探討職高養殖基礎課教學與實踐應用

季化文

摘要：職高養殖基礎課教學對實踐的要求較高，在傳統的教學活動中，存在輕實踐、重理論的問題，且學生的學習積極性不高，學習能效偏低。本文針對職高養殖基礎課教學現狀進行了分析，探討職高養殖基礎課教學與實踐應用的改革方式。

關鍵詞：職高養殖基礎課;教學;實踐應用

養殖基礎課的理論與實踐聯系十分緊密，對學生應用能力的要求較高，長期以來，在職高養殖基礎課教學中，存在重理論、輕實踐的問題，導致培育出的學生缺乏實踐能力，基于此，在養殖基礎課教學中，需關注學生創新意識、實踐動手能力的培育，改變以往的填鴨式授課模式。

一、職高養殖基礎課教學現狀分析

職高學生普遍缺乏自主學習能力，職高的生源來源多樣，學生大多學習積極性不強，沒有養成良好的生活和學習習慣，學習成績較差。還有的學生沉迷于網絡游戲，更加注重自身的追求，無心學習，更談不上自主學習了。從職高的情況來看，配套設施跟不上，導致實踐教學活動的順利開展受到了影響，教師在教學活動上，缺乏創新性，教學方法的選擇不當，忽視了學生在各個階段的理論和實踐學習訴求，導致學生理論、實踐無法得到順利的銜接。

二、職高養殖基礎課教學與實踐應用

（一）做好課前準備

為了提升教學質量，在授課前，教師需要做好課前準備工作，按照要求收集教學素材，為學生安排預習任務，根據學生特點來收集素材，提前制定組織計劃。在授課前，可為學生提供微課視頻與學習任務單，要求學生對照微課視頻來完成預習任務，為后續的課堂學習活動奠定基礎。同時，對于教材內容，要進行合理優化，改變傳統“繁、難、難、舊”的問題，根據學生后續的從業要求對教材進行加工，刪除與生產活動關系不大的內容，對教材內容的表述進行優化，刪除晦澀難懂的專業術語，用圖文并茂的形式來進行傳授，確保內容可通俗易懂。在條件許可的情況下，可編寫校本教材，將最新的知識點納入其中，以確保教學活動的專業性和實用性。

（二）提升自學能力

要讓學生學好這門課程，對于學生的自學能力也有較高要求，職高學生基礎較弱，自主學習意識較弱。作為教師，要致力于培育學生興趣，提高其學習的主觀能動性，在日常授課中，利用趣味化的授課形式激活學生的興趣，讓學生認識到這門課程對自身發展的重要意義。在課堂教學中，多采用探討式、案例式、提問式教學模式，讓學生以更為積極的姿態參與到學習活動，要知道，盡管職高學生基礎較差，但其動手能力強、思想活躍，只要教師能采用科學手段挖掘出其潛能，多予以鼓勵和表演，讓學生成為學習的主角，就能夠讓他們會學、肯學、愛學。

（三）建立實踐平臺

為了提升教學質量，需要將理論、實踐教學深度融合起來，大力推行校企合作的模式，職高學校要主動爭取當地優質企業的支持，與企業共育、共管人才，打造多元化的實踐教學基地，將教學融入行業與產業之中。在學生實踐活動上，可采用自選實訓、必修實訓相結合的方式，為學生提供“自助餐”式的選擇方式，其中，“自選實訓”即學生可根據自己的興趣愛好來自行選擇實踐基地，完善自身的能力;“必修實訓”就是學校安排，學生必修要完成的實訓活動，通過此類實踐方式，顯著彌補了教學活動中實踐內容缺失的問題，能夠讓學生熟悉實際工作崗位的要求，以積極主動的姿態投入到后續工作中。

（四）優化教師隊伍

要為學生提供針對性的指導，教師既要有扎實的理論知識，還要具備良好的實踐操作能力，因此，教師要主動學習，了解企業、行業中的最新動態，提高自身的綜合素質和專業水平。同時，打造一支專兼結合的雙師型教師團隊，要求企業、行業中優秀的專家來擔任兼職教師，為學生提供實踐方面的指引，另一方面，加強對現有教師隊伍的培訓和教育，彌補其在實踐教學能力方面的不足，為教師提供參與企業實踐、學習深造的機會，不斷提升現有教師隊伍的教育能力。

（五）創新評價體系

職高養殖基礎課教學與實踐的改革是一個不斷改進的過程，為了提升職高養殖基礎課教學與實踐的教學質量，教師需要根據學生的反饋與訴求來調整教學方法的應用。在每一次的教學活動結束后，都要對教學模式的應用成效進行分析，找出其中的問題與不足，構建科學的評價體系，對學生態度、教師行為、學生表現、學生素養等進行合理評價，讓師生之間可共同進步。針對實踐教學的考核，傳統是應用實習報告、實習表現、實習鑒定的方式，無法達到理想的實踐教學目的，需進行優化。針對理論性較強的內容，可通過理論復述、口試、實習日記、提問等進行考核，針對實踐性較強的內容，可采用實習匯報會的方式來進行考核，以此來提升考核的實效。

三、結語

職業高中是幫助人才從學校向社會輸出的重要教育機構，職高養殖基礎課教學活動強調理論與實踐之間的結合，長期以來，過于關注理論的教學模式，影響了學生綜合能力的培育。對此，需要改變傳統育人理念，教師要充分認識到實踐的重要性，創新理論教學手段，為學生提供更多的合作學習、自主學習機會，在理論和實踐的深度結合中，夯實學生的綜合能力。

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