基于混合式教學的地域文化教育創新途徑

梅翠平 段國祥

摘要：新時代中國高等教育的根本任務是立德樹人，樹人的路徑之一就是“以文化人”，而培養“中國情懷與國際視野”則是外國語言文化教育首要的教學目標。我國當下一些學校結合校本特色和區域特色，在外語教學中進行中國文化相關課程的混合式教育模式的探索。該文立足廣府文化的嶺南文化課程采用“平臺在線學習+線下面授”的混合教育模式進行教學實驗，通過線下教育為主、線上教育為輔的混合式教育，多門課程交叉進行嶺南文化的教育，使學生較快掌握了嶺南文化知識，深入了解了嶺南文化的核心價值，不僅“坐而論道”，并且“起身行道”，從而堅定了文化自信。實踐證明，這種跨課程的中國文化混合式教育模式，對達成文化教育的歷史使命無疑是有益的。

關鍵詞：混合式教育模式；中國文化；地域文化

中圖分類號：G434 文獻標識碼：A

本文系廣東省質量工程項目“網絡生態環境下英語經典文學閱讀”（項目編號：KA200190141）研究成果。

一、問題提出

文化，不僅僅是一種精神力量，更是可以在幫助人們認識世界、改造世界的過程中轉變為物質力量，是熔鑄在民族的生命力、創造力和凝聚力中，是國家綜合國力的重要標志。十八大以來，習近平總書記在一些重要場合多次強調“中華優秀傳統文化是中華民族的精神命脈，是涵養社會主義核心價值觀的重要源泉，也是我們在世界文化激蕩中站穩腳跟的堅實根基”，提出“增強文化自覺”“堅定文化自信”。“堅定文化自信，是事關國運興衰、事關文化安全、事關民族精神獨立性的大問題”[1]。增強文化自信的路徑之一就是“講好中國故事”[2]。國家“十四五”規劃中就明確要求“以講好中國故事為著力點，創新推進國際傳播，加強對外文化交流和多層次文明對話”[3]。

新時代高校教育的內涵是立德樹人，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。高校培養的學生不僅需要具有扎實的理論知識和專業技能，還需要具有高尚的道德品質、良好的文化素養和強烈的愛國熱情。在十九大吹響建設教育強國的號角后，我國的外語教育就把立德樹人作為外語教育的根本目標，完善人才培養方案。2020年教育部高等學校外國語言文學類教學指導委員會頒布了新的教學指南[4]，在素質培養方面強調了“中國情懷與國際視野”，并且將《中國文化概要》納入到核心課程，說明“堅定文化自信”“講好中國故事，傳播好中國聲音”是語言學習者的終極使命。文化是共性與個性的統一，地域文化無疑是中華優秀傳統文化傳承創新的重要內容，是弘揚民族文化，樹立文化自信的重要源泉。作為中華優秀文化的有機部分，嶺南文化主要包括發源于珠江流域的本土文化，南遷的中原文化和舶來文化。深入了解嶺南文化將有益于粵港澳大灣區的文化建設，挖掘中華優秀傳統文化精髓，借區域發展的優勢對外弘揚中華文化。

隨著以人工智能、大數據、云計算等為核心的新一代信息技術在教育領域的廣泛應用，信息技術對教育的革命性影響日趨顯著。信息技術為文化的學習提供了立體化、交互式的個性化學習空間，其自由、開放、共享的特點使區域文化的國際傳播更加便捷。

如何基于信息技術促進我國大學生對中國優秀傳統文化、區域文化的認同度及如何將文化教育融入到語言的教學中是值得認真思考的問題。

二、我國大學生地域文化認同的現狀與問題

新時代中國高等教育的根本任務是立德樹人，樹人的路徑之一就是“以文化人”，即用中華民族優秀文化傳統來感染、感召和感化學生，幫助學生堅定文化自信[5]。堅定文化自信的重要基礎是文化認同。蔡華健通過對南京地區800多名青年學生的調查，發現南京地區青年學生對中華優秀傳統文化具有濃厚的興趣和強烈的情感認同，并通過多重途徑進行認知，但認知程度尚不理想，認識深度和理性還顯不足，踐行度偏低[6]。2015年習近平總書記在中央城市工作會議上的講話上提出“要結合自己的歷史傳承、區域文化、時代要求，打造自己的城市精神，對外樹立形象，對內凝聚人心”[7]。

（一）研究對象

為了更深入地了解大學生對嶺南地域文化的傳承和認同情況，課題組成員向仲愷農業工程學院在校生發放了1093份問卷，收回有效問卷1058份，回收率為96.80%，通過整理、分析問卷來綜合掌握地域文化在大學生中的傳播程度和認同情況，認真審視其在被接納過程中遇到的阻滯。仲愷農業工程學院是何香凝女士為紀念革命烈士廖仲愷先生所創建的一所農業院校。學校的辦學宗旨是“注重實踐，扶助農工”，以培養專業素質優良、富有社會責任感、具有創新創業精神和實踐能力的高素質應用型人才為目標。學校地處粵港澳大灣區的核心城市廣州。廣府文化源遠流長，這里曾是海上絲綢之路的發源地、新民主革命的策源地、改革開放的前沿陣地，是嶺南文化的奠基[8]。學校生源主要是廣東省各地，所以樣本的選擇具有一定的代表性。

（二）研究工具

身為“嶺南人”，大學生在多大程度上了解嶺南文化的相關文化元素，從哪些渠道了解這些文化元素？是否真正理解嶺南文化的核心精神？為此，我們設計了調查問卷，調查問卷涉及三個問題，分別為“您了解哪些嶺南文化現象”（填空題），“您對各類文化現象的了解程度如何 ”（單選題）及“您是通過何種渠道了解上述文化現象？”（多選題）。本次調查問卷的調查對象涵蓋了不同性別、不同年齡，不同專業的學生，可在一定程度上增強本次調查的結果和數據的客觀性和公正性。調研結果如表1所示。

（三）研究結果

首先，調查顯示學生對嶺南文化知之甚少，對嶺南文化中典型的文化現象如潮汕功夫茶文化、客家圍龍屋文化、雷州換鼓文化、高凉冼夫人文化等缺乏了解。他們對嶺南文化的了解更多地是來自自己生長的地方，來自日常生活，如日常食用的廣式糖水（61%的學生“很了解”）、小時候吟唱的童謠（32%的學生表示很“了解”）、節日時常見的醒獅等。

其次，即便是常見的文化現象，大部分都停留在“有所了解”的階段。跟日常生活相關的文化元素了解程度較高，如對廣式糖水和粵語童謠的了解程度遠遠超過對香云紗和廣州織金彩瓷的了解；但大部分學生都不了解織金彩瓷和陶瓷；較為了解醒獅文化的原因可能是日常慶典活動中經?？梢砸姷轿瑾{活動（調查顯示，88%的同學是通過現場表演了解醒獅文化的）。

學生了解這些嶺南文化元素的渠道多樣。54.67%的學生表示電視或網絡等是主要渠道；29.33%的學生是通過閱讀報刊書籍來了解區域文化，26.67%的學生則是從學校宣傳的渠道來了解當地文化，36%的同學是通過參觀當地的博物館來了解本土文化，也有24%的學生表示他們對文化的了解是通過他人介紹的。由此可見，在獲取嶺南文化的渠道上，媒體、學校教育、現場體驗共同作用。

從上面的調查來看，學生對嶺南文化的了解程度不足以實現文化上的認同。只有讓我們的學生對嶺南文化不僅僅做到“坐而論道”，更做到“起身行道”，才能實現文化的認知和踐行，才能最終完成文化教育的歷史使命，堅定文化自信。

三、基于混合式教學地域文化教育創新途徑

（一）混合式教學

“混合式教育”進入國人視野是在2012年。此時，美國一些頂尖大學已經陸續設立網絡學習平臺，開發了系列開放式的在線課程，即MOOC（Massive Open Online Course， 大型開放式網絡課程）；然后又推出了SPOC（Small Private Online Course， 小規模限制性在線課程）。這種“互聯網+教育”的MOOC或SPOC迅速成為新的在線學習模式。我國教育部門也及時意識到網絡教學和傳統教學相結合的混合式教學將可能成為未來教學的“新常態”[9]。2016年6月教育部印發了《教育信息化“十三五”規劃》，“鼓勵教師利用信息技術創新教學模式，推動形成‘課堂用、經常用、普遍用的信息化教學新常態”[10]；2018年4月，為積極推進“互聯網+教育”發展，教育部又印發了《教育信息化2.0行動計劃》，再次強調了“信息技術與教育教學深度融合”的核心理念[11]。

關于什么是混合式教學，不同的學者有不同的定義。國外研究者將其定義為“采用多種傳遞模式來優化學習產出和降低學習成本的一種學習模式”[12]。國內學者認為混合式教學“本質上是‘互聯網+教育的產物”，其教學理念是“利用線上學習資源補充、拓展、深化傳統課堂教學的不足和短板”[13]；傳統學習方式的優勢和網絡化學習方式的優勢相互結合，老師的主導性和學生的主體性都得到充分發揮，教師、學生和學習資源得到最大融合[14-16]。

（二）地域文化課程體系

為滿足國家和嶺南地區經濟建設和社會發展的需要，為粵港澳大灣區培養合格的國際人才，落實“以文化人”，仲愷農業工程學院（以下簡稱“仲愷農學院”）外國語學院從2016年起就給本科生開設了關于嶺南文化的系列課程，采用網絡教學和傳統教學相結合的混合式教學模式，充分利用線上關于嶺南文化的學習資源，線下及時互動，通過網絡學習手段，使“‘互聯網+課堂成為鑄魂育人的重要渠道”[17]。仲愷農業工程學院英語專業嶺南文化課程體系如表2所示。

《綜合英語》作為英語專業基礎階段的一門核心課程，教學內容包括語言、文學、翻譯和文化，充分體現“綜合”特色。課程的每一個單元都會涉及到一些文化現象或跨文化現象，所以我們以《綜合英語》的一些特定單元為切入點，設計有關嶺南文化的學習任務，并提供線上學習資源，組織學生進行嶺南文化學習的“熱身”（Warm-up）活動，為后期的文化課程和實踐課程提供知識的鋪墊。

《文史經典與文化傳承》《中國文化概論》和《嶺南文化導讀》作為專業選修課或公選課，旨在幫助學生了解中國悠久的歷史文化，培養學生對中國文化的熱愛和自豪感，并最終提高學生的跨文化交際能力、思辨能力和交流意識，實現有效溝通。根據校本特色，我們的文化課程體系將區域文化——嶺南文化作為教學重點內容，系統整合線上關于嶺南文化的學習資源，精心設計學習任務，引導學生循序漸進進行選擇性學習。線下解決線上學習中存在的問題，師生之間進行深層次的互動，將知識進行系統化并延伸。

《嶺南文化社會實踐》是仲愷農學院英語專業實踐教學環節的一門實踐課程，學生在老師的指導下設計調研問題，通過問卷調查、實地調查、走訪等形式形成調研報告或制作能反映嶺南文化特色的小視頻，踐行“知行互動”，實現嶺南文化知識、關鍵能力和核心素養的深度融合。

（三）理論課程的混合式教學模式

仲愷農學院英語專業嶺南文化課程體系建設的理論課程主要包括《綜合英語》《文史經典與文化傳承》《中國文化概論》及《嶺南文化導讀》等課程。在該文化課程體系的建設中試圖解決混合式實踐教學中亟待解決的三個基本問題：為什么混合？混合什么？怎樣混合？

依據文秋芳教師提出的“產出導向”（POA）理論[18][19]，仲愷農學院在理論階段充分利用線上線下混合教學模式在《綜合英語》課程中完成嶺南文化課程體系的驅動環節，在《文史經典與文化傳承》《中國文化概論》及《嶺南文化導讀》等課程中完成促成環節，在嶺南文化實踐課程中呈現學習成果。具體教學模式如下頁圖1所示。

嶺南文化系列課程旨在幫助學生實現從“基礎知識”向“高階知識”的提升，提升文化素養和思辨能力。學生在《綜合英語》課程中初步接觸跨文化知識時，教師發揮主導作用，引導學生立足本土文化，發布關于了解本土文化尤其是嶺南文化的精髓的任務，實現嶺南文化知識體系構建中驅動環節的完成。

同樣來自這個組的另外一名鄭姓同學談到：“香云紗裙子很貴，但我們在永慶坊發現香云紗被巧妙地用到錢包和手袋上，感覺我也可以用得起香云紗了”。

因為學校有嶺南中草藥專業，我們特意安排一個小組進行這方面的調研。學生在調研報告中這樣寫道：“我們廣東人喜歡煲湯飲涼茶，我一直以為這只是一種生活習慣，從未把它與文化聯系在一起。調研后我才真正明白我們的涼茶反映的是中華民族幾千年的健康養生經驗，也是中華文化的一大瑰寶和偉大創造。”

為切實了解學生對嶺南文化的認知情況，我們將2018級93名學生的調研報告的最后反思部分（共計13658字）特別拿出來進行詞頻分析，如圖3所示。

結合學生的調研報告和上面的詞頻圖，可以看出學生在不斷嘗試去理解嶺南文化中所宣揚的“創新精神”（Innovation），“開放精神”、“務實精神”等核心精神，并對嶺南優秀傳統文化的傳承有了自己的思考，表示了踐行嶺南文化核心價值的決心。

五、結論與展望

仲愷農學院關于嶺南文化的教育模式本質上是一次混合式教育的嘗試，對如何將中華民族優秀文化傳統教育融入英語專業教學之中提出了新的思考模式與探索路徑：即文化的教育不取決于一門課程，而是通過構建跨課程的文化課程體系，線下教育為主，線上教育為輔，二者相輔相成，從而將中國悠久的歷史、燦爛的文化和優秀的文學貫穿在多門語言課程中，在語言教學過程中有序培養學生對中國文化的自豪感，提高學生的綜合素質和創新能力，最終達到“以文化人”的教學目標。在教學過程中采用線下教育為主、線上教育為輔的混合式教育，充分利用線上學習資源，發揮教師的主導作用，通過“師生互動”和“生生互動”促使教學目標的最終實現。

學院擬創建嶺南文化研究中心，進行嶺南文化的專項課題研究，組織老師對相關文獻進行整理、翻譯，出版相關的教材，定期舉辦嶺南文化教育方面的研討會。鼓勵外語教師在教學過程中將嶺南文化的精神標識提煉出來，以潤物細無聲的形式將其作為部分教學資源，設計“講述嶺南文化”的產出任務，潛移默化提升學生的文化自覺和思想道德素質。進一步精細化文化課程體系。根據學校的特色，外國語學院與農學院、園林園藝學院已達成合作意向，共同研究嶺南地區的農耕文化，定期召開研討會；同時開設嶺南農耕文化網絡英語課程，并編寫英文版教材，旨在將嶺南文化的研究更加精細化，將嶺南文化中“懂農愛農”的情懷融入到語言教學中，更加增強學生的文化自信。創新教學方式。將信息技術與地域文化教育深度融合，引導學生充分利用線上資源自主學習，線下借用微助教、云課堂、雨課堂等學習平臺對學生的學習進行引導和有效評價，將地域文化融入大學生理想信念教育中，融入大學生“五育”教育中。

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作者簡介：

梅翠平：副教授，副院長，研究方向為英語教育、生態語言學。

段國祥：副教授，研究方向為英語教育、語言測試。

New Method of Local Culture Teaching Based on the Blended Teaching

—Take the Teaching of Lingnan Culture as a Case

Mei Cuiping， Duan Guoxiang

（Zhongkai University of Agriculture and Engineering， School of Foreign Languages， Guangzhou 510225， Guangdong）

Abstract： The initial goal of Chinese English Teaching is to develop students Chinese sentiments and international vision， which conforms to the essential goal of Chinese high education in the new era， to enhance students morality. To realize the goal， blended teaching mode is considered to be one of the effective ways to integrate the local culture into their English teaching. The present research is about the integration of Lingnan culture into various English courses in Guangzhou Specifically， the mode of “online learning facilitated by learning on platform + In-class teaching” is adopted to enhance the teaching of Lingnan culture， during which offline teaching plays the main role， while online teaching facilitates. Through cross-courses teaching， the students grasp the general knowledge of Lingnan culture， understand the key values of the culture， and more importantly they consciously cultivate the culture confidence by talking about the Lingnan culture and following the moral principles carried in the culture. It has been found that this blended learning mode for teaching Chinese culture in various courses is beneficial for the accomplishment of the historical mission.

Keywords： blended-learning； Chinese culture； local culture

收稿日期：2021年5月20日

責任編輯：邢西深