歡樂(lè)番茄：“智”領(lǐng)社區(qū)生鮮賽道無(wú)限“鮮機(jī)”

陳平

伴隨著社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)快速發(fā)展，以新零售為代表的社區(qū)生鮮已然站在風(fēng)口之上，行業(yè)巨頭紛紛布局搶占黃金賽道，其中南京青麥供應(yīng)鏈有限公司旗下的新興品牌“歡樂(lè)番茄”表現(xiàn)頗為亮眼。今年7月，歡樂(lè)番茄發(fā)布全新業(yè)績(jī)榜單，數(shù)字顯示，歡樂(lè)番茄門店上半年實(shí)現(xiàn)了全面盈利，其中80%的加盟店也已實(shí)現(xiàn)盈利，部分加盟店單月盈利額突破5萬(wàn)元，堪稱社區(qū)生鮮行業(yè)一個(gè)具有標(biāo)志性意義的里程碑。

成立三年時(shí)間，歡樂(lè)番茄以“讓飲食更美好，讓生活更快樂(lè)”為使命，秉持“安全放心菜”的核心經(jīng)營(yíng)理念，憑借構(gòu)建的優(yōu)質(zhì)高效供應(yīng)鏈以及持續(xù)創(chuàng)新的數(shù)字化驅(qū)動(dòng)能力，贏得消費(fèi)者口碑。2020年初新冠肺炎疫情暴發(fā)期間，歡樂(lè)番茄為社區(qū)居民的一日三餐保駕護(hù)航，在保障民生中承擔(dān)了重要的供應(yīng)商角色。

截至今年4月，歡樂(lè)番茄在江蘇、安徽、浙江等省區(qū)開(kāi)設(shè)門店600余家，累計(jì)服務(wù)用戶6000余萬(wàn)，優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品每天源源不斷地進(jìn)入成千上萬(wàn)個(gè)家庭餐桌。先后入選南京市“菜籃子工程促進(jìn)會(huì)”副會(huì)長(zhǎng)單位、“民生保供重點(diǎn)企業(yè)”。今年6月，南京青麥供應(yīng)鏈有限公司獲得2021年度“培育獨(dú)角獸企業(yè)”。

生鮮行業(yè)是一個(gè)高頻剛需行業(yè)，擁有巨大的市場(chǎng)潛力。在歡樂(lè)番茄年中總結(jié)會(huì)上，創(chuàng)始人兼CEO杜樂(lè)幫表示：“從1家店到600家店，歡樂(lè)番茄經(jīng)歷了曲折也經(jīng)歷了困難，終于找到了正確的發(fā)展路徑與成功的盈利模式，步入快速發(fā)展的軌道。未來(lái)幾年，歡樂(lè)番茄設(shè)定的千家門店目標(biāo)會(huì)按計(jì)劃穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)。”

探究歡樂(lè)番茄迅速發(fā)展的三年，除了圍繞大眾消費(fèi)需求外，更是緊密契合了生鮮領(lǐng)域的發(fā)展脈搏，保持創(chuàng)新思維深耕市場(chǎng)。通過(guò)這個(gè)品牌可以看到，優(yōu)秀的企業(yè)總是能順應(yīng)時(shí)代潮流，不斷謀求創(chuàng)新迭代以期更好滿足市場(chǎng)需求。當(dāng)然，擁有勇?lián)鐣?huì)責(zé)任、高瞻遠(yuǎn)矚的視野格局也是企業(yè)得以長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基石。

案例背景

數(shù)據(jù)顯示，目前社區(qū)生鮮仍處于發(fā)展初期：從企業(yè)銷售規(guī)模上看，主營(yíng)業(yè)務(wù)規(guī)模超過(guò)10億元的企業(yè)所占比例僅為7%，1億至10億元之間的企業(yè)所占比例為24%；從社區(qū)生鮮門店數(shù)量上看，只有3%的公司擁有超過(guò)300家門店，76%的企業(yè)擁有門店數(shù)量不到50家。

通過(guò)對(duì)我國(guó)生鮮消費(fèi)者消費(fèi)渠道分布的調(diào)查顯示，社區(qū)生鮮門店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和線下電商平臺(tái)是生鮮消費(fèi)者主要的消費(fèi)渠道，其中社區(qū)生鮮超市占比高達(dá)33.3%，還在呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)勢(shì)頭。因此，社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)正在成為生鮮行業(yè)發(fā)展主流模式。艾媒咨詢認(rèn)為，便捷、個(gè)性化、多樣化解決“最后一公里”購(gòu)物以及市場(chǎng)細(xì)分等因素促進(jìn)了社區(qū)生鮮業(yè)的發(fā)展，從發(fā)展趨勢(shì)看，社區(qū)生鮮行業(yè)正在回歸理性，企業(yè)盈利能力有所提高。

案例描述

聚焦細(xì)分品類搭建高效優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈

2018年4月，南京青麥供應(yīng)鏈有限公司注冊(cè)成立，連鎖品牌“臣麥生鮮”隨之誕生，首家門店泰州萬(wàn)泰國(guó)際店正式開(kāi)業(yè)。同年7-8月，臣麥生鮮先后入駐鎮(zhèn)江和南京，2018年底，臣麥生鮮升級(jí)“歡樂(lè)番茄”品牌，業(yè)務(wù)范圍覆蓋生鮮新零售，社區(qū)社群團(tuán)購(gòu)、生鮮供應(yīng)鏈等主航道業(yè)務(wù)。

作為一個(gè)智慧生鮮便利店連鎖品牌，歡樂(lè)番茄專注于高品質(zhì)的生鮮肉菜市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)品類包括鮮肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、禽蛋、食雜糧油百貨、凍品鮮食等七大系列，涵蓋3000多個(gè)優(yōu)質(zhì)單品。

豐富的經(jīng)營(yíng)品類背后考驗(yàn)的其實(shí)是整個(gè)供應(yīng)鏈條的把控能力以及優(yōu)質(zhì)高效的輸送和服務(wù)水平。從品牌創(chuàng)立之時(shí)，歡樂(lè)番茄就對(duì)自身的角色和價(jià)值有著清晰的定位，那就是把握超市和菜市場(chǎng)等大量的渠道變革帶來(lái)的新機(jī)會(huì)，重點(diǎn)聚焦鮮肉和蔬菜這兩個(gè)細(xì)分品類，著力于提供蔬菜和鮮肉供應(yīng)的解決方案。

針對(duì)高頻剛需的行業(yè)特性，歡樂(lè)番茄打通供應(yīng)鏈上游，自建了50個(gè)以上的種植、養(yǎng)殖基地，分布在江蘇、浙江、安徽、山東、內(nèi)蒙古等地。建設(shè)了六大倉(cāng)儲(chǔ)配送中心，做到新鮮蔬菜產(chǎn)地直供、品質(zhì)貨源有保障，從基地采摘到端上居民餐桌不超過(guò)12個(gè)小時(shí)。

高度的產(chǎn)品創(chuàng)新能力也驅(qū)動(dòng)了歡樂(lè)番茄的快速發(fā)展。依托來(lái)自消費(fèi)大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)分析，歡樂(lè)番茄推出了一批深受市場(chǎng)歡迎的自有品牌，開(kāi)發(fā)了包括樂(lè)博士、良味之道、番小廚、吉一村、如皋長(zhǎng)壽菜等在內(nèi)的自有品牌體系，以品牌力賦能生鮮產(chǎn)品。憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)，這些自主品牌產(chǎn)品在歡樂(lè)番茄零售渠道的占比不斷擴(kuò)大。

記者了解到，比如“樂(lè)博士”五星豬肉，選用博士研發(fā)團(tuán)隊(duì)培育的優(yōu)良豬種中的健康仔豬，全程實(shí)施封閉式養(yǎng)殖、智能化管理，不使用任何激素添加飼料。從生豬育種、飼喂到屠宰的每一個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格管控，全程可溯源。不僅肉質(zhì)明顯改善，還是真正意義上的安全放心豬肉。

比如“良味之道”韭菜，種植過(guò)程中采用物理方式除草除蟲(chóng)，只使用發(fā)酵徹底的有機(jī)肥。上市前經(jīng)過(guò)79項(xiàng)指標(biāo)的質(zhì)量安全檢測(cè)，從種植、采收到配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)均實(shí)行嚴(yán)格的規(guī)范化管理。韭香濃郁、口味極佳的韭菜深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

上市前，歡樂(lè)番茄會(huì)委托專業(yè)第三方、品牌供應(yīng)商、上級(jí)監(jiān)管部門、自檢等進(jìn)行多機(jī)構(gòu)檢測(cè)，倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收、到店抽查、實(shí)驗(yàn)室的多環(huán)節(jié)把控，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可溯源、更安全。目前鮮肉和蔬菜在歡樂(lè)番茄的銷售占比已經(jīng)達(dá)到了80%。

歡樂(lè)番茄的供應(yīng)鏈包括三個(gè)模塊采購(gòu)倉(cāng)庫(kù)和配送，在由冷鏈車配送到倉(cāng)后，為了保鮮，所有的投遞分揀也是在冷藏間內(nèi)進(jìn)行，之后再由4.2米的冷鏈車出倉(cāng)進(jìn)行配送。全程冷鏈到店之后，門店會(huì)按照標(biāo)準(zhǔn)依次存儲(chǔ)在冷藏柜和冷凍柜里面。其中，面積約8500平方米的南京倉(cāng)就能服務(wù)150家門店，目前全國(guó)冷藏庫(kù)面積達(dá)到35000平方米。

今年7月，南京局部暴發(fā)新冠肺炎疫情，作為南京本土的生鮮供應(yīng)商，歡樂(lè)番茄彰顯起企業(yè)擔(dān)當(dāng)——為了讓居民能夠吃到新鮮健康的蔬菜、鮮肉，歡樂(lè)番茄多個(gè)門店采取送貨到家的服務(wù)方式。他們還奔赴祿口捐贈(zèng)果蔬食材，奔赴核酸檢測(cè)點(diǎn)為民眾送水，支援雨花區(qū)為醫(yī)護(hù)人員送米送油。在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，歡樂(lè)番茄逆行而上，在民生保供方面貢獻(xiàn)了自己的力量，成為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自發(fā)參與抗疫的標(biāo)桿明星，為南京有力防疫提供了堅(jiān)實(shí)的民生保障。

順勢(shì)而為開(kāi)放加盟標(biāo)準(zhǔn)化降低運(yùn)營(yíng)成本

憑借一整套科學(xué)完善的運(yùn)營(yíng)管理制度及成熟的供應(yīng)鏈體系，歡樂(lè)番茄全國(guó)門店目前已超過(guò)600家，迅速占領(lǐng)了生鮮市場(chǎng)一席之地，立足華東，輻射全國(guó)。充滿活力的歡樂(lè)番茄也吸引了大量創(chuàng)業(yè)者的目光。

2019年10月，在直營(yíng)門店達(dá)到400家后，歡樂(lè)番茄正式開(kāi)放了加盟。本著“客戶第一”的價(jià)值觀，為加盟商創(chuàng)造收入、持續(xù)盈利成為加盟業(yè)務(wù)的核心目標(biāo)。

談到為什么拓展加盟市場(chǎng)？公司創(chuàng)始人兼CEO杜樂(lè)幫認(rèn)為，過(guò)去三年時(shí)間，歡樂(lè)番茄在很多方面并非沒(méi)有遇到困難，但是隨著每一次的探索、每一次的迭代，開(kāi)設(shè)的400余家自營(yíng)門店逐漸沉淀下很多能力，包括標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字化的管理，開(kāi)放加盟也是希望能夠?qū)⒅睜I(yíng)店這些能力持續(xù)鋪開(kāi)。

2020年3月，歡樂(lè)番茄首家加盟店仙居雅苑店火爆開(kāi)業(yè)，月銷售額達(dá)到40萬(wàn)元；12月19日，南通新港花苑店70平方米店鋪銷售額突破13萬(wàn)元；南京北江豪庭店開(kāi)業(yè)第一個(gè)月銷售額僅15萬(wàn)元，總部給予經(jīng)營(yíng)幫扶后，月度銷售額提升120%，達(dá)到33萬(wàn)元。

生鮮門店最重要的就是能否盈利，對(duì)于這些加盟門店來(lái)說(shuō)，除了總部支持外都有著經(jīng)營(yíng)小秘訣，比如分類銷售是它們經(jīng)常采用的銷售策略，品質(zhì)好的蔬菜價(jià)格稍微賣高點(diǎn)，品質(zhì)差點(diǎn)的蔬菜就通過(guò)打包低價(jià)售出。同時(shí)要做好菜品的陳列、保持新鮮感、增加購(gòu)買欲。降低蔬菜、豆制品的損耗，提高盈利空間等等。短短1年時(shí)間，眾多創(chuàng)業(yè)者加入到歡樂(lè)番茄的大家庭中，加盟隊(duì)伍迅速壯大，門店數(shù)量穩(wěn)步攀升。杭州、馬鞍山、蘇州、揚(yáng)州連續(xù)開(kāi)設(shè)的加盟店，利潤(rùn)也都很快破萬(wàn)。

杜樂(lè)幫說(shuō)，今年春節(jié)前后，歡樂(lè)番茄的加盟上到一個(gè)新的臺(tái)階。在不受疫情影響的情況下，每個(gè)月能開(kāi)設(shè)20家左右的加盟店，這些加盟店無(wú)論從經(jīng)營(yíng)成果還是標(biāo)準(zhǔn)化的復(fù)制程度都相當(dāng)不錯(cuò)。“下一步我們會(huì)考慮在流程、政策和服務(wù)上進(jìn)行提升，把加盟的數(shù)量提上去，驗(yàn)證過(guò)去幾年里我們沉淀培養(yǎng)出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)化能力以及供應(yīng)能力，能不能持續(xù)支撐更大規(guī)模的加盟店數(shù)量。”

今年春節(jié)后，歡樂(lè)番茄在各個(gè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)上面持續(xù)上升，毛利從最早的17%、18%上升到23%。單店的銷售也在持續(xù)變好，從最早期下沉市場(chǎng)的單店每月7000元左右銷售額到現(xiàn)在單店每個(gè)月9000元左右銷售額，毛利率和銷售額都在雙增。“這都是過(guò)去一段時(shí)間我們無(wú)論從運(yùn)營(yíng)能力到管理上面持續(xù)進(jìn)步的表現(xiàn)。”杜樂(lè)幫說(shuō)。

案例分析

破解規(guī)模化運(yùn)營(yíng)瓶頸數(shù)字化驅(qū)動(dòng)降本增效

2019年10月，歡樂(lè)番茄攜手喔趣科技，搭建起移動(dòng)化、智能化的綜合管理平臺(tái)，力求線下門店實(shí)現(xiàn)高效管理，大幅提升運(yùn)營(yíng)效率。

據(jù)了解，隨著歡樂(lè)番茄線下門店快速擴(kuò)張，隨之而來(lái)的人力資源管理壓力陡增，傳統(tǒng)的人力資源管理方式已經(jīng)無(wú)法滿足歡樂(lè)番茄的發(fā)展需求。當(dāng)然，這也是社區(qū)生鮮普遍面臨的難題——只有門店到達(dá)一定的數(shù)量，才能產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。而門店數(shù)量一多，管理難度就大大增加，對(duì)門店店長(zhǎng)的依賴度加大、對(duì)總部的管控能力和后臺(tái)支撐能力都提出了巨大考驗(yàn)。

同時(shí)，伴隨著誼品生鮮和錢大媽“南下北上”式的加速全國(guó)布局，對(duì)于歡樂(lè)番茄來(lái)說(shuō)，要想發(fā)力全國(guó)市場(chǎng)，加快運(yùn)用智能化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式也是勢(shì)在必行。

隨后，喔趣科技為歡樂(lè)番茄提供了基礎(chǔ)人力信息化建設(shè)、多樣化考勤方式、薪資傭金一鍵計(jì)算等勞動(dòng)力綜合管理解決方案，推進(jìn)業(yè)務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化與自動(dòng)化，全面提升個(gè)體效率與組織效能。

作為一個(gè)新零售生鮮連鎖品牌，歡樂(lè)番茄一直致力于結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)科技以改變長(zhǎng)期以來(lái)落后低效的生鮮市場(chǎng)狀況，致力于打通并縮短生鮮行業(yè)消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的流通環(huán)節(jié)，降低生鮮產(chǎn)品的供應(yīng)鏈成本。

杜樂(lè)幫介紹，目前歡樂(lè)番茄所有使用的系統(tǒng)，都是由具有較高水平的技術(shù)部門自主研發(fā)，系統(tǒng)數(shù)量超過(guò)22個(gè)，為前端、中端、后端全流程體系化管理提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。這些高效、穩(wěn)定、流暢的生鮮行業(yè)定制系統(tǒng)打通多個(gè)外賣平臺(tái)，設(shè)置了專屬門店小程序，秒殺、團(tuán)購(gòu)、接龍等24小時(shí)在線服務(wù)，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用讓生鮮管理和銷售更加智慧。

他舉例說(shuō)，比如總部自主研發(fā)的番茄盟友 App，可以實(shí)時(shí)查看門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、來(lái)客數(shù)、銷售額、毛利額，每半個(gè)小時(shí)更新一次；實(shí)時(shí)追蹤日清商品的進(jìn)貨量、出貨量，合理管控?fù)p耗；還可以根據(jù)客戶評(píng)價(jià)了解門店環(huán)境、服務(wù)和商品質(zhì)量狀態(tài)，做到了經(jīng)營(yíng)數(shù)字化、服務(wù)高效化、賬單清晰化、訂貨便利化。

杜樂(lè)幫認(rèn)為，經(jīng)過(guò)三年多打磨，歡樂(lè)番茄形成了幾個(gè)核心能力。首先是門店的運(yùn)營(yíng)能力。包括門店的選址、開(kāi)店，包括門店的選品、運(yùn)營(yíng)、管理，目前已經(jīng)比較成熟。其次是供應(yīng)鏈能力，從蔬菜到鮮肉商品的采購(gòu)到倉(cāng)庫(kù)的處理能力，再到整個(gè)商品的分揀、發(fā)運(yùn)、輸送和冷鏈配送，這是三年來(lái)他們持續(xù)在沉淀的。另外最重要的核心就是數(shù)字化能力，歡樂(lè)番茄把整個(gè)系統(tǒng)化和數(shù)字化的能力用在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理標(biāo)準(zhǔn)化，包括供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，比如倉(cāng)配，包括門店的訂貨、定價(jià)、選品等等。“其中最底層的數(shù)字化管理能力如今我們是比較領(lǐng)先的，從供應(yīng)鏈到門店端的運(yùn)營(yíng)能力，我們也做到了行業(yè)領(lǐng)先水平。”

布局全國(guó)市場(chǎng)打造全球化生鮮供應(yīng)鏈平臺(tái)

智研咨詢數(shù)據(jù)顯示，無(wú)論是新零售還是今年高關(guān)注度的社區(qū)生鮮，生鮮品類由于廣闊的空間和高頻次消費(fèi)一直是市場(chǎng)高度關(guān)注的重點(diǎn)。

相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2020年，我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到2.15萬(wàn)億元，產(chǎn)品類別銷售占比中蔬菜水果為最大品類，占比約為55%。在購(gòu)買頻次上，由于生鮮品類易腐的特性需要消費(fèi)者高頻次消費(fèi)，調(diào)查顯示，我國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買水果蔬菜的頻次是4.48次/周，新鮮食品的頻次是3次/周，魚(yú)類水產(chǎn)的頻次是2.39次/周。高于同期全球生鮮食品2.5次/周的購(gòu)買頻次。超過(guò)萬(wàn)億元的市場(chǎng)規(guī)模，有著極為廣闊的前景空間。

與此同時(shí)，萬(wàn)億紅利也引發(fā)了生鮮行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，自2018年以來(lái)成為繼新零售之后的新風(fēng)口后，社區(qū)生鮮的市場(chǎng)前景吸引著傳統(tǒng)零售企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)背景企業(yè)布局，隨著永輝超市、美團(tuán)、阿里和京東等巨頭加入，社區(qū)生鮮行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。錢大媽、蘇寧小店、誼品生鮮、樸樸、生鮮傳奇、家家悅、百果園等紛紛布局。其中，2012成立的錢大媽商業(yè)版圖也在不斷擴(kuò)張，以其“不賣隔夜肉”的品牌理念覆蓋到全國(guó)30多個(gè)城市。不過(guò)也有數(shù)據(jù)顯示，即便目前最大的生鮮企業(yè)，占據(jù)的市場(chǎng)份額也不足1%。同時(shí)由于社區(qū)生鮮對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)和成本負(fù)擔(dān)要求高，社區(qū)生鮮行業(yè)頻現(xiàn)關(guān)店潮，多家品牌折戟，行業(yè)優(yōu)勝劣汰的趨勢(shì)逐漸顯現(xiàn)。可以看出，同一個(gè)賽道，雖然充滿了競(jìng)爭(zhēng)但也充滿了機(jī)遇。

相關(guān)專家表示，與生鮮電商相比，社區(qū)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)生鮮是更好的選擇。其一，消費(fèi)品類中生鮮屬于高頻率消費(fèi)品，這是一個(gè)可以預(yù)知的趨勢(shì)。其二，生鮮又屬于高損耗品類，無(wú)法被電商渠道徹底攻破，比其他品類有更多的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

基于社區(qū)生鮮類似便利店模式的特征，確保標(biāo)準(zhǔn)化的可復(fù)制性是重點(diǎn)。作為一家專業(yè)的生鮮供應(yīng)鏈平臺(tái)，歡樂(lè)番茄采用行業(yè)領(lǐng)先的S2B2C商業(yè)模式，從S青麥供應(yīng)鏈平臺(tái)—B直營(yíng)加盟店—C番茄會(huì)員，供應(yīng)鏈到門店端到會(huì)員端上下游同時(shí)賦能，降本增效，提升經(jīng)營(yíng)收益。同時(shí)，還有效推行C-B-S模式（反向定制），根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行采貨、基地訂單制，通過(guò)反向定制進(jìn)行降損，較好地實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈體系的雙向循環(huán)。

如今，通過(guò)一些數(shù)字化的手段，歡樂(lè)番茄把這些環(huán)節(jié)一點(diǎn)一點(diǎn)地做到了標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化，并且加快本土化高頻、剛需生鮮品類的生鮮供應(yīng)鏈的深度開(kāi)發(fā)和合作：1.所有商品100%經(jīng)過(guò)專業(yè)檢測(cè)，健康、安全放心菜；2.蔬菜、水果、水產(chǎn)全部自采自配；3.肉類全部由廠家直供，樂(lè)博士豬肉自建養(yǎng)殖基地專供，大大降低了采購(gòu)成本。4.商品標(biāo)準(zhǔn)化，生鮮商品導(dǎo)入品類管理，3000多個(gè)SKU滿足一日三餐所需，保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。5.導(dǎo)入自有品牌商品，完成產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)，做到真正的“低價(jià)優(yōu)質(zhì)”。

杜樂(lè)幫深信，未來(lái)80%的蔬菜鮮肉的最佳解決方案會(huì)是社區(qū)生鮮。歡樂(lè)番茄將通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、自有品牌研發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、供應(yīng)鏈建設(shè)，將線下+線上消費(fèi)群體連接，在線上為商家提供一站式生鮮采購(gòu)選擇，致力于打造全球化的生鮮供應(yīng)鏈平臺(tái)的使命愿景。