不同采收次數對烤煙產質量的影響

金康 楊悅章 段昶 曹亞凡 周家新 楊章樂 趙康 魯松霖 程黃萍

摘 要：為探索不同成熟采收次數與煙葉產質量的關系，設置3次、4次和5次采收3個處理試驗，對其生育期、經濟性狀和內在化學成分數據進行分析。結果表明：以4次采收產值最高，為57938.7元/hm2;隨著采收次數的增加，產值呈現出先增后降的趨勢;4次采收的雜色煙比例也較低，為6.1%，烤后煙葉內在化學成分以4次采收的處理最為協調。

關鍵詞：烤煙;采收次數;產質量

中圖分類號 TS44? 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）18-0045-02

Effects of Different Harvest Times on Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

JING Kang1 et al.

（1Huahuan International Tobacco Co.， Ltd， Chuzhou 233121， China）

Abstract： In order to explore the relationship between different harvest times and the yield and quality of tobacco leaves， three harvest times， four harvest times and five harvest times were set up for experimental study. The growth period， economic characters and internal chemical composition data were analyzed. The results showed that the highest output value of four harvest times was 57938.7 yuan/hm2， The output value showed a trend of first increasing and then decreasing， and the proportion of variegated tobacco harvested four times was also low， which was 6.1%.

Key words： Flue-cured Tobacco; Harvest imes; Yield and Quality

煙草作為一種葉用的嗜好性經濟作物，其葉片為主要收獲部位[1]，煙葉的采收次數對煙株造成的傷害刺激不同，從而會影響其煙葉的質量。已有研究表明，減少采收次數能夠提高工效、增加產值，降低上部煙葉的煙堿含量，影響上部葉碳氮代謝及衰老進程[2-5]。為探討不同成熟采收次數與煙葉質量關系，從而確定烤煙適宜的采收模式，提高煙葉的田間采收成熟度，在牡丹江煙區進行了試驗研究，旨在為當地煙葉采收烘烤提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料 供試品種龍江911。

1.2 試驗設計 試驗在牡丹江市西安區溫春五隊開展，每個處理選3個農戶，共計9個農戶（1個農戶承擔2個處理的按2戶計算）。其他大田管理按優質煙葉生產技術方案進行。設置設3次采收、4次采收、5次采收3個處理，每個處理設3個點。處理A：3次采收，每次采收6片;處理B：4次采收，第1、2、3次分別采收4、4、4，第4次上部葉6片一次性采收;處理C：5次采收，第1、2、3、4次分別采收3、3、3、3片，第5次上部葉6片一次性采收。

1.3 觀察及測量項目 生育期調查：按照國家標準YC/T142-2010進行;經濟性狀：以處理為單位，在烘烤結束后單獨分級，分別統計記載產量、產值、均價、上等煙比例、上中等煙比例;內在化學成分測定：選取B2F、C3F、X2F 3個等級。

1.4 數據統計分析 采用Excel 2010對試驗數據進行統計分析。

2 結果分析

2.1 不同處理對生育期的影響 由表1可知，處理A（3次采收）農戶煙田的播種時間為3月10日、移栽時間為5月12日—17日、團棵時間為6月15日、現蕾時間為7月14日—16日、打頂時間為7月24—26日、采收開始時間為8月9—14日，采收結束時間為9月10—13日，總體看處理A煙田的生育進程及采收進度基本正常;處理B（4次采收）的農戶播種時間為3月10日、移栽時間為5月16日、團棵時間為6月15日、現蕾時間為7月16日、打頂時間為7月25日、采收開始的時間為8月6—15日，采收結束時間為9月8—15日，總體看處理B 4次采收的煙戶生育進程及采收進度正常;5次采收農戶煙田的播種時間為3月10日、移栽時間為5月12—15日、團棵時間為6月13—16日、現蕾時間為7月16日、打頂時間為7月26日、采收8月2—3日，采收結束時間為9月14—17日，總體看5次次采收的煙戶生育進程及采收進度正常。

2.2 不同處理對經濟性狀的影響 從表2可知，不同采收次數上等煙比例以處理C（5次采收）的均值最高（45.8%），處理A（3次采收）均值最低（38.4%）;隨著采收次數的增加，上等煙比例呈現出隨采收次數的增加而增加趨勢;不同采收次數間中等煙比例以3次采收的值最高（51.6%），5次采收的值最低（39.0），隨著采收次數的增加，中等煙比例呈現出降低的趨勢;不同采收次數間上中等煙比例之間的差異較大，3次采收的值最高（89.9%），5次采收的值最低（84.8%）;隨著采收次數的增加，上中等煙比例呈現出隨之降低的變化;不同采收次數間雜色煙比例以5次采收的值最高（11.1%），3次采收的值最低（6.0%），4次采收與3次采收接近，隨著采收次數的增加，雜色煙比例呈現出隨之增高的趨勢;不同采收次數間產值以處理B（4次采收）的值最高（57938.7元/hm2），3次采收的值最低（52607.4元/hm2）;隨著采收次數的增加，產值呈現出“Λ”型的變化。因此，從綜合經濟性狀和降雜效果看，以處理B（4次采收）效果最好。

2.3 不同處理對內在化學成分的影響 由表3可知，不同采收次數烤后煙葉煙堿含量以處理A 3次采收最高（1.46%），處理C 5次采收最低（1.14%），不同采收次數間烤后煙葉的煙堿含量變化呈現出隨采收次數的增加而減少趨勢;不同采收次數烤后煙葉總糖含量以3次采收和5次采收最低（30.36%），4次采收最高（37.68%），不同采收次數間烤后煙葉的總糖含量變化呈現出“Λ”型的趨勢;不同采收次數烤后煙葉還原糖含量以處理B 4次采收最高（35.13%%），5次采收最低（26.21%），不同采收次數間烤后煙葉的還原糖含量變化呈現出“Λ”型的趨勢;不同采收次數烤后煙葉的兩糖差以4次采收最低（2.55%），5次采收最高（4.02%），以4次采收為好，不同采收次數間烤后煙葉的兩糖差變化呈現出“∨”型趨勢;不同采收次數烤后煙葉的兩糖比以4次采收最高（0.94），5次采收最低（0.85），以4次采收為好，不同采收次數間烤后煙葉的兩糖比變化呈現出“Λ”型的趨勢;不同采收次數烤后煙葉的氮堿比以3次采收最高（2.20），4次采收最低（1.53），以4次采收為好，不同采收次數間烤后煙葉的氮堿比變化呈現出“∨”型趨勢。從烤后煙葉的煙堿含量、兩糖差、兩糖比、氮堿比等化學成分數據綜合分析情況看，以處理B 4次采收的煙葉比較協調。

3 小結與討論

從生育期來看，3個處理生育進程都較合理，5次采收的大田生育期較其他2個處理略長;從經濟性狀看，4次采收，產值最高，為57938.7元/hm2;3次采收的產值最低，為52607.4元/hm2;隨著采收次數的增加，產值呈現出先增后降的趨勢。從減少雜色煙比例效果看，3次采收和4次采收的雜色煙比例都較低;從烤后煙葉的煙堿含量、兩糖差、兩糖比、氮堿比等化學成分數據綜合分析情況看，以4次采收的煙葉比較協調。

參考文獻

[1]楊鐵利.煙草育種學[M].北京：中國農業出版社，2003.66-68.

[2]丁福章，王發鵬，鄭登峰，等.發酵餅肥與減少采收次數對烤煙產質量的影響[J].江西農業學報，2011（6）：43-45.

[3]張永春，邱昆鵬，趙新峰.鮮煙采烤次數減少對煙葉產質的影響[J].農業開發與裝備，2015（2）：73-74.

[4]范雄，曹志強.烤煙不同采烤次數對煙葉等級結構和工業可用性影響的研究[J].現代農業科技，2015（24）：13-15.

[5]孫光偉，陳振國，趙環宇，等.采收次數對上部煙葉碳氮代謝及產質量的影響[J].中國煙草科學，2018，39（6）：61-68.（責編：王慧晴）