齊民強?齊紅燕?石士磊

摘要：社會經濟發展人們更關注食品安全問題，食品安全問題應該在基礎環節得到保障，既農作物無農藥殘留，大力發展無公害栽培技術，合理利用轉基因技術控制土地蟲害，減少農藥使用量，提升農作物產量推動農村經濟發展?，F階段我國無公害栽培技術已處于世界頂尖領域，加強無公害栽培管理技術，落實該技術到農村種植業，保證無公害栽培的實用價值，本文通過分析無公害栽培的問題提出管理技術的應用策略分析。

關鍵詞：農作物;無公害栽培;管理技術;技術分析

0? 引言

純天然無公害是保證食品安全的必要條件，迎合市場經濟體系，提升人們生活水平，采用無公害栽培技術進行農作物種植，在根本上解決農業種植問題，體現我國農業大國風范。在實際農作物種植階段，濫用農藥、農藥殘留等問題屢屢出現，如何在農作物種植階段規避此問題，是當今農產領域值得思考的問題，加大無公害栽培技術的推廣，增加監管力度，保證農作物無公害栽培技術落實和壯大。

1? 無公害栽培管理技術的發展現狀

從當前我國農業發展的整體形式來看，無公害農作物的栽培技術是我國未來農業發展的主要方向，在近幾年的快速發展下我國經濟得到較好的提升，這也使得人們開始逐步重視自身的生活質量，特別是針對于食品的追求不斷提高，現代人們對于綠色食品的需求量不斷增高，這也推動我國農業發展的改善，特別是近幾年無公害栽培技術得到較好的應用。但是在具體的運用過程中也暴露出不同的問題，針對于存在的問題大體體現在以下幾個方面：（1）栽培管理中，無公害農業產品的設施需要進一步做好改善，一些地區對于無公害農產品的種植都是沒有對應的基礎，從而使得自身的建設規模相對比較低。在一些特殊地區建造相應的設施時，相關的工作人員并沒有結合實際工作狀況做好改善，從而使得一些問題不斷出現。（2）對于設施建造盲目且大型化，無公害農作物在具體的開展過程中需要重視自身的一些工作，在每個環節中都需要做好把關，這樣可以達到無害化，但是在具體的開展過程中由于部分人員在種植的過程中缺少相應的經驗，從而在具體的種植中沒有達到真正的無公害效果，而且在對應的技術推廣方面也沒有做好相關工作，從而使得一系列問題不斷出現。

2? 農作物無公害栽培存在的問題

2.1? 土地污染嚴重

工業生產推動我國經濟發展迅速，工業廠區多建在農村，工業生產帶動農村經濟發展同時也帶來弊端，工業廢水的排放、重金屬污染等各環節造成土地污染，在重金屬超標土地上種植農作物，會導致農產品重金屬超標。我國工業生產過程中，應嚴格對工業污水排放把關，工業污水凈化后排放，在工廠附近建立污水處理上，提升污水凈化力度，保證農村種植土地不受污染。針對現階段土地污染嚴重情況，我國應該加大工業生產監管力度，為無公害栽培提供良好土壤環境。

2.2? 濫用農藥、農藥殘留嚴重

農作物種植階段農民為提升農作物產量和降低蟲害量，在農作物種植階段亂用農藥，導致農作物農藥殘留量超標。大量長期使用農藥導致土地富營養化，長期如此導致土質鈣化，嚴重的土質鈣化無法種植農作物，造成生態失衡。農蟲害是農業種植生產中常見問題，不規范使用農藥殺蟲，造成農作物農藥殘留超標。

2.3? 農民無公害栽培意識不高

農作物生產和管理環節，濫用農藥導致出現食品安全問題，普遍是因為農民意識不高。在農業種植和生產環節，農民為提升收益，不接受無公害栽培技術，單純依賴傳統技術進行農作物種植，遇到農作物蟲害問題，單一選擇農藥殺蟲，不選用生物手段在源頭上控制蟲害病預防，此問題都導致無公害栽培出現管理難的問題。

3? 農作物無公害栽培的管理技術

3.1? 控制土地污染，提升田間管理技術

無公害栽培，保護土壤環境應該在源頭抓起，控制工業污染，應率先保證土壤環境。無公害栽培和傳統農作物栽培相比，對栽培環節的技術要求更高，在無公害栽培過程中應該加強田間管理技術，合理利用田間管理技術預防蟲害發成，降低農藥使用率，提高農作物產量。在實行田間管理是，應該重視農作物生產過程和產量，在技術管控下預防農植物的真菌病害，對發生病害的植物進行滅菌處理，保證大面積農作物種植區不受影響。無公害栽培管理技術的落實應該結合農作物病害，科學選取優良種子，根據土壤結構合理選取播種區，保證無公害栽培技術的良性運用。

3.2? 合理使用水肥用量，控制農作物農藥殘留

無公害栽培應合理使用水肥，控制農藥用量，提升農作物產量同時保證無公害。在農作物種植區，應該用水肥一體化灌溉系統進行農作物灌溉，收集肥料，對肥料進行二次發酵，利用水肥一體化灌溉系統進行農作物灌溉，可以降低農用化肥的使用率，保證無公害栽培技術管理合理實施。利用水肥一體化灌溉技術，國家可以給予資金補助，在農業種植大省可以 規劃農業種植區，政府選定農業種植區進行水肥一體化建設。農作物大量使用化肥導致土地鈣化，使用水肥對農作物施肥既為農作物生長提供營養，又避免土地鈣化現象，農作物無公害栽培時應大力推廣水肥灌溉。

3.3? 加大病蟲害防治技術應用

無公害栽培可保證人們吃上綠色蔬菜，加大蟲病害防止技術應用可以降低農藥使用率，在根本上解決濫用農藥現象。蟲病害防止分物理手段和生物手段，在農作物種植階段，采取物理手段進行驅蟲殺蟲，應該利用紅燈進行害蟲誘殺，降低農作物蟲害影響，此方法不適用大面積種植，只適用于農村家庭種植。面對農作物大面積種植區域，應選用生物防治蟲害手段，生物防治蟲害是利用生物培育技術進行抗蟲育種，利用科學手段培育抗蟲害種子，在根本上解決農作物蟲害問題，在進行生物防治蟲害育種時，我國農業部門應該給予大力支持，培養專業育種人員，為無公害栽培提供技術支持。利用昆蟲雌性激素控制害蟲，在根本上解決蟲害問題，昆蟲激素是利用昆蟲雌性異性生理不同性，對害蟲進行誘殺。生物防治蟲害手段相比農藥殺蟲更昂貴，大多數農民為提升收益選擇農藥殺蟲，在無公害栽培技術管理時，應該大力推廣生物防治手段，必要時政府可以給予農民補貼。