地域文化植入策略引導下的鄉(xiāng)村濱水空間設計＊
——以遠安縣鹿苑村鹿苑河改造為例

王雨婷，魯長亮

（長江大學城市建設學院，湖北 荊州 434023）

0 引言

自黨的“十八大”以來，我國高度重視鄉(xiāng)村人居環(huán)境整治，“十九大”提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出建設生態(tài)文明、鄉(xiāng)風文明的新農(nóng)村。在過去的農(nóng)村空間設計中，只是一味地優(yōu)化環(huán)境，導致農(nóng)村景觀大致相同，鄉(xiāng)土文化日漸衰退，歷史文脈逐漸消失。在此背景下，以湖北省宜昌市遠安縣舊縣鎮(zhèn)鹿苑村的濱水空間改造為例，探討如何將鄉(xiāng)村風貌與生態(tài)空間進行結(jié)合，在設計中將農(nóng)村特有的自然景觀與人文景觀相結(jié)合，凸顯地域特色，讓鄉(xiāng)村景觀不再千篇一律，設計出更富有鄉(xiāng)愁的景觀。

1 鹿苑村概況

1.1 自然資源

鹿苑村地處宜昌市遠安縣舊縣鎮(zhèn)的西部山區(qū)，位于沮河片和山區(qū)片交界處。村子依山傍水，生態(tài)環(huán)境良好，四周群山環(huán)繞，森林覆蓋率高，山林資源豐富，鹿苑河從村中間流過，居民點大多依水而建分布在河流兩側(cè)。鹿苑位于亞熱帶地區(qū)，終年氣候溫和，年平均氣溫為16℃左右，雨量充沛，年平均降雨量為1 000～1 100mm。鹿苑村村莊用地面積為850.74hm2，水域面積為22.98hm2，基本農(nóng)田面積為39.5hm2，茶葉種植面積占大多數(shù)。

1.2 人文資源

鹿苑村人文歷史悠久，地域文化豐富。鹿苑寺始建于南宋年間，是遠安縣的佛教圣地，其所在地鹿苑山獨特的丹霞地貌構(gòu)成的“鹿苑八景”更是吸引了眾多詩人、高僧來到此地。鹿苑的黃茶文化也是遠近聞名，鹿苑村是全國四大黃茶產(chǎn)地之一，其黃茶文化有近800年的歷史。唐代茶圣陸羽在他所著的《茶經(jīng)》中寫道“茶以鹿苑為最”。清朝乾隆年間，鹿苑黃茶被選為貢品。鹿苑村不僅有優(yōu)秀的茶葉種植歷史，其制茶工藝也相當精湛。

依托鹿苑的黃茶文化，2014年鹿苑村被原農(nóng)業(yè)部認定為第四批全國“一村一品”示范鎮(zhèn)。近年來，鹿苑村實施黃茶種植、制作、銷售一體化，同時發(fā)展的旅游業(yè)，通過對村內(nèi)環(huán)境及居民點的改造以及黃茶博物館的規(guī)劃，形成休閑住宿、采摘體驗、旅游觀光一體的鹿苑村旅游規(guī)劃。

2 規(guī)劃設計

2.1 規(guī)劃范圍基本情況

規(guī)劃范圍共計9.8hm2，包括鹿苑河及其周邊的綠地。基地內(nèi)河道全長959m，最寬處37m，最窄處6.8m。河道周圍地勢平坦，地形沒有較大起伏，主要以田地和綠地為主。河道南岸以人工駁岸為主，西岸大多為自然駁岸。

2.2 規(guī)劃策略

此項目的規(guī)劃策略是將地域文化——茶文化的挖掘與濱水空間規(guī)劃相結(jié)合。以地域文化為引導、生態(tài)修復為手段，實現(xiàn)兩者相互共榮（見圖1）。

圖1 項目規(guī)劃策略

1）通過查閱資料和實地調(diào)研，了解到鹿苑黃茶包括種植、采摘、制作到品味4個階段，并將濱河空間依此進行劃分，再結(jié)合一些空間塑造的手法進行規(guī)劃。

2）對到達項目點的人群——本地居民、外來游客進行分析，本地居民多為老年人和兒童，他們希望可以建設活動空間和休息的場所，外來游客則是希望能夠親近自然、體驗農(nóng)村生活。在設計時可將不同人群的需求融入景觀節(jié)點進行規(guī)劃。

2.3 規(guī)劃設計

規(guī)劃希望通過茶文化和生態(tài)規(guī)劃的融合，打造鹿苑茶文化經(jīng)濟，形成一條鄉(xiāng)村文化生活的觀光線。規(guī)劃沿著鹿苑河由村莊入口由東到西分為4個區(qū)域——種、采、制、品。

1）種——綠水青山，孕育新的生命 作為公園的主入口和茶文化體驗的第一站，在入口處設置了茶文化廣場，它既可以進行人流疏散，又可作為居民聚集活動的地點。河道設置跌水景觀使水岸富有生機，與南岸的散步小徑和水上棧道交相呼應，人們漫步在樹林中，既可以呼吸新鮮空氣又可以聆聽溪水流淌的聲音，不失為舒緩心情的好去處。河邊布置的草階廣場可作為人們平日休閑交際的場所。河道北岸現(xiàn)狀有一片農(nóng)田，可將其依地勢進行稍微改造并結(jié)合科學的養(yǎng)殖方法建成茶葉試驗田，在研究產(chǎn)業(yè)種植的基礎上作為農(nóng)田景觀的風景線。

2）采——千辛萬苦，方得一籃好茶 采摘是制作茶葉中十分重要的一個步驟，采摘時要求一芽一葉，嚴禁捋采和抓采，同時要保持采摘的完整鮮嫩，因此采茶過程是十分艱辛的。在這個部分，為了讓游客體驗采摘的過程，規(guī)劃中將南岸的農(nóng)田分出一小部分作為茶葉采摘園區(qū)，同時也是體驗式旅游的一部分，可以讓游客從采茶開始體驗茶葉制作的整個過程。在景觀設計中，將幾個小亭子點綴在茶田中，讓采茶人和游客可以在采茶時休憩，辛苦勞作后在茶亭避暑乘涼欣賞綠色的茶田，也別有一番滋味。

3）制——千錘百煉，探索傳統(tǒng)工藝 鹿苑黃茶的制作工藝史起源于明朝，歷史悠久。清乾隆時期成為貢茶，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中對其推崇備至。這門獨特的技藝是鹿苑人民的驕傲，也是鹿苑茶文化的重中之重。在這個區(qū)域的設計中，可以通過雕刻在石板上的古老工藝讓游客感受到歷史的厚重，并結(jié)合各種制作工坊體驗古老的制茶工藝。在景觀小品的設計上，通過壁畫、雕塑等將景觀與制作技藝融為一體，依托鹿苑河，構(gòu)建一條黃茶制作體驗觀光帶。

4）品——一碗茶香，苦短甜長 “山精石液品超群，一種馨香滿面熏，不但清心明目好，參禪能伏睡魔軍”，這是金田高僧對鹿苑茶的評價。古代鹿苑茶的名聲吸引著眾多文人騷客前來，今日鹿苑更是希望通過黃茶來吸引游客觀光，振興鹿苑茶產(chǎn)業(yè)，將鹿苑茶發(fā)揚光大。基地的西入口處，一個個茶室掩映在樹林中，棲息在河岸旁，為游客提供品茶休息的空間。體驗了黃茶的一生，在此小酌一杯，茶香濃郁，苦中帶著一絲絲清甜，正如人的一生苦盡甘來。在河流的上游，通過建立生態(tài)濕地和浮島的形式，對水體進行了凈化，主要是利用睡蓮、香蒲、蘆葦?shù)韧λ透∷参飳λ械奈廴疚锖突瘜W物質(zhì)進行凈化，用生態(tài)的方法，既進行了水體凈化，又豐富了景觀層次。

3 歸納與總結(jié)

在遠安縣鹿苑村的濱水景觀設計中，通過對現(xiàn)狀基地的分析、人群需求的分析和地域特色文化的挖掘，提出了打造與茶文化相輔相成的濱水空間框架，同時對現(xiàn)有的景觀布置進行了提升，成為村民休閑散步和旅客體驗鄉(xiāng)村、欣賞美景的好去處。

3.1 順應自然、生態(tài)為主的空間格局

農(nóng)村濱水空間是農(nóng)村生態(tài)空間的重要組成部分，對農(nóng)村的水土涵養(yǎng)、生活環(huán)境改善和生態(tài)平衡都有十分重要的作用。在設計前期應對基地的自然環(huán)境進行調(diào)查分析，設計中要充分考慮周邊環(huán)境如山體、樹木、河流等，做到因地制宜地規(guī)劃空間。設計時盡量運用本土材料，在原有的土地上對環(huán)境進行改善，而不是大刀闊斧地改造空間。通過設計建立一個可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)循環(huán)的系統(tǒng)，營造人與自然和諧共處的環(huán)境。

3.2 尊重文化、展示風貌的規(guī)劃設計

地域特色文化是鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的靈魂，所以在設計中應注重地方文化的挖掘與文化精神的傳承保護。在規(guī)劃之前，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)鹿苑村的黃茶歷史文化十分悠久，所以在設計中將茶文化與設計功能框架相結(jié)合，將水作為媒介逆著水流的方向依次向游客展現(xiàn)茶的“種、采、制、品”的過程，讓游客通過游玩的方式了解鹿苑的文化與鹿苑茶的精神。同時，鹿苑茶也是鹿苑人民為之驕傲的技藝，是村民一代代相傳的鹿苑茶的精神，希望通過這種方式喚起古老的制茶工藝與鹿苑人民的鄉(xiāng)愁。

3.3 因地制宜、多樣植物的景觀設計

鄉(xiāng)村景觀相較城市會有更豐富的自然景觀，也呈現(xiàn)更為自然質(zhì)樸的景觀形態(tài)，所以，在設計時應注重對自然生態(tài)環(huán)境的表達，而不是一味地用硬質(zhì)廣場和現(xiàn)代主義夸大的手法進行設計。設計中盡量使用當?shù)氐牟牧吓c植物，也可以結(jié)合當?shù)靥厣幕M行景觀小品的設計。同時，應結(jié)合基地地形地貌進行設計，如駁岸設計可以根據(jù)不同的地勢高差進行合理的規(guī)劃。在植物配置方面，應合理運用當?shù)刎S富的植物營造出一個有層次的景觀設計。