國潮澎湃，揚帆之時

在8 月落幕的東京奧運會上，國乒比賽服吸引了眾人的眼球。它運用了中國傳統水墨的筆觸手法，飾以漢代瓦當青龍圖騰，并加入了云氣紋等中國傳統裝飾紋樣。這“王者之師”，再掀一波“國潮熱”。

《百度2021 國潮大數據》顯示，近10 年，國潮相關內容搜索熱度上漲了528%，國貨關注度全面反超，為“洋貨”的3 倍。國潮已深入到我們生活的方方面面。國潮當然離不開國貨。自2017 年起，國務院將每年的5 月10 日定為“中國品牌日”，其意在打造爆款國潮，壯大品牌力量。國產品牌紛紛借其東風提升實力，在互聯網的推動下，國潮迅速席卷全國。重獲新生的國潮品牌，對于產品、服務和市場的標準不斷提高，把控能力也變得更強，培養了大批有國際視野的技術人才和管理團隊，中國品牌的硬實力有目共睹。同時國潮的興起也得益于后浪們的“推波助瀾”。90 后、00 后成為線上潮流市場的主力軍，他們的消費不再限于滿足基本生活需求，更是一種品質和情懷的追求，買國貨成了年輕人愛國的表達。

當國潮進入3.0 時代，它早已不只是代表國貨崛起，而是中國品牌、中國文化引領下的中國生活、中國價值觀。國潮之興，不僅得益于經濟，更因其不斷從中國傳統文化中汲取當代所需，并將之融入生活。當唐風漢韻重新席卷華夏，當水墨丹青再度暈染神州，人們所崇尚的，是這些文化因素通過國潮所傳達的中華民族所特有的精神密碼與審美情操。著一席唐裝漢服穿梭在現代都市，我們似能窺見魏晉之風骨;觀一場敦煌飛天之舞，我們好似重回漢唐，領略其兼容萬象之大美;哪吒白蛇熒幕再現，我們已看到當代人對經典新的注解……

國潮扎根于傳統，也喚醒了傳統，喚醒了國人的文化自信。當中華傳統文化真正滲入我們的生活，我們所得到的，不僅是誠信正直的美德，溫和謙恭的風度，通達廣博的心胸，更有我們對5000 年古老文明的自豪。但當千篇一律的作品出現， 當商家為盈利惡意炒作，當傳統文化經典被惡搞， 我們要堅守正道，理性反擊。國潮不應被黑心商家利用，文化不允許被踐踏。國潮澎湃，正是揚帆之時。借國潮之勁風，助推中國之強大，“后浪”正在前行！

（文/聶瑞冰 湖南師范大學附屬中學 學生）

國潮點心鋪

走出校門，聞著大街小巷飄散的誘人香味，你會走進哪家點心鋪？味道、品相、口碑、文化內涵…… 你會為哪一項買單？在你糾結的當下，國潮點心鋪代表的中式糕點，正在打一場翻身仗。

“烘焙”是西方世界的舶來詞，但其所指代的糕點制作技藝早在我國商周時期就已出現。漢代時， “糕”的概念初步成型，“治妝未畢，我未及餐，爾且可點心”，“點心”一詞最早在《唐書》里出現。

上世紀80 年代，西式糕點進入大陸市場，隨后， 國內烘焙零售企業蓬勃發展。只是在國內，無論是烘焙零售品牌還是烘焙門店品牌，總體而言都是西式烘焙的天下。即便是如“肉松小貝”這樣的現象級創新產品，也始終擺脫不掉拿來主義的身影。

真正擷取中國飲食文化的“中式烘焙”，除了在中秋等時節大放異彩外，存在感始終低微。國潮席卷之下，中式糕點要打翻身仗，需要怎樣的契機？大數據顯示，需要靠90 后和00 后！別驚訝，這是因為年輕一代消費者擁有強烈的文化自信以及對本土文化的強烈認同感，不僅為口味買單，也為自身的文化態度買單。因此，鑲嵌年輕人喜歡的視覺和口味元素，把節日糕點做成可日常消遣的休閑食品，對國潮表里的獨特解讀，是中式糕點破局的關鍵。

“忽如一夜春風來”，近兩年，各式各樣的國潮點心鋪冒了出來。無論是以經典復古為賣點的虎頭局，還是定位宮廷糕點、融入雕梁畫棟的吳酥生，這些在年輕群體中風行的中式烘焙品牌店，不僅注重賣相和口味，還致力于在門店設計中融入中國風，讓人忍不住想走進去，嘗一嘗。

在你掃碼付款的那一瞬，國潮點心鋪又贏得了一分。 （文/王可可）