在云谷·小茁農場的生活體驗

周默

12月6日是個秋高氣爽的日子。這一天，老師帶我們來到了云谷·小茁農場，我們要來這兒了解無土栽培蔬菜的秘密。

一上樓梯，我心里就開始想那些水靈靈的番茄、水果，還想那些葉片肥嘟嘟的翠綠的青菜。到了那兒，我看到一個面帶笑容的老師，大家叫她張老師。

張老師告訴我們，有人一提到農業，就想到“臟亂差”，其實不然，農業是很有趣的。現在，如果不好好讀書，連種好菜都難。她告訴我們什么是無土栽培，怎樣進行無土栽培，還介紹了有土、無土栽培的區別。

張老師帶著我們看了無土栽培番茄。這里有兩個品種：一種大番茄，它們還沒成熟，像一個個胖娃娃在蕩秋千。最小的只有我大拇指的一個指節那么大，最大的差不多比上了我的拳頭！另一種小番茄，有些成熟了，大部分還沒有成熟。一串串青綠色的果實藏在綠油油的葉子下面。葉子，果實都在風中搖曳。張老師神秘地說：“你們知道這白蓋子下面是什么嗎？”她掀開了白蓋子。哦，下面是營養液和水，里面還漂著一些須發似的東西，那是白色的根。

張老師說了營養液的配制和水的來源。哦，原來它們是在一個大箱子里，事先配好的。箱子下端有水泵，把干凈的水和AB營養液混在一起。通過管子流進種植物的盒子里，滿足植物的生長需求。

接下來，是我最喜歡的環節了。張老師把我們帶進了蔬菜區，她說：“每個人可以摘八棵蔬菜。”這些菜長得太好了，一看就知道是奶白菜。我伸手去摘它。張老師又說：“在我們這兒采摘蔬菜不是把它掰斷，而是把它拔起來，它的根須如果很長，會纏住下面的綠管子。這時要拔下一些根須，直到能把綠管子和菜分開為止。把綠管子放回去，蔬菜的莖葉就完好無損地保留了下來。”哦，原來是這樣！我小心翼翼地把奶白菜拔了起來，裝進袋子里。我又多拔了幾棵奶白菜。咦，我發現了另一種蔬菜，有些葉子是垂下來的，有些健康地豎著。我選了一棵又強壯又健康的，把它摘下，裝進了袋子。大多數同學都離開了，我還沒采完。張老師幫我采了幾棵，我才離開。

最后，我們用無土栽培的蔬菜做了沙拉，把蔬菜洗好切好，將一些沙拉醬拌在一起。我們人人都認真地嘗了起來。

活動結束后，大伙回到了荔香公園才放學回家。今天，我滿載而歸。我滿載的不僅是一袋子肥美的蔬菜，更有一肚子的知識！

（指導老師：朱丹純）