以強化輸入為導向的專業外語教學模式改革

王憲宗

摘要：專業外語是水產專業本科生培養體系中非常重要的一門基礎課程，但各種客觀的不利因素導致其預期價值難以實現。本文對專業外語的教學目標及內容進行了再思考，提出了以強化學生課堂輸入為導向的教學模式，并探討了如何通過應用先進技術手段和激發學生的主觀能動性來實現這一教學模式改革。

關鍵詞：專業外語;外文文獻;高頻詞;詞云

中圖分類號：G642.0文獻標志碼：C

隨著師資隊伍的不斷壯大及教學大綱的持續完善，農林類本科院校中的非英語專業，普遍都開設了專業外語課程，水產養殖專業也不例外。通過專業外語課程的學習和訓練，可以提高攻讀研究生的學生對外文科技文獻的閱讀及寫作能力，對于直接就業的學生則可提高其專業水準，從而增強就業競爭力[1]。但實際教學中的客觀問題卻使得專業外語教學效果很難實現，以至于使相當一部分學生形成了“專業外語意義不大，通過考試就成”的心態，極大地影響專業外語教學效果。

1專業外語教學中面臨的困境

據筆者的了解，眾多高校的農林類專業通常都將專業外語課程安排在大三第二學期或大四第一學期[2]。一方面，這時候大量的專業課已經結課，學生們從繁重的專業課程中稍得解脫，容易對后續課程產生松懈狀態。另一方面，在本科生涯的后期，學生們開始積極準備研究生入學考試、公務員及事業單位考試或聯系企業進行生產實習，能繼續保持較高到課率已屬難能可貴，再要求他們花費大量時間進行課前預習、課后復習則愈發不現實。

此外，水產專業即使在農林院校中也屬于較為小眾冷門的專業，所以錄取學生中調劑的占比一般都比較高[3]，這就導致其生源英語基礎水平相對薄弱。專業外語開課的時候，四六級通過率較低，結果對學生們學習專業外語比較困難，公共英語基礎水平也會影響在閱讀專業英文材料時，要頻頻借助智能設備查閱生詞，閱讀效率大打折扣，很難實現專業外語教學效果。

2專業外語教學目標的再思考

雖然專業外語課程安排時間較晚，客觀上對教學產生了一定的不利影響，但也有積極的一面：學生們經過大量專業課的熏陶，對本學科的專業基礎知識及熱點研究問題都有了更為全面地了解，在掌握足夠專有名詞的情況下，閱讀專業外文資料其實難度并不大。專業外語在本質上就是一種額外的獲取專業信息的途徑，在英語仍然強勢的情況，這種途徑顯得尤為重要[4，5]。筆者認為，專業外語的定位應該是充分對接專業課與學科導論，讓學生及早了解本專業的學術前沿及細分領域，從而能結合自身特長選擇適合自己的研究方向，這對于學生們在考研階段準確選擇學校和導師無疑也極具益處。明確定位之后，就需要重新審視教學材料的選擇。目前眾多農林專業普遍沒有權威的專業外語教材[6]，這對于任課教師選擇材料造成了一定困難，但另一方面也有利于教師結合學校、專業及學生的實際情況選擇更合適的課程材料。目前各農林專業任教專業外語的教師一般都具有博士研究生學歷，對于本專業的前沿熱點領域具有較為清楚的認知，通過與系內其他方向的教師合作，很容易就能搜集到大量本專業不同細分領域內的高水平外文文獻。水產專業的許多科學研究都直接服務于生產實踐，如動物生產、育種、高效飼料研發及疾病控制，這些外文文獻即使對那些有志于直接投身專業生產一線的學生也大有用處。為了使課程難度循序漸進，還可以在課程初期安排一些本專業相關的基礎英文材料，提高學生深入學習的信心。

3多措并舉，提高課堂效率

通過樹立更明確的教學目標及選擇更合適的課程材料，可以極大提高學生們參與課堂的熱情，有利于教學目標的達成。但如前所述，學生們公共英語水平普遍不高，課外時間不能過多占用，課時本身也不多（通常只有32學時），要在有限的時間內達到最佳的教學效果，有必要對教學方法進行創造性的革新。通過多年的教學實踐，結合自身的技術特長，提出以下改進措施。

3.1分析文獻詞頻，減少閱讀中斷次數

針對學生們專業詞匯量不大，容易對大量陌生的專業詞匯心生畏懼這一現實，筆者嘗試使用基于Python語言的一系列工具對專業文獻進行精細拆解，最大化降低難度：對于一篇pdf格式的文獻，首先使用pdfminer將其轉換成文本文檔格式;再編寫Python腳本，使用正則表達式提取文本中所有的英文詞匯，并對詞匯進行過濾，排除識別過程中產生的不完整詞匯、過于簡單的公共英語詞匯及基本詞匯的各種變體（如復數、完成時和進行時等）;將過濾后的高頻詞匯一方面通過有道翻譯API接口進行翻譯，手動復核后將結果提供給學生，另一方面使用WordCloud庫制作成詞云圖給學生展示。以一篇講述魚類固有免疫的綜述文章（doi：10.1016/j.fsi.2004.09.006）為例，該論文長達15頁，很容易讓學生望而卻步。采用上述方法進行處理后，會發現其通篇反復強調的無非是固有免疫（innate、immune）、免疫的參數與過程（paramater、receptor、recognition、antibody、complement、lectin）以及一些通用的結果描述方式（demonstrated、shown、detected）等內容。將頻率排名前100的詞匯制作成詞云圖后（圖1），高頻詞以艷麗的色彩、超大的字體呈現在學生們的眼前，對其感官形成強烈刺激，再輔以對重點高頻詞的深入講解，可以促使他們注意力迅速集中，更高效地接受新知識[7，8]。隨后讓他們花費一定時間繼續熟悉手上打印出的高頻詞及翻譯，可以確保他們在后續的閱讀過程中盡可能少地借助智能設備查閱陌生詞匯，有效保證閱讀的連續性。

3.2小組互助，取長補短

不可否認的是，水產專業中同樣有相當比例英語基礎又好、熱情又高的學生，也有一些基礎雖一般但熱情高漲的學生，發揮好這些學生的領頭羊作用，可以極大地活躍課堂氣氛，同時帶動熱情不高的學生更積極參與。通過把學生分成3-5人一個的小組，每個組內確保有至少一個活躍者，讓學生們以小組為單位邊閱讀邊討論，可以達到小組內互相取長補短的效果。比如某些公共英語詞匯，雖然很常見，但在文獻中卻并不在高頻詞之列，可能會導致一部分同學理解困難，這時如果小組內有至少一人知道該詞匯的含義，則可避免打斷閱讀過程。閱讀過程中遇到長難句時，小組成員可以群策群力，在討論中實現對句子本身及材料內容更深入的理解。

3.3以學生為主體，充分調動積極性

大三大四的本科生既有多年英語學習經驗，又對專業背景有了足夠的認知，因此在專業外語的課堂上需要力避老師一言堂，而應充分以學生為主體。以往的教學實踐都強調了參與式教學的重要性，有的還更進一步對Seminar教學模式進行了探索[9，10]。專業外語的教學內容天然適合討論，因此筆者在實踐中，在上述小組互助閱讀的基礎上，還設置了一些合理的問題，讓學生閱讀材料后根據自己的理解進行解答。這些問題通常分為兩類，一類只要能精確定位出與問題相關的段落或語句位置，通過對字面意思的準確理解即可得到正確答案;另一類則較難精確定位語句，有時甚至需要通讀較長的篇幅，準確理解其內容，然后加以思考才能得到正確答案（表1）。

在完成一篇文獻的完整閱讀及問題討論后，學生們對于文獻已經基本掌握關鍵，這時鼓勵他們從更宏觀的層面對文獻所涉及的研究領域開展更具建設性的討論，除了在大的方向上進行引導外，完全依靠學生們自由發揮。這種討論的初衷只是為了讓學生們對于如何開展研究、如何通過科學研究創造社會價值有初步認識，但他們思維發散的廣度卻超出預期，讓筆者從這種討論中也收獲了新的想法。

4授之以漁，切實提高學生獲取信息的能力

前文述及，專業外語的課時普遍不多，因此加強課堂知識輸入的目的并不是為了讓學生們通過一門課程就學到全部知識，更多的是讓他們掌握良好的閱讀及分析習慣。經過幾十個課時的熏陶，當他們已經基本養成這種好習慣時，就需要他們根據自己的興趣愛好去自主獲取信息。本科階段他們普遍沒有系統學習過怎樣綜合運行各種途徑獲取全世界范圍內的科技信息，而到了研究生階段乃至工作以后，對這種能力的需求變得非常迫切。有鑒于此，筆者在第一次課就會向他們簡單介紹學校已經購買的收費全文和引文數據庫，免費的PubMed、谷歌學術搜索引擎，以及存在一定爭議的Sci-Hub全文數據庫。在隨后的教學過程中，筆者會在閱讀文獻的間隙穿插對這些數據庫/搜索引擎更詳盡的介紹，讓他們能夠暢游沒有邊界的知識海洋，對于某個特定的研究領域可以詳盡了解全世界范圍內的相關研究進展，而不僅僅是從良莠不齊的中文綜述里獲取二手信息。進入外網獲取科技信息并不違反法律，但借助外網從事違法活動或者通過非法手段訪問外網則不為法律所容許，因此作者在介紹方法的過程中還會明確告知學生們合法的邊界在哪里，避免他們被不法分子利用。

5全階段全方位考核，降低背記壓力

筆者在教學實踐中還發現，許多學生對外語或專業外語其實有一定的學習興趣，但限于自身薄弱的公共英語水平，對課程結束后的考試心生畏懼，因而在課堂上把大量精力用在了背記生詞上，甚至于其所背記的生詞可能與閱讀材料沒有什么關聯。為克服這一不利局面，有必要在課程考核上也加以改革，來實現對學生態度與心理的積極引導。筆者首先提高了平時成績在總評成績中的占比，從以往的20%大幅度提升至40%;其次，平時成績的組成也更加多樣化，日常考勤只占平時成績的20%，其余部分由課堂表現和平時作業組成。實施這一改革后，學生的到課率、課堂活躍度都較往屆有了明顯提高，有的還會在課間休息時向老師提出一些感興趣的問題，可以說整個課堂面貌煥然一新。

課程考試的目的是檢驗學習的成效，而最能體現成效的就是學生對課程材料的理解程度，因此筆者對課程考試的內容也進行了較大的調整：單詞翻譯之類較為客觀且簡單的題目分值占比被大幅壓縮，閱讀理解、正誤判斷等能真正體現學生閱讀能力與專業素養的題目分值大幅提高。改革后的考試內容在課堂教學的開始階段就向學生進行了充分闡釋，從而讓他們能更安心地參與課堂活動，并且顯著降低了他們在考前的背記壓力，以更坦然的心態來面對課程考試。

通過以上的改革舉措，實現了讓學生在有限課堂時間內輸入更多信息的初衷，學生在專業外語課堂上的參與度大大提高，對自己閱讀外文文獻的信心得到了很大提升，對專業的興趣也明顯增加。實踐證明，專業外語的教學務必要讓學生們閱讀盡可能廣泛的材料，通過科學合理的改革教學方法，可以讓這一目標更容易達成。

參考文獻：

[1]葉海江，楊勝波.農業院校復合應用型專業外語人才培養[J].教育與職業，2015（10）： 81-82.

[2]李麗，譚洪新，李靜.關于水產養殖本科生專業外語教學的幾點思考[J].科技創新導報， 2015，12（02）： 126-127.

[3]張晶，孫佳娟.地方高等農業院校農科類本科招生現狀與對策——以江西農業大學為例[J].農村經濟與科技，2020，31（17）： 350-351.

[4]陳志霞，向紅，謝斐.農學種植類專業基礎課程雙語教學實踐體會——以細胞生物學為例[J].安徽農學通報，2021，27（02）： 167-171.

[5]楊志安.基于學術研究與交流的研究生專業外語教學實踐[J].唐山學院學報，2016，29（02）： 98-102.

[6]楊惠娟，史宏志，王景，等.高等農業院校專業英語教學的思索與探討[J].教育教學論壇，2015（27）： 148-149.

[7]袁在成.可視化工具“詞云”在英語教學中的應用研究[J].中國教育學刊，2016（S1）： 102-103.

[8]吳筱明.詞云在高職英語視聽說教學中的應用[J].順德職業技術學院學報，2018，16（02）： 58-62.

[9]高博文，郭丹，雷光.基于翻轉課堂的專業外語教學實踐研究[J].黑龍江教育（高教研究與評估），2018（08）： 34-35.

[10]張濤，張憲國.Seminar教學在本科“準小班”教學改革中的應用——以專業外語為例[J].中國地質教育，2014，23（02）： 56-59.

Teaching mode reform of Professional Foreign language oriented by strengthened input

Wang Xianzong

（College of Animal Science， Shanxi Agricultural University， Taigu 030801， Shanxi China）

Abstract：Professional Foreign Language is a very important basic course in the cultivation system of undergraduate students majoring in aquaculture， yet its expected value is difficult to achieve due to various objective adverse factors. This paper reconsiders the teaching objectives and contents of special English， puts forward a teaching mode that is oriented by strengthening students' input in class， and discusses how to realize this teaching mode reform by adoption of advanced technology and stimulating students' subjective initiative.

Keywords：special English; foreign literature; high frequency words; word cloud