關于“情緒性進食”，你了解多少？

面對負面情緒，你會用什么方式來緩解？選擇“借酒澆愁”？抑或是“化悲憤為食欲”？

在我們的身邊不難發現：有的人，心里有事便食不知味;有的人遇到壓力則會吃個不停，此時的食物不僅僅是為了讓他們產生飽腹感，更是幫助他們應對壓力或者處理不愉快情緒的一劑“良藥”。情緒支配下的進食行為常常被人認為是缺乏自制力的表現。其實，這背后有著許許多多的心理因素。

本期，我們邀請到了上海市精神衛生中心心理治療師高睿老師一起參與到本期話題互動之中，與公眾號留言讀者一起來聊聊你曾經歷和了解過的“情緒性進食”。

@娃哈哈：

我在開心的時候也會暴飲暴食，吃吃喝喝讓我感到很快樂輕松;有時候壓力大的情況下，必須要吃點東西，苦澀地吃，然后繼續再戰。

作者回復：

食物在一定程度上可以緩解我們的各種情緒，是自我安慰的“良藥”。但是如果一直使用食物作為緩解，并且進食量長期或頻繁超過正常范圍，就需要警惕是否需要換一種方式來調節情緒了，可采用的替代方法包括深呼吸、慢跑、洗熱水澡、做個按摩、看場電影等等。希望通過各種方式讓我們的生活充滿色彩。加油！

@時光：

解壓的方式有很多種，進食也是其中一種，進食能否成癮，值得研究。這種方式有個弊端，即有一個不良循環：焦慮—進食緩解焦慮—增重（成為新的焦慮源）—自責+焦慮—進食緩解焦慮。

作者回復：

極端的進食方式，其實是對于情緒的調節模式。即刺激事件—對事件的解釋（往往是負面的）—情緒（焦慮、痛苦、憤怒等）—暫時緩解情緒的方法（暴食），其中我們找到的方法往往會成為新的刺激事件，會引發更強烈的情緒，需要我們用更為強烈的刺激去替代。因此，解決問題的根本在于打斷這個循環。例如改變對于刺激事件的看法、調節自己的情緒、尋找新的緩解焦慮的方式。通過種種方法，去改善這個循環。

@王*顏：

情緒性進食，需要關注的點不是吃什么，而是“為什么”，這一點我深有體會。在工作壓力大的時候，手里仿佛無意識一樣拿起零食，等回過神來大半袋薯片已經進肚了，伴隨咀嚼的動作似乎焦慮感會得到減輕。也有吃到撐的時候，就是短時間內迅速吃掉大量的東西，腦海中想的是“吃飽了就安全些”。這讓我不禁回想起自己的童年，父母不在身邊，我被托付給爺爺奶奶照顧，在他們的養育觀念里，吃飽了就不鬧，不論什么狀況都讓我吃東西，也許從那時我就被印刻了“吃飽了就是安全的”痕跡，直到成年后很多行為雖然看起來是無意識和不受控的，其實仔細想來跟童年的成長有太多聯接。

作者回復：

對自己時刻保持“覺察”是一種非常有效的技能。我們經常說一個概念，叫作“有意識的進食”。通常我們吃東西往往是無意識的，可能只是機械的、無覺察的。而有意識的進食，需要我們關注吃東西時食物的樣子、口感、味道、氣味，關注我們自己的想法、情緒、身體感覺。通過不斷的覺察來發現食物跟我們想法和情緒的聯系，在找到這種聯系之后，我們創造性地尋找各種方法去打斷這些我們不想要的聯系，建立與食物的新的、健康的聯接。

@娜漾：

自從在圖書館看到《心理與健康》雜志，我就被里面的內容吸引了，作為一本面向大眾的心理雜志，我覺得它給了我太多心理方面的指導，讓我撥開迷霧見晴天。以這次的“情緒性進食”來說，我也有過類似的體驗，可能是因為40歲的我剛剛投身一個新的行業崗位，無形之中的壓力很大，晚飯就感覺很能吃，而且停不下來，總覺得沒吃飽。現在想來就是自己的壓力太大了，這樣不停地吃，也許就是一種身體的自我保護，自我解壓。現在想來是心態問題，完美主義在作怪，要解決壓力還得找思想的根源，希望專家能給我更多的幫助。謝謝！

作者回復：

我們會看到，很多事情都會有兩面性，比如說食物就是一把雙刃劍。一方面可以幫助我們調節情緒，另一方面又會成為我們的負擔。在這里我們可能意識到，心系食物的背后會有更多的原因，比如對于壓力的應對。希望把事情做好是許多人會有的心態，這是負責任的表現。但是我們也會需要認可自身的局限，認識到自己并不是超人，也會有許多考慮不周的地方。如果我們一心想把事情做完美，那么可能會把自己逼入絕境。在這個時候，我們提出了“做80分的自己”這個概念。盡自己所能去完成每一件事情，同時不強求，用一種更輕松的態度應對生活的各種挑戰。

@文七：

情緒性進食的體驗是，切斷了意識，獲得了短暫的休息放松，獲得了安全感、安慰。這是浩瀚內心混亂中的一小片綠洲。如果不解決這個混亂，就會一直需要這片綠洲……

作者回復：

確實，長此以往我們會誤把這種片刻的放松當作長期的綠洲。但是我們也會逐漸意識到，這種安全感、安慰感往往是暫時的，在暫時的快樂過后，隨之而來的是更多更復雜的情緒。因此，問題的關鍵是如何去解決內心的混亂和尋找新的真正的綠洲。我們可以采用逐步分解問題的方法，把內心的混亂整理為一個個需要去克服的小目標，慢慢理出頭緒，從可以做到的小目標開始，從而逐漸解開內心的混亂。同時，我們可以找到一些其他可以吸引注意力的事情，比如做自己喜歡的事情，讓它們成為新的綠洲。

@孔*妍：

我經常會在下班的路上饞各種小吃。很長一段時間，我自認為那是緩解一天壓力最好的方式。直到媽媽要求我下班回“娘家”吃飯，才結束了“饞小吃”的問題。后來我從反思中發現，自己并不是真正的饞小吃，而是一種“思念和渴望”的表達。因為我內在渴望家人的陪伴和回家吃飯的感覺。媽媽的飯完全滿足我對“晚餐家人一起共享”的需求，所以回娘家吃飯，“饞”不治而愈。

作者回復：

做得非常棒。有的時候身體的一個小變化可能是在給我們傳遞著某種信號。比如表面上看起來是“饞”，實際上是對家人的思念。所以有的時候我們需要更多的覺察，去覺察自己的情緒、想法、身體感覺以及自己與周圍事件的聯系。可能我們不知道的一些“小秘密”就會被慢慢發現。我們也能夠更好地調節自己。

以進食方式來應對情緒壓力是常見的。因此，我們需要警惕情緒性進食背后的因素。《心理與健康》也會在日后的文章中繼續科普進食障礙相關內容。歡迎讀者朋友們關注我們的雜志及微信公眾號（微信公眾號：xinliyujiankang），并與我們進行互動交流。