啤酒瓶為何大多是綠色的

雖然啤酒的歷史非常悠久，但把啤酒裝到玻璃瓶里的時(shí)間卻不太長(zhǎng)，大約是從19世紀(jì)中期開(kāi)始的。最初，人們甚至認(rèn)為玻璃就是綠色的。這是因?yàn)樽畛踔圃觳ＡУ墓に嚥皇呛芫浚茈y清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子，所以制出的玻璃都顯綠色。

后來(lái)玻璃制造工藝先進(jìn)了，可以去除這些雜質(zhì)了，但成本太高，而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，所以19世紀(jì)末人們就專門(mén)生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來(lái)裝啤酒，綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來(lái)。而且人們還會(huì)往玻璃中添加氧化亞鐵和氧化鉻等作為染色劑，讓它看起來(lái)更綠。

到了20世紀(jì)30年代，人們偶然發(fā)現(xiàn)棕色的瓶子裝啤酒更能避免光照對(duì)啤酒的影響，所以后來(lái)使用棕色瓶子裝啤酒就多起來(lái)了。

（摘自《生活報(bào)》）