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市民來電：?

接市民投訴反映，稱其在上海市普陀區某小商鋪購買的預包裝月餅，食用時發現已發霉變質。

案件處理：?

經普陀區市場監管部門核查，被投訴商戶持有營業執照和食品經營許可證，其在售月餅個別存在過期情形，普陀區市場監管部門已對其立案查處。

提醒：

標簽信息要齊全，“9+”要素不可缺我國相關標準中要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括：食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（ 或） 經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等9 大項目，?及其他需要標示的內容。在超市、商店等正規食品銷售場所或渠道銷售的月餅，其標簽應包含上述信息。不要購買或食用無標簽、標簽信息不全、內容不清晰，以及掩蓋、補印或篡改標示的產品。

生產日期要細看，保質期限需注意不要購買已過保質期的月餅產品，注意查看禮盒及單件食品包裝上的標示。通常月餅禮盒中含有多種口味的月餅或同時含有其他食品，其外包裝上標示的生產日期應為最早生產的單件食品的生產日期，而且外包裝上標示的保質期應按最早到期的單件食品的保質期計算;也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產日期和保質期。

此外，易敏人群在挑選或食用月餅時需仔細查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有過敏原料的提示信息。

貯存條件不可少，保存得當品質佳按預包裝食品標簽上標示的貯存條件保存月餅。此外，月餅不宜與其他食品、雜物存放在一起。

苦瓜能降血糖嗎

讀者來電：聽說苦瓜有降血糖的作用，這是真的嗎？?

云無心（美國普渡大學食品工程博士，美國食品技術協會高級會員）：有研究發現，經過復雜工藝提取的苦瓜提取物含有一種在化學結構上類似胰島素的物質，也顯示了與動物胰島素類似的功能。2012 年發表的一篇文獻綜述從以往的學術期刊中找到了7 項“苦瓜降糖”的臨床試驗。參與試驗的對象是2 型糖尿病患者，所用的材料有炒苦瓜、苦瓜漿、苦瓜提取物等，持續時間少則7 天，?多則3 個月。在這7 項研究中，有5 項實驗的結果支持“苦瓜降血糖”，其中4 項研究的分數較低，可靠性比較低;而另一項得到了4 分（最高5 分），可靠性比較高。另外2 項研究結果為“沒有降糖”的質量評分分別為1 和2，不算高，但比起前面那4 項又要可靠一些。綜合這些研究，我個人認為“有比較好的科學證據說明苦瓜對降低糖尿病人的血糖水平是有效的”，然而，?這些數據仍不足以“推薦用吃苦瓜來控制血糖”。苦瓜是蔬菜，不要指望吃它能夠治病。