但目送，芳塵去

葉巍

“凌波不過橫塘路，但目送，芳塵去。錦瑟華年誰與度？”那女子是誰？她究竟有著何等魅力，可以讓賀梅子一見就不能釋懷？那一刻，詩人駐足橫塘亭子橋旁，望著遠去的倩影，直到那一縷香魂，漸行漸遠，最終消失在“一川煙草，滿城風絮，梅子黃時雨”之中。

美的逝去，總令人扼腕痛惜，被激起的漣漪揮之不去。同在橫塘，曾經酒樓林立、商賈來往之中，有過一只鳳凰，彩衣艷光，傲視八荒。可惜她也是“但目送，芳塵去”，藍天白云空悠悠。這只鳳凰就是距今有數百年歷史的蘇州老字號——潘萬成醬園。

關于它的記載實在少得可憐，好在《橫塘鎮志》上有記載：“東街有潘萬成醬油作坊（潘萬成創建于清代，內設接駕亭，乾隆皇帝曾駕幸過）。”夠驚艷吧，皇帝都被吸引過去了！還有濟寧赫赫有名的玉堂醬園，它的醬菜曾經被作為御品，慈禧太后贊之為“京省馳名，味壓江南”。這個醬園就是蘇州人戴阿大創立的。他本是運河上的船戶，最早只是帶了蘇州潘萬成醬園的醬品到濟寧去賣，接下來就干脆又選了濟寧小南門運河邊的一塊旺地，開了一家“姑蘇戴玉堂醬園”，生意十分紅火。后來醬園轉賣給濟寧人后，玉堂醬園還派了伙計扮成啞巴去蘇州潘萬成醬園偷偷學藝，傳為佳話。可以想見，潘萬成醬園在當時就是一個神話。

其實，潘萬成醬園的輝煌還遠不止于此。就像一位絕色美人如果沒有內在的氣質做底色，外表不論如何光鮮亮麗，也難免會黯然失色。潘萬成醬園是蘇州四大家族之一潘家的產業。他們原是來自安徽歙縣，人稱新安大阜潘家。這個家族早在明朝已經開始從事鹽業、醬業，成為新安巨商。

落籍素有“風土清嘉，人文彬蔚”之譽的蘇州之后，潘家在經商之外，更多地開始轉向文化層面的追求。潘家先后出過一位狀元、兩位探花、九位進士、幾十位舉人。狀元潘世恩作為國家重臣曾經歷過四代皇帝，他的孫子、探花潘祖蔭也是經歷三代朝廷的元老。在收藏方面潘家的成就也很高，蘇州博物館曾專題展示“攀古奕世，清代蘇州潘氏的收藏”。潘家在戰火紛亂中保護大克鼎、大盂鼎，解放后，他們又將這兩件曠世寶物捐獻給國家，其義舉令人感動。潘家在家風、家訓方面也有很多可圈可點的傳承。如探花潘世璜教育兒子們“處世以謙為主，治家以勤為主，居家以儉為主矣，切不可被旁人搖惑”，這對今人也是極具教育意義的。此外，潘家經辦的“松麟義莊”“豐備義倉”“女普濟堂”等各種慈善事業也得到眾多好評。潘家后人潘裕博老先生告訴我們，潘萬成醬園也經常出資捐助社會事業，以低于成本價的品牌豆干賣給一些孤寡老人，讓他們沿街叫賣以維持生計。

一座醬園不僅是生意，而且還是人文精神的發揚光大和薪火相傳，這可貴精神不就如同一只艷光四射的鳳凰嗎？只可惜，隨著歷史的變遷，“月橋花院，瑣窗朱戶，只有春知處”。

暮色中，似聽到橫塘驛站、彩云橋，正與運河、飛云低語：鳳凰呢，她還能回來嗎？

——選自西部散文網