)部陶瓷研究所來(lái)了兩位重要的客人，他們是景德鎮(zhèn)市委副書(shū)記兼江西省陶瓷工業(yè)公司黨委書(shū)記李可時(shí)和江西省公安廳副廳長(zhǎng)兼陶瓷工業(yè)公司保衛(wèi)處處長(zhǎng)黃金榮。當(dāng)時(shí)的輕工業(yè)部陶瓷研究所黨委書(shū)記湯伯衡、所長(zhǎng)方綜、副所長(zhǎng)楊火印、羅慧蓉等人參加了接待。

小樓會(huì)議室的氣氛有點(diǎn)凝重，此時(shí)，黃金榮副廳長(zhǎng)說(shuō)：“我受省委黃知真副書(shū)記的委托，來(lái)到景德鎮(zhèn)陶研所，交給你們一項(xiàng)特殊的政治任務(wù)。要求你們陶研所為我國(guó)偉大的政治家、思想家、軍事家、詩(shī)人研制并生產(chǎn)一批生活用瓷。”

有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)布置好任務(wù)后，陶研所迅速行動(dòng)起來(lái)，由于保密工作的需要，這項(xiàng)光榮的工作被命名為“7501”任務(wù)。同時(shí)，組建領(lǐng)導(dǎo)工作班子，年輕的楊火印副所長(zhǎng)被任命為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。隨后，參與具體工作項(xiàng)目的有七個(gè)部門(mén)，共91位人員。

7501瓷釉下芙蓉雙面對(duì)畫(huà)碗

為了保證按時(shí)高質(zhì)量地制作出這批瓷器，景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷研究所可謂竭盡全力，集中了全市最優(yōu)秀的制瓷高手來(lái)“會(huì)戰(zhàn)”。如今的國(guó)家級(jí)陶瓷工藝美術(shù)師王錫良先生當(dāng)時(shí)也名列其中，這位今年正逢百歲的大師現(xiàn)今是中國(guó)陶瓷藝術(shù)界的頂尖高手。據(jù)他回憶，當(dāng)年為保證任何環(huán)節(jié)不出問(wèn)題，除生產(chǎn)任務(wù)簡(jiǎn)稱為“7501任務(wù)”和嚴(yán)格選拔生產(chǎn)設(shè)計(jì)人員外，還專門(mén)成立了工程指揮部，由當(dāng)時(shí)的省政府負(fù)責(zé)人掛帥，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)也采取了極為嚴(yán)格的監(jiān)控措施，省公安廳領(lǐng)導(dǎo)多次前往督促。當(dāng)時(shí)還有一項(xiàng)硬性規(guī)定，沒(méi)有“7501”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn)，任何人都不得擅自進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

隨后，有關(guān)部門(mén)撥給陶研所3.5萬(wàn)元制作經(jīng)費(fèi)和10噸優(yōu)質(zhì)的臨川高嶺土。那么，為何要用離景德鎮(zhèn)市230多公里屬于江西省管轄的撫州市臨川的高嶺土，而不用景德鎮(zhèn)本市的高嶺土呢？據(jù)當(dāng)時(shí)在7501項(xiàng)目里負(fù)責(zé)地質(zhì)勘探的李妙良、鄭國(guó)良、區(qū)金龍三位專家認(rèn)為，臨川的高嶺土（俗稱滑石子）是一種質(zhì)地極純的優(yōu)質(zhì)高嶺土礦，因?yàn)楹F量極低，是配制高級(jí)細(xì)瓷坯和釉的最好原料。

我國(guó)有六大高嶺土礦。所謂“高嶺土”是一種主要由高嶺石（或埃洛石）組成的黏土，其礦物組成除高嶺石外，還含有一定的石英和云母，是一種優(yōu)良的制瓷原料。臨川高嶺土，更是所有高嶺土中最好的一種。所以，當(dāng)年7501瓷決定采用臨川出產(chǎn)的這種非常稀有的優(yōu)質(zhì)高嶺土作為原料進(jìn)行工藝生產(chǎn)，是為了保證質(zhì)量，以達(dá)到中央“世界一流瓷器”的要求。30年后，在紀(jì)念鄧小平100周年誕辰的“紅色瓷典”制作中，臨川高嶺土也被特批使用。2007年，臨川高嶺土又被用于制作特批的“奧運(yùn)祥云紅釉瓷”。2015年，臨川高嶺土再一次被特批使用制作國(guó)瓷2015《錦繡前程》琺瑯彩大圓盤(pán)。

那么，當(dāng)時(shí)為何要提出燒制7501瓷呢？1975年初時(shí)，中共中央辦公廳主任汪東興考慮到毛澤東年事已高，吃飯咀嚼很慢，又從中南海豐澤園搬到了游泳池那邊去住，廚房離用餐的地方有一段距離，常常出現(xiàn)飯菜送來(lái)了，不能及時(shí)用餐，而把飯菜放涼了的情況。所以，為毛澤東制作一種既保溫、防塵，又實(shí)用美觀的優(yōu)質(zhì)餐具的工作就提上了議事日程。所以，汪東興找了當(dāng)時(shí)正在北京開(kāi)會(huì)的江西省委副書(shū)記黃知真，要其安排景德鎮(zhèn)研制生產(chǎn)一批優(yōu)質(zhì)生活用瓷。

茶具

文房用具

任務(wù)下達(dá)后，原定3個(gè)月時(shí)間完成，但陶研所領(lǐng)導(dǎo)班子經(jīng)過(guò)認(rèn)真討論，認(rèn)為3個(gè)月時(shí)間是無(wú)論如何完不成任務(wù)的。隨后，陶研所領(lǐng)導(dǎo)向省公安廳報(bào)告，要求延長(zhǎng)3個(gè)月時(shí)間，但江西省公安廳副廳長(zhǎng)黃金榮最后只同意給5個(gè)月時(shí)間。

今年4月9日，筆者去景德鎮(zhèn)參加“橫空出世——7501毛澤東專用瓷特展”開(kāi)幕式，當(dāng)?shù)卣匍_(kāi)了7501瓷的研討會(huì)。當(dāng)時(shí)的7501瓷項(xiàng)目負(fù)責(zé)人楊火印副所長(zhǎng)介紹說(shuō)：在1975年8月初，他去省公安廳匯報(bào)“7501瓷”工程進(jìn)度時(shí)，江西省公安廳副廳長(zhǎng)黃金榮聽(tīng)了楊火印的匯報(bào)，說(shuō)“只能給你們20天時(shí)間了，也就是到8月底必須完成任務(wù)，不許再延長(zhǎng)了”。其實(shí)，在景德鎮(zhèn)輕工業(yè)部陶研所接到7501任務(wù)之前，湖南的醴陵已經(jīng)生產(chǎn)了一批以紅蘋(píng)果、紅辣椒為主題畫(huà)面的釉下彩瓷器樣品作為主席用瓷送到北京審核，但有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)看后不甚滿意。所以，汪東興才找到了景德鎮(zhèn)方面。

1975年3月，景德鎮(zhèn)輕工業(yè)部陶研所設(shè)計(jì)的7501瓷方案送到北京，汪東興選中了由景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)家汪桂英設(shè)計(jì)的器型，由彭兆賢設(shè)計(jì)的翠竹紅梅和由劉平、徐亞鳳設(shè)計(jì)的水點(diǎn)桃花兩種圖案，4月開(kāi)始，景德鎮(zhèn)中國(guó)輕工業(yè)部陶瓷研究所的7501瓷正式投入生產(chǎn)。

在7501瓷中，彭兆賢為何會(huì)設(shè)計(jì)出釉下翠竹紅梅畫(huà)面而一舉奪魁呢？據(jù)彭兆賢事后回憶說(shuō)：“當(dāng)年，我們所里接到‘7501工程任務(wù)時(shí)，并不知道這是為誰(shuí)制作的。”彭兆賢根據(jù)方綜所長(zhǎng)在動(dòng)員會(huì)上再三強(qiáng)調(diào)這個(gè)任務(wù)的不同尋常，他似乎感覺(jué)到這是為毛主席特制的瓷器。于是，他根據(jù)毛主席的愛(ài)好和特點(diǎn)以及他那高瞻遠(yuǎn)矚的風(fēng)度和眼光，根據(jù)毛主席的詠梅詩(shī)“風(fēng)雨送春歸，飛雪迎春到”的格局和意境，設(shè)計(jì)出了翠竹梅花的畫(huà)稿。最后，“釉下紅梅”畫(huà)面一舉奪魁，成為中國(guó)陶瓷史上不朽的名作。

從1975年4月接受任務(wù)，到5月25日燒出第一窯，陶研所上下努力，從領(lǐng)導(dǎo)到技師，從窯工到理化工，他們的心中只有一個(gè)目標(biāo)：燒制出高質(zhì)量的“7501瓷”。8月31日，最后一窯開(kāi)窯，大功告成。

7501瓷原始質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告表

7501任務(wù)報(bào)表提單

據(jù)統(tǒng)計(jì)，7501瓷共有24個(gè)品種投入制作生產(chǎn)，其間共燒了22窯，進(jìn)窯瓷器有14103件，其中燒成的有4200多件，成品率為30%左右。隨后，在這4200件中，挑選了大約1000件送到了北京中南海，圓滿完成了這項(xiàng)光榮而又艱巨的任務(wù)。由于7501瓷是參照明代正德年間的瓷器進(jìn)行設(shè)計(jì)，因此瓷質(zhì)潔白如玉，晶瑩剔透，毛主席在使用中十分滿意。

確實(shí)，整套7501瓷線條流暢，古樸大方，達(dá)到了當(dāng)年汪東興提出的世界一流瓷器的要求。它的外形裝飾是高級(jí)工藝美術(shù)師李雨蒼設(shè)計(jì)的，放到今天，這套中國(guó)特色的7501瓷，其外形裝飾在風(fēng)格上還是名列前茅的。

編輯：沈海晨? mapwowo@163.com