新零售模式下快消品行業創新模式探究

陳曉東

摘 要：在國內經濟不斷發展的背景下，國內消費者的購買力逐漸提高，傳統的快速消費產品市場的運營模式已經無法滿足目前消費者的消費需求，加強行業創新是非常有必要的。在本文中，筆者從現實出發，認真探討了目前快消品行業發展的現狀，并從新零售模式的角度出發對行業創新發展提出了幾點經營建議，希望能夠為相關從業者提供一些行業創新發展方面的幫助。

關鍵詞：新零售模式;快速消費品;創新模式

快消品行業主要負責經營一些消耗速度較快、同質化較強、單價不高的產品，比如日用產品、食品、飲料等等。新零售背景下，快消品行業競爭十分激烈，行業發展前景不甚明朗。對此，相關從業者需要客觀思考本行業目前面臨的生存問題，認真思考新零售模式的優缺點，繼而對傳統經營模式進行創新變革，推動行業的持續發展。

一、快消品行業發展創新概述

1.1市場發展現狀

近年來，隨著互聯網普及率的不斷提高，快速消費品的市場逐漸由線下轉線上，并取得了良好的經營效果。線上渠道的市場經營可以通過促銷刺激消費者，從而獲取良好的經營數據。回顧以往幾年來線上快消品零售渠道的銷售結果，能夠明顯看到在“雙十一”、“雙十二”類促銷節日時快速消費產品的銷售量大增，，經營者通過薄利多銷賺取了一定的經濟利益。

1.2消費發展現狀

現階段國內的消費者需求不斷增長，越來越多的消費者對高品質、高體驗、便捷的產品產生了消費興趣[1]。據調查研究，目前國內快速消費產品的消費者主要由00后、90后、80后構成。這一年齡段的消費者對新事物的接受程度很高，更青睞于同質化低、品質高且具有獨特品牌價值的產品。用戶的消費理念發生變化，傳統的快速消耗品行業經營模式也應該隨之改變。

1.3行業創新的必要性

目前，消費者的電子購物渠道越來越多，快速消費品的銷售模式也從以往的線下轉為線上、批發轉為零售。在此背景下，快消品行業的傳統經營模式已經無法滿足行業發展的具體需求，快消企業創新升級迫在眉睫。加強對傳統的線下銷售渠道進行創新、加強對新時期消費者的購物傾向進行市場調查、加強對企業升級轉型問題進行思考，才能夠進一步推動行業的長遠發展[2]。同時，在信息時代下，快消企業加強對大數據技術、云計算技術的應用可以滿足消費者多樣化的消費需求，推動快消品新零售的進一步發展。

1.4行業創新發展存在的不足

現階段快消品行業創新發展中存在的不足主要表現為以下幾點：第一，產品同質化嚴重，品牌優勢不明顯，有很強的被替代性。在此背景下，客戶在消費時更傾向于選擇單價更低的產品。企業為了提高市場競爭力降低價格，會進一步導致行業內的惡性競爭，最終影響快消企業的良好發展。第二，電子商務已經步入了平穩發展時期，新用戶的增長數量持續降低，單一的電商模式無法為快消行業的經營發展提供更多的助力。第三，由于快速消費品的單價過低，許多企業在銷售的時候不注重供應鏈的管理，物流配送運輸出現問題影響用戶的消費體驗。

二、新零售模式下快消品行業創新的具體策略

2.1提高產品質量，滿足消費者高品質購物的需求

首先，需要對產品進行市場定位。在消費轉型的過程中，只有以用戶的消費需求作為經營導向才能夠維持企業的長期發展[3]。特別是快速消費產品行業更容易受用戶消費傾向的影響，相關企業必須要靈活把握用戶的具體消費需求。因此，進行產品的市場定位是非常有必要的。企業需要根據目前消費市場的具體情況對消費者群體進行劃分，為不同的消費群體針對性的推薦不同類型的產品，提高消費者的消費意愿。其次，對產品進行品牌定位。企業設計自己的品牌名稱、品牌logo，并使用獨特的外包裝與內包裝增強產品的設計性，從視覺上提高產品的品質。最后，要在同質化嚴重的眾多產品中脫穎而出，就必須要生產設計性強、品質更高的產品，通過設計個性化的快速消費產品贏得消費者的信賴和喜愛，從而滿足其高品質購物的具體需求。比如，圍繞著不同種類消費群體開發具有不同功能的快速消費產品，滿足消費者的應用需求;設計精美的外包裝，通過增強產品包裝的美感提高產品的品質，增強用戶對企業品牌的印象。

2.2創新電商平臺，滿足消費者多渠道購物的需求

新零售模式下的快消品行業需要對傳統的線上經營模式進行創新，才能夠不斷突破已有的銷售額，推動行業的進一步發展[4]。線上銷售模式必須要依靠平臺，快消企業需要根據自身產品的具體特點選擇合適的電商平臺，才能夠實現利益最大化。一方面，快消企業需要加強與主流電商平臺的合作，比如與京東、淘寶、拼多多等電商平臺建立合作關系，借助主流電商平臺的流量增長銷售量。同時，依托主流電商平臺，快消企業可以參考平臺的大數據內容，進一步制定個性化的產品經營策略。另一方面，快消企業可根據自身需求開發企業專屬APP，搭建企業自身的消費平臺，逐漸實現快消行業的轉型升級。以可口可樂公司為例，該公司開發了企業的專屬經營平臺，并在平臺內部開設了VIP管理制度，通過健全VIP管理體系實現了消費數據收集、整理和分析，從而為用戶推送優惠券，增加用戶對品牌平臺的用戶粘性。快消企業可模仿可口可樂公司的經營方法，開發獨屬于本企業的電商平臺，在拓寬消費者購物渠道的同時，推動企業的進一步轉型升級。

2.3創新傳統營銷模式，滿足消費者個性化消費的需求

新零售模式下快消行業的持續發展必須要建立在薄利多銷的基礎上，擴大消費者群體是十分有必要的。對此，企業必須要創新傳統的營銷模式，通過引入信息技術、數字技術對營銷方法進行創新，從而滿足消費者的個性化消費需求，進一步推動企業的長遠發展。一方面，充分發揮新媒體平臺的營銷優勢，通過投放廣告、直播等方式引入流量，擴大快消企業的影響。同時，企業可以借助新媒體平臺對目前消費者的消費需求進行分析，通過分析用戶的大數據探究出用戶的根本需求，并結合其根本需求進行產品設計，從而提高產品的吸引力，使用戶主動消費[5]。以紅星二鍋頭為例，該企業結合了目標消費者的心理需求設計廣告文案，并將廣告投放在目標消費者經常觀看的媒體平臺上，通過廣告滿足消費者的心理消費需求。另一方面，充分發揮大數據技術、智能技術的技術優勢，對新時期背景下用戶的消費需求進行深入剖析，為用戶指定個性化的銷售方案。比如，根據大數據技術了解用戶的消費傾向、價格敏感程度、購物需求等等，并為其定期推動個性化的產品、購物券，將具體的營銷活動轉換為銷售能力。

2.4優化調整供應鏈，與消費者建立實時反饋的物流機制

要促進快消行業的轉型升級，就必須要對快消品的供應鏈進行調整優化：第一，快消品行業需要根據快消品的基本施行對供應鏈進行劃分，通過對其進行分類對供應鏈進行重新布局，從而提高產品供應、產品配送、產品反饋的效率。第二，將信息技術應用到供應鏈的調整工作當中，通過人工智能、云計算提高供應鏈管理的精準性，實現對供應鏈的透明化管理。同時，使用信息技術建立起用戶與快消品企業的實時反饋機制，用戶可就自身消費遇到的問題提出反饋，企業根據反饋內容進一步對供應鏈進行調整[6]。第三，加強對末端庫存的管理，通過調整供應鏈加強對庫存產品的管理，進而制定出個性化的配送決策管理機制。第四，搭建線上快消品供應管理平臺，實現對配送數據的共享管理。

2.5融合線上線下零售渠道，為消費者提供極致的消費服務

線上零售渠道的發展逐漸進入深水區，用戶增量數據減少，相關企業需要思考新零售模式下快消行業的轉型發展。近年來，不斷有大型電商企業對“無人超市”、“線下購物配送”等線下經營模式進行創新，實現了線上轉線下的無縫對接。快消品行業也可借鑒此種經營模式，對線上、線下零售渠道進行融合，通過整合產品、提供高品質服務、拓寬購物渠道等方式為用戶提供更高品質的服務，從而增強用戶的消費體驗。比如，用戶可以在線下零售渠道了解快速消耗產品的具體型號、使用功能，在線下零售渠道試用相關產品，之后在線上零售渠道購物;用戶可在多個購物渠道對產品進行比較，通過對比挑選出更高品質的產品，從而擁有更高級的購物經歷。

三、結束語

綜上所述，目前的快消品行業仍存在著產品同質化嚴重、電商平臺過于單一、經營模式過于傳統等問題。相關從業者必須認真思考新零售背景下消費者的具體消費需求，調整快速消費品行業的經營服務模式，通過提升客戶的消費體驗增強消費者的用戶粘性，實現快速消費品行業長遠發展的經營目標。

參考文獻：

[1]俞金龍.快消品行業快速發展下的財務管理[J].納稅，2020，14（36）：82-83.

[2]劉琦.中國快消品牌的發展研究[J].老字號品牌營銷，2020（11）：23-24.

[3]田景鵑.快消品B2B行業發展狀況及服務能力評價[J].商業經濟研究，2020（06）：91-94.

[4]張志凱.快消品行業產品價格鏈管理研究[J].商場現代化，2020（05）：3-4.

[5]左墨之.快消品B2B終局發展的幾大預言[J].商場現代化，2019（11）：28-30.

[6]陳良勇.快消品“云倉+供應鏈整合”新盈利模式研究[J].商業經濟研究，2019（05）：91-93.