吐司的1000種玩法（二）

李玨

“吐司事件”持續發酵。整整一個月，早餐桌上的主食沒有重復的，且中間還做了幾次“吐司下午茶”犒勞至愛親朋。戀上吐司的感覺真的很好，?廚房的勞作、一日的三餐，不再繁瑣乏味，反而樂趣盎然。

午間零食：烤吐司邊配低脂色拉醬

吐司蛋撻

窩蛋芝士三明治

原料：吐司、雞蛋、牛奶、色拉醬、芝士片、火腿片、馬蘇里拉芝士碎、面包糠。

做法：

??取2 片吐司面包，先涂抹色拉醬（單面），在其中1 片吐司上放上2 片火腿、1 片芝士片，然后再蓋上另1 片吐司，制成三明治;

??將三明治浸入雞蛋牛奶液后撈出，?正反面裹滿面包糠;放入烤盤，用勺子在三明治中央壓出一個圓形的窩，臥上1 枚雞蛋;

??窩蛋周邊鋪滿馬蘇里拉芝士碎;

??烤箱預熱200℃，放入三明治，上下火200℃烤15 分鐘，取出即成。

小貼士：用刀叉切開，注意有流心蛋黃哦！