可持續(xù)生活

氯 KK 賈小卡 Jeremy White

天然鉆石的確代價高昂，不只是價格。

據(jù)估計，每開采250噸泥土，才能挖出一顆鉆石?？梢韵胂蟮氖牵_采1克拉的傳統(tǒng)鉆石需要轉(zhuǎn)移1000噸巖石和泥土，消耗3890升水，產(chǎn)生108公斤二氧化碳。但很難想象的是，我們可以不再從地下開采礦石，而從天空中獲取。英企Ecotricity在斯特勞德有個實驗室，名叫“天空采礦廠”，這里誕生了號稱是世界上第一顆零污染、負碳的鉆石。圖片上的八顆鉆石，就誕生于這個實驗室。它們的理化特性與傳統(tǒng)開采方式所得鉆石都相同，每顆都有國際寶石學院的認證。雖然從1954年以來，有一些品牌陸續(xù)作出了自己的嘗試，但這些“天空鉆石”是迄今為止最可持續(xù)的：制作起來，只需要雨水和空氣。這種“煉鉆術”，先將微小的鉆石“種子”放置在充滿富碳氣體的腔室中，然后加熱到1500°C左右，使氣體中的碳原子附著在種子上，如此，就像精靈把沙子紡成金線一樣，用空氣和雨水培育鉆石。

建筑在短短40年內(nèi)不斷建成和拆毀，城市的碎片垃圾怎么辦？

紙板、軟木，這兩個關鍵詞所代表的色調(diào)柔和、形容整潔的氛圍，組成了當今中產(chǎn)階級的可持續(xù)休閑生活，但相較于商業(yè)和建筑業(yè)對資源的破壞，這幾乎僅停留在審美層面，而效果杯水車薪：TransparencyMarket Research公司的一份報告顯示，全球每年產(chǎn)生的建筑垃圾總量到2025年將翻一番，達到22億噸。報告稱，大部分建筑垃圾都是來自亞太地區(qū)，其次是北美。美國國家環(huán)境保護局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2018年建筑垃圾總量是城市垃圾總量的兩倍;而建筑業(yè)是英國最大的原材料消耗產(chǎn)業(yè)，并產(chǎn)生最多的廢棄物——根據(jù)廢物和資源行動計劃 WRAP的數(shù)據(jù)，大約每年產(chǎn)生1億噸建筑垃圾;德國漢堡易北河畔有一座人工山，數(shù)十年前曾是是二戰(zhàn)轟炸建筑瓦礫的堆場，因此也被稱為“垃圾山”。

在建筑垃圾的問題上，這塊磚代表了一種解決方式：它的碳排放量不到標準磚的十分之一，但保溫性能是水泥的兩倍。

工程學教授 Gabriela Medero發(fā)明的K-Briq，由90%的建筑廢料組成，這些垃圾被粉碎，和水混合，黏在一起，因此無須進窯烘烤，還可以通過添加不同的可回收顏料，定制顏色。

今年，倫敦的蛇形畫廊展就會使用這種嶄新的環(huán)保建筑材料。在建筑環(huán)保光譜的另一端，典范是Newtab-22 ，這是倫敦一家正在對海鮮行業(yè)的廢物進行實驗的設計工作室，根據(jù)他們的研究，每年食品行業(yè)會丟棄700萬噸貝殼，大都被填埋了。為應對這種浪費，他們用這些廢棄貝殼來制造一種類似于水泥的材料。

在追求終極可持續(xù)建筑材料的路上，挖牡蠣何樂而不為？

運動要持續(xù)，運動器材要可持續(xù)。

沖浪最初是低成本運動的代表之一，只需要一件泳衣、一塊沖浪板就可以盡情在海浪中馳騁。而沖浪板是人與海浪的媒介。

長期以來，由玻璃纖維或化學合成材料制成的沖浪板被環(huán)保人士稱為海洋污染源之一，并且普通沖浪板所需材質(zhì)消耗的能源也比較多。但現(xiàn)在我們有了更好的沖浪板思路：以兼顧環(huán)保與性能的NOTOX KORKO為例，它采用了Flexi-Hex軟木材質(zhì)，有效緩解廢棄包裝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，而且摩擦力很好，免于打蠟。它的原材料是一種不含塑料的可回收紙板，這種材料可以讓空氣污染減少73%。另外，其六邊形蜂窩結(jié)構(gòu)也展現(xiàn)出極高的強重比性能。

2020年東京奧運會上，一直被外界視為小眾運動的沖浪首次登上了奧林匹克舞臺，這也被視為沖浪運動開始普及的一大契機。幾年前，中國沖浪隊的建立，勢必讓更多人意識到這項運動的美好：吹著海風在藍天白云下踏浪而行。但此時，別忘了對海洋垃圾負責。

牛仔褲，一個典型的不可持續(xù)產(chǎn)業(yè)。

目前世界上有超過10%的人口無法獲得清潔用水，與此同時，這里每年也要誕生20億條新的牛仔褲。這兩個事實聽起來沒什么沖突，但Levi Strauss&Co的一項研究顯示：每制作一條501牛仔褲（Levis的一款牛仔褲產(chǎn)品）就要耗費3781升的水。再加上用化學方法處理致癌染料、洗滌、漂洗和精加工，這整套流程操作下來，就是一個典型的不可持續(xù)產(chǎn)業(yè)。但科技的發(fā)展，讓藍色的牛仔褲綠了一點。比如，我們現(xiàn)在已經(jīng)有了第一條可生物降解的天然彈力牛仔布，材料源自天然橡膠。

比如牛仔布料制造商Saitex，他們每天生產(chǎn)2萬條牛仔褲，但每條牛仔褲的漂洗僅使用1.5升水，每年總共可節(jié)省約4.3億升水。他們回收了98%的生產(chǎn)用水，用激光取代了傳統(tǒng)的石洗和噴砂，而且風干的方法使能源消耗減少了85%。目前與Saitex合作生產(chǎn)牛仔布的品牌包括Edwin、Gap、Paul Smith和 Everlane。

Wrangler公司開發(fā)了一種名為Indigood的染色工藝技術，在染色過程中使用泡沫來代替水，這種技術可以減少60%的能耗。他們也在制作過程中結(jié)合了有機棉等可再生面料。意大利制造商Candian開發(fā)了更厲害的：生產(chǎn)的N-Green系列牛仔褲使用經(jīng)過認證的有機棉作為原料，并使用Kitotex技術染色。這是一種神奇的技術，從食品行業(yè)回收蝦殼進行生產(chǎn)，并結(jié)合了Indigo Juice——另一種無需多次洗滌即可獲得復古/褪色牛仔褲的創(chuàng)新技術，號稱能少用75%的水和 65%的化學品。至于我們更熟悉的Levi's，它一直與紡織品回收公司Re：newcell合作，將一種叫作Circulose的環(huán)保面料引入循環(huán)生產(chǎn)過程中。生產(chǎn)這種材料類似于回收紙，但是這種由舊牛仔褲邊角料產(chǎn)生的棉纖維占新牛仔褲所用纖維量的50%。

如何把可持續(xù)性發(fā)展運用到制表本身的技術開發(fā)上？

去了2021W&W鐘表與奇跡高級鐘表展，你會發(fā)現(xiàn)，忽然之間，整個鐘表業(yè)都在討論保護環(huán)境，而沛納海無疑拔得了展示的頭籌。

如何把可持續(xù)性發(fā)展運用到制表本身的技術開發(fā)上？沛納海表廠的存在就已經(jīng)是一份答卷。2016年落成的表廠以零排放的環(huán)保設計而出名：5萬升的水缸收集雨水，灌溉戶外植物;回收生產(chǎn)過程中的熱廢水，用于室內(nèi)供暖，打造恒溫表廠環(huán)境，也能回收廢水以便表廠自廠發(fā)電用，將耗能降到最低。

表展上，沛納海展示了新的環(huán)保“e”系列腕表，在開發(fā)過程中，品牌邀請了10個不同的科技公司，合作進行再生材質(zhì)的開發(fā)，并且廣泛使用在表殼、表盤、表帶，甚至夜光涂料與機芯零件材質(zhì)，而沛納海對這些合作開發(fā)的專有權(quán)持有了僅僅4月7日這一天的24小時，過了這一天，這些成果將開放給所有的品牌，期望他們一起加入可持續(xù)性發(fā)展的環(huán)保制表行列。

在環(huán)保“e”系列Ecologico腕表的概念下，沛納海最重磅級的eLAB-ID? 概念腕表，整體回收再生環(huán)保材質(zhì)涵蓋高達98.6%，其中包括表殼、面盤、機芯、夾板、表橋;再生織品表帶，就連超強夜光Super-Luminova? 也是再生夜光涂料。

圖片中的Luminor Marina廬米諾系列eSteelTM腕表，總重152.4克，其中89克為環(huán)保再生物料打造的零部件，占整表總重的58.4%。它的問世，歸功于沛納海與所有合作伙伴在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的密切合作，其中部分合作伙伴甚至此前從未與制表品牌有過合作。

在材料之上——企業(yè)需要可持續(xù)發(fā)展的機制，需要透明負責的商業(yè)行為。

你一定聽過RJC，責任珠寶業(yè)委員會 ，這家國際化的非營利性標準制定與認證組織，遍布從采礦到零售的整個珠寶業(yè)供應鏈，他們的“產(chǎn)銷監(jiān)管鏈”認證旨在確保品牌所用原料——無論首次開采還是循環(huán)利用——均在嚴格管理系統(tǒng)和嚴苛的第三方審核的監(jiān)督下，可溯源且可信任地采購而來。他們通過自愿性的“產(chǎn)銷監(jiān)管鏈”認證標準監(jiān)控貴金屬的軌跡。

今年，IWC萬國表成了第一個符合責任珠寶業(yè)委員會（RJC）2019年新修訂的《實踐守則》要求的高級腕表品牌，而新修訂守則對于負責任的商業(yè)行為和供應鏈管理都進行了更嚴格的規(guī)定，以證明供應鏈所涉及黃金和鉑金材質(zhì)的來源全部可溯。在這之前，IWC一直為領域之先，2017年，它發(fā)布了首個可持續(xù)發(fā)展報告，2018年，IWC成為首個參考此類全球“上佳實踐”

標準而發(fā)布可持續(xù)發(fā)展報告的瑞士高級腕表品牌。作為企業(yè)，探索可持續(xù)發(fā)展路徑的方式有很多——以IWC為例，它在全球范圍采購100%可再生電力資源，并且計劃到2025年逐步讓一次性塑料材質(zhì)徹底退出品牌全部業(yè)務——它是一場持久戰(zhàn)，而且在這場戰(zhàn)役里，透明和技術一樣重要。

比起高談闊論的環(huán)保計劃和宣言，“減少碳足跡”是最貼近我們生活的概念。

聯(lián)合國世界氣象組織（ World MeteorologicalOrganization ）發(fā)布的報告顯示，位于阿根廷南極半島（ Antarctic Peninsula）的研究站創(chuàng)紀錄地達到高溫18.3攝氏度，在過去的 50 年里，南極半島的溫度上升了近3攝氏度。北極甚至已經(jīng)“春暖花開”，我們的家園其實正在悄然面臨著前所未有的環(huán)境保護挑戰(zhàn)。而在解決碳足跡的問題上，你可以從一個自行車和一臺電腦開始。

iMac的設計就在力求減少在環(huán)境中留下足跡，新24英寸iMac很好地體現(xiàn)了這一點。除了低碳鋁金屬外殼，它還使用了再生塑料、再生錫和再生稀土元素。M1 芯片能在大幅減少能耗的同時，讓各項任務保持高效運行，這些改變加上其他再生材料與低碳材料的使用，使iMac的碳足跡比上代產(chǎn)品降低了20%左右。

那么，又怎么降低“你的足跡”里的“碳足跡”呢？可能還是綠色出行。一輛自行車體現(xiàn)了人們獲得物質(zhì)繁榮之后的一種自我消解和反思。畫面中的VFLY Y80即在騎行的電動與運動之間找到了平衡，精巧的設計讓它既能折疊進后備廂和汽車來段旅程接力，也能隨心定制出發(fā)的方式。交通工具此時并不是簡單的一種代步方式，而是我們在后現(xiàn)代工業(yè)革命的浪潮中的一種對環(huán)保的堅持和對城市的尊重。

內(nèi)外兼顧，環(huán)保美妝革命

長久以來，美妝行業(yè)由于包裝生產(chǎn)及產(chǎn)品污染問題一直都被環(huán)保人士所詬病，Euromonitor數(shù)據(jù)相關調(diào)研報告顯示，2019年度，在美容和個人護理行業(yè)僅美國一個國家就產(chǎn)生了近800萬單位的硬質(zhì)塑料廢料。同時疫情的發(fā)生促使消費者的環(huán)保與健康意識得到了進一步提升，87%的印度消費者對于環(huán)境保護的考慮大大提高，甚至高于排名第二的健康飲食，78%的韓國消費者希望可以看到更多創(chuàng)新的環(huán)保產(chǎn)品......

現(xiàn)如今，身處美妝行業(yè)的品牌和消費者開始深入關注產(chǎn)品設計的“可持續(xù)性”，各大品牌紛紛從減少過度塑料包裝、動物產(chǎn)品配方及運輸浪費生產(chǎn)等各個鏈條中為可持續(xù)生態(tài)做出努力，越來越多的品牌開始在產(chǎn)品的耐用性和可持續(xù)環(huán)保方面進行反思與升級——趨于“精簡化”“低能耗”及“忠于自然”的環(huán)保思潮觀念也深入到品牌概念中。

紀梵希實驗室的研究人員就在布列塔尼的格蘭德島（?le-Grande）沿岸精心挑選和培育出了長生骨硅藻，并將此應用于墨藻系列產(chǎn)品之中，由于藻類會產(chǎn)生非凡的生物多樣性，將其保存在指定的區(qū)域內(nèi)繁殖才能維持該生態(tài)系統(tǒng)的平衡，而長生骨硅藻的培植是由當?shù)氐暮Ｑ笊锛夹g中心負責， 該中心可以在指定的區(qū)域內(nèi)深度研究藻類生存力， 而不影響格蘭德島海域的生態(tài)平衡，成功研制出的新一代墨藻面霜也設計為替換裝使用，使得產(chǎn)品內(nèi)芯與外形設計融匯形成內(nèi)外包容的“可持續(xù)”環(huán)保概念。