暴食成癮

我斷斷續續地減了好幾年肥，始終瘦不下來的原因就一個——控制不住暴飲暴食的習慣。在公司，我的工位上什么都可以少，唯獨不能少了零食。我有一個大零食箱，里面裝滿了辣條、薯片、曲奇餅、小蛋糕……工作壓力大的時候，腦子一片懵懂，往嘴里狂塞一通，就能讓我冷靜下來，專注工作。

有時下午會議被領導“敲打”，我也總忍不住吆喝同事們一起來點下午茶，奶茶點心一條龍，以安撫我們“劫后余生”的小心臟。

下班回到家，我就更是一發不可收了。披薩配可樂、炸雞加啤酒，每次點完單，我都恨不得想剁手。我還有一個很不好的習慣，一旦開吃，非吃到撐不可。我總是安慰自己，工作已經那么辛苦了，放縱一下胖不了多少，最后就變成日日放縱了。

老實說，每次吃完我都挺后悔的。按理說暢快地大吃大喝后應該很滿足，可不知道為什么我心里反倒空落落的。我以為身體里的無底洞是在胃里，現在看來或許是在心里。

永靖

曹序心理咨詢師

永靖你好！看完你的故事，我隱約感覺到，你對食物的索求，已不僅僅是為了滿足口腹之欲。你在信中談到，你忍不住大吃大喝的場景，通常都是在工作壓力大，或被領導訓斥后，需要安撫緊張情緒時，種種跡象都表明，這是一種“情緒性進食”。

心理學家一致認為，暴飲暴食與人們的抑郁、焦慮，以及糟糕的人際關系相關。2020年，一項心理學研究發現，在這次新冠肺炎疫情期間，那些一直健康飲食的人，近1/3出現了飲食失調，17%的人表示自己吃得比平時更多了，23%的人認為自己比平時吃得更不健康了。

顯然，這是由于全民居家隔離抗疫期間，人們的孤獨、痛苦等負面情緒劇增，情緒性進食則起到了緩解壓力、改善情緒的作用。

焦慮、抑郁與壓力是每個人都有可能面對的情緒問題，那為什么有些人會出現情緒性進食，有些人就不會呢？

心理學家布魯赫研究發現，那些情緒性進食的人，他們并不能很好地區分饑餓感與其他身體感受。也就是說，他們可能無法區分悲傷、憤怒或是饑餓的感覺。每當負面情緒襲來，他們都會下意識地認為“我這是餓了”。也正因為他們無法準確地識別和描述自己的情緒，他們就更加難以使用恰當的方式來調節情緒。暴食作為一種能夠暫時緩解情緒的很簡單的方式，自然也就成了首選。

戴安娜王妃在1995年接受采訪時，也曾談及自己被暴食癥困擾了多年，那段時間里，她“自尊心低到極點，覺得自己毫無價值，毫無存在感，只有在吃東西時，心里才得到某種寬慰”。這就像你提到的“你以為身體里的無底洞是在胃里，現在看來或許是在心里。”你的這份自我覺察非常恰當，我想你也意識到了，暴飲暴食只是你處理情緒的一種手段。

心理咨詢中，常通過辯證行為療法來治療嚴重的暴食癥。美國斯坦福大學進食障礙專家賽飛博士，在她的著作《告別情緒性進食的DBT方法》中提供了許多切實可行的方法。從中，我選擇了幾個可供參考的建議：

首先，做出停止暴食的承諾。做出承諾時，要認真地思考和分析，停止暴食的利與弊，也就是需要你心甘情愿地停止暴食。其次，可以嘗試“正念進食”——放慢吃東西的節奏，在這個過程中，觀察食物的形態，感受每一口食物在口腔中的滋味，體會身體可能發生的變化。最后，可以進行一些情緒掌控練習，尋找更適合自己緩解情緒的方式，每當負面情緒來臨時，就以新的方法，代替過去常用的“暴食法”，比如運動就是一個不錯的選擇。