多因素協同下廣西旅游院校創新創業教育體系建設研究與實踐

摘 ?要：教育部指出，旅游管理專業要培養出高水平的應用型人才，確保人才符合現代旅游業的發展需求。近年來，國家倡導以創新促就業，改善就業現狀，增加就業率。但受到地域環境的影響，廣西高校旅游人才的培養很難符合社會發展的需求，導致旅游人才供需失衡。多因素協同背景下，廣西旅游院校創新創業教育體系的建構迫在眉睫。本文就多因素協同下廣西旅游院校創新創業教育體系建設研究與實踐展開具體分析，以期促進廣西旅游院校創新創業教育的可持續發展。

關鍵詞：多元素協同;旅游院校;創新創業

中圖分類號：G64 ? ?文獻標識碼：A ? ?文章編號：1673-7164（2021）34-0158-03

21世紀以來，知識經濟占主導地位，人才成為推動國家經濟發展的重要力量。故此，國家建設的發展離不開創新創業人才的培養，應把人才培養與產業需求結合起來，實現理論與實踐的相契合，促進人才的全面發展。近年來，旅游業已成為我國的支柱性產業，為經濟發展貢獻了力量。旅游業是一種勞動密集型產業，在發展中對旅游人才提出了更高的要求，目前我國旅游人才質量不高，尚未達到企業的發展要求，出現嚴重的人才流失現象，加劇了供需的錯位矛盾。多因素協同背景下，創新創業教育是高職院校教學改革的必然結果，是提高畢業生就業核心競爭力的重要舉措。廣西旅游院校創新創業體系的建構，需要政府、企業、學校的多方協作，培養學生的創新能力，提高實踐能力，以創業促就業，真正培養高水平的旅游創新創業人才。

一、創新創業教育概述

關于創新教育的定義，有以下兩種解釋：廣義上看，與傳統的教育形式相比，創新教育關鍵在于培養學生的創新能力;狹義上看，創新教育是一種培養學生創新思維的教育活動[1]。關于創業教育的定義，分為狹義、廣義兩種，狹義的解釋認為創新教育本質上是綜合性的職業教育;廣義的解釋認為創新教育是強化人際交往能力的教育。

創新創業教育，是近年來提出的新型教育理念，當前對其內涵并無明確的定義[2]。創新創業教育理念最先由美國斯坦福大學提出，該校大力鼓勵學生自主創業，重視其創新性思維的培養，主張“產學研合作”的教學模式。同時，斯坦福大學特曼教授指出，要把學術界和產業界結合起來，建構新型的合作關系。創新創業教育的目的在于培養學生的創新意識，在某種程度上提高學生的創業能力，通過開展學校教育，使其樹立初步的創業意識，在實踐中累積經驗，改善就業壓力。研究認為，創新創業教育，主要由“創業”和“創新”兩個部分構成，創新教育側重學生創新精神的培養;創業教育側重培養學生的實踐能力。整體來看，創新創業教育能讓學生由被動學習的狀態，轉變為積極參與探究活動，確保創業活動的順利開展。

二、多因素協同下廣西旅游院校創新創業體系建設的必要性

多元素協同，主要體現在創業方法、目標及路徑等方面，通過整合各項資源，開展多元化的交流活動，搭建信息資源共享平臺，改革創新創業機制。通過整合資源，最大限度發揮各要素的作用。高校創新創業教育有助于高水平應用型人才的培養，這為高職教育體制的改革提供了全新的空間[3]。“產學研”是一種協同實踐，能最大限度發揮各個部門的作用，進一步推動高校創新創業教育的發展，能有效提高旅游專業的教育實效。

新時代背景下，隨著創業熱潮愈演愈烈，旅游院校的創新創業體系建構需要突出多因素的協同發展，即企業、高校、政府等主體的合作，通過增強社會資源、教育體系間的交流，推動資源共享，突破傳統教育資源模式的局限，建構動態化的合作平臺，不僅能提高教育資源利用率，更杜絕了資源浪費的現象[4]。多元素協同背景下，政府、高校、企業間的密切互動能夠提高學生的創業實效，旅游管理專業作為一門新興的專業，帶有很強的應用性，體現了多學科交叉滲透的特色，綜合性較強。旅游管理專業的設計目標，主要以實踐和應用為主，在一段時間的發展后，旅游管理專業開始采用應用與實踐相契合的模式，為社會培養了高水平的管理人才。

伴隨素質教育的深入改革，旅游管理專業的教學模式存在很多問題，亟須開展更進一步地改革。如何提高學生的創新實踐能力，已成為當前旅游管理專業教學改革的關鍵點。由于旅游管理專業本身就帶有很強的實踐性和操作性，因此在創新創業教育體系的建構方面難度較低。旅游院校創新創業教育的目的在于培養優質人才，其教學內容涉及社會學、心理學、管理學等方面。在創新創業教育活動中，高職院校能夠通過“產學研”平臺的建構，促進各方交流，打造一體化的教育體系。與普通的教學方式相比，這一體系帶有豐富的理論內涵，為高校創新創業教育的改革提供了實踐參考。

三、當前廣西旅游院校創新創業教育問題分析

（一）創新創業內容認知不徹底

新時代背景下，廣西旅游院校對創新創業的認知尚停留在表層，認為當前的創新創業是針對未來創業者的教育，對普通的學生來說，只需要學好本專業即可。現如今，旅游管理專業的學生并不是很了解創新創業的內容，簡單認為創新創業就是“創辦公司”，這說明高校開展的創新創業教育活動尚不充分，忽略了學生創新創業素養的培養[5]。整體上看，高校創新創業教育認知方面存在以下問題：第一，高校對創新創業教育不夠重視，在相關教育課程設置方面較為貧瘠;第二，學生不夠重視，很多學生不以為然，始終處于被動狀態。

（二）課程體系設置不完善，教育形式單一

在當前廣西旅游院校的人才培養中，尚未形成全方位的創新創業課程體系，創新創業專業課程開設較少，通常表現為創業大賽、講座等形式，有的院校雖然有該課程，但大多是選修課，極少部分學生會因對創新課程感興趣而選擇學習該課程，更多的學生僅是為了獲得學分[6]。在學校內開設的創新創業課程與專業教育銜接不夠密切，通常是獨立存在的。所以，人才培養需要在日常活動中滲透創新創業教育，切實提高學生的創新創業能力。另外，大多廣西旅游院校對大學生的創新創業教育尚停留在就業指導、創業講座等方面。這些活動較為單一，對學生意識指導的作用相對局限，且教育內容過于枯燥，不利于創新創業人才的培養。

（三）師資力量匱乏，缺少“雙師型”教師

師資力量在教育教學中很重要，在具體的實踐中，高校必須要打造優質的師資隊伍，培育優質的創新創業者。但目前相關院校的師資力量有限，大多教師缺少理論及實踐經驗，許多教師都是跨專業的教師，專門負責創新創業教育的老師比較少，尚未形成系統的知識體系，缺少創業經驗，難以滿足學生對相關內容的需求[7]，不利于學生創新創業能力的培養，這也是導致廣西旅游院校創新創業發展受限的主要原因。

（四）校企合作深度不夠，創新創業教育脫離實踐

旅游管理專業帶有很強的實踐性。因此，人才培養必須強調學生實踐操作能力的培養。但現如今，廣西大多旅游院校并未成立創新創業實踐教學基地，導致學生對理論的了解尚停留在表面，未能實現理論與實踐的契合，校企合作力度有限，人才培養不符合市場需求，加劇了“供需矛盾”[8]。創新創業實踐是廣西旅游院校創新創業教育中的關鍵組成部分，能讓學生更好地體會創新創業中的魅力，但在當前大多數創新創業教育項目中，實踐課程的比例較小，導致培養效率低下，不利于創新創業實踐人才的培養[9]。

四、多因素協同下廣西旅游院校創新創業教育體系建設路徑

（一）精準定位旅游院校創新創業人才培養目標

在旅游院校創新創業的人才培養中，目標的制定至關重要，能夠為后續的活動提供導向。旅游管理專業有很強的應用型，所以，在具體的實踐中，要突出創新型實踐人才的培養，在傳授知識的同時，更要培養學生的創新實踐能力。但現如今，旅游院校培養的人才并不能很好地滿足企業的發展需求。再加上消費者渴望新奇的旅游體驗，追求旅游產業的個性化服務。因此，旅游創新創業人才的培養過程應與時俱進，突破各個學科間的界限，切實提高學生的創新能力，密切了解旅游市場的前沿動態，根據特殊人群的個性化需求，制定與之相關的旅游產品，最大限度發揮旅游資源的優勢，拓展新的旅游產品，促進旅游市場的可持續發展[10]。廣西旅游院校創新創業人才培養目標的制定，要時刻關注市場發展變化，結合自身的特點，調整人才培養目標，結合市場需求，制定適合學生發展的培養目標。

（二）堅持能力為本，優化課程體系

從旅游專業的特殊性來看，其人才培養不僅要求旅游人才具備專業化知識，更要具備良好的實踐操作能力。該課程的設置，要實現跨學科的融合，突破各個學科間的局限，最大限度提高學生的創新創業能力。因此，旅游院校在課程設計過程中，不僅要建構創新創業課程，更要拓展課程資源，如實踐操作知識、理論知識等，最大限度提高創新創業人才的培養效果。創業活動是一種轉化實踐的過程，在進行課程設計時，要增加實踐課程的比例，結合旅游市場的需求，并以此為導向，科學設計課程，定期舉辦創新創業大賽，開展創新創業基地實踐教學，以此提高學生的實踐操作能力、問題分析能力，確保后續教學活動的順利開展。與此同時，高校還要設置隱性課程，滲透素質教育，提高學生服務意識。

（三）優化師資隊伍，打造“雙師型”教師隊伍

教師素質的高低，與旅游專業人才的培養效果息息相關。因此，教師要發揮好榜樣的作用，為學生創設良好的就業環境，進一步提高人才培養效果。創新創業教育是一種新型的教育理念，綜合性較強，教師不僅要具有扎實的理論知識，更要具備科學的實踐能力。所以，在旅游創新創業人才的培養過程中，要積極建構“雙師型”隊伍。在此背景下，旅游院校要積極安排教師到企業中進行實踐，了解旅游企業的特點，進一步提高自身的創新實踐能力;另外還應通過開展專業化的培訓，幫助教師更好地了解專業內容，以此拓展教學的深度和廣度，最大限度提高創新創業活動的開展效果。

（四）加強校企合作，搭建實踐教學平臺

旅游院校的目的在于為社會輸送高水平的人才，所以，在具體實踐中，相關高校要把握好旅游產業的需求，實現校企合作。校企合作能夠通過開展有針對性的創新創業活動，提高人才培養的針對性，進一步提高學生的創新實踐能力。企業、高校、政府、協會等都是校企合作的參與方。旅游企業通過與學校鼎力合作，能夠讓學生了解與創新創業相關的內容，確保創新創業活動的順利開展;高校還可以開展講座幫助學生更好地認識旅游企業的發展變化，樹立創新意識，調動創新性思維，深化綜合素養，提高旅游人才的培養質量。

五、結語

綜上所述，廣西旅游資源有明顯優勢，發展當地旅游業是促進經濟發展、提高居民生活質量的關鍵舉措。為了打造廣西旅游先進省，提高當地旅游產業核心競爭力，要意識到旅游人才培養的重要性，大力開展創新創業教育，建構完整的創新創業教育體系，為廣西旅游業的發展提供高水平的創新應用型人才，以此促進當地旅游經濟的快速發展。

參考文獻：

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[9] 任澤中. 資源協同視域下大學生創業能力影響因素與發展機制研究[D]. 鎮江：江蘇大學，2016.

[10] 曾璇. 基于大學生創業者視角的創業支撐政策研究[J]. 教育與職業，2019（21）：71-76.

（薦稿人：謝雨萍，桂林旅游學院教授）

（責任編輯：羅欣）

基金項目：廣西旅游職業教育教學指導委員會2020年旅游職業教育改革項目“多因素協同下廣西旅游院校創新創業教育體系建設研究與實踐”（課題編號：2020LYHZWY004）。

作者簡介：張素梅（1977—），女，碩士，桂林旅游學院高級講師，研究方向：鄉村旅游發展及旅游企業標準化建設。