油橄欖早實豐產栽培技術探析

李娜　王鵬

摘 要 油橄欖屬于木本油料樹種，有一定醫療與保健價值，但是因受到品種、栽培技術等因素的影響，我國油橄欖種植產量不高。基于此，分析我國油橄欖栽培現狀，并在此基礎上探討油橄欖早實豐產栽培技術。

關鍵詞 油橄欖;早實豐產;栽培技術

中圖分類號：S565.7 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.012

油橄欖屬于木本油料樹種，20世紀60年代在我國有著廣泛的種植，但是在20世紀90年代因受到品種、栽培技術等因素的影響，油橄欖種植量不斷減少。現如今，隨著人們逐漸認識到油橄欖的醫療與保健價值，油橄欖的種植區域逐漸增加。因此，對油橄欖早實豐產栽培技術進行研究，以期在借鑒先進經驗的基礎上提升油橄欖產量。

1 種植現狀

在我國，許多地區均有種植油橄欖，油橄欖逐漸成為了重點特色產品，對地區經濟發展產生了積極影響。隨著我國種植規模不斷擴大、農戶生產能力不斷提升，油橄欖早實豐產技術的作用逐漸展現，在現階段發展中就需要加大對該類型栽培技術的研究。目前使用的油橄欖早實豐產技術主要以集約栽培為主，借助高效的管理方法與技術成果，實現優質、早實、高產、穩產目標，使得種植經濟效益有明顯提升。通過對先進油橄欖栽培技術進行分析，在借鑒成功經驗的基礎上針對我國油橄欖早實豐產技術進行分析，以此來提升油橄欖產量[1]。

2 栽培前期準備

2.1 選擇高質量的品種

油橄欖種植很容易受到地域、外界環境等因素的影響，因此需要從當地特點出發，做好油橄欖品種選擇工作，堅持因地制宜原則，針對環境因素、技術因素等進行深入分析，在做好優勢匯總的基礎上最大限度減少不利因素的影響，如需要針對可能出現的特殊天氣情況等進行分析。在品種選擇階段應選擇能夠適應當地生態環境的品種。經過多年的種植，種植戶在油橄欖種植方面已經積累了一定的經驗，對于一些品種也有著較高的認可度。因此，在選擇過程中需要結合當地具體情況，確保品種選擇的合理性[2]。

2.2 選擇良好的種植區域

在油橄欖種植階段，即使氣候環境適宜，要想確保其長勢旺盛，還需要針對土壤性質進行分析，明確其是否能夠滿足油橄欖生長要求。因此，在選擇種植區域時需要針對土壤實際情況進行分析，以土壤微堿性為宜。應當確保種植地開闊且有一定傾斜度。種植地形有傾斜度要求的主要原因就是如果種植區域為平坦地勢，那么一旦出現雨水過多情況，勢必會造成積水且難以及時排出，油橄欖長時間處于積水區域中，很容易產生根部腐爛現象，從而影響到油橄欖的正常生長。此外，還要考慮到種植區域中的光照情況，確保光照充足，控制好油橄欖的生長溫度，保證油橄欖健康生長，提升其實際產量。

3 早實豐產技術

3.1 矮化密植技術

為實現油橄欖早實豐產目標，主要采取矮化密植技術。借助這一技術不僅可以轉變傳統油橄欖種植階段中存在的栽培問題，同時也可以避免出現株行間距大、占地面積多等問題。因此，需要從做好矮化密植處理出發，合理利用當地的土壤、光照等資源，為大規模機械化作業開展提供支持[3]。

3.2 定植技術

油橄欖定植時，應當針對區域范圍內的土壤采取深翻的方法，并針對種植區域的坡度情況進行分析，制定出有效的翻耕方法。1）當種植實際坡度相對較為平整時，可以借助全面深翻的處理技術進行翻耕。2）當種植區域實際坡度相對較陡時，可以采取修筑梯田的方式進行種植。3）及時挖定植穴。一般來說，定植穴主要是在秋季、冬季挖掘，且在完成挖掘后還要及時在底部施農家肥，確保油橄欖在生長過程中土壤能夠提供充足的肥力。4）在施農家肥時應當做好施肥控制，避免出現施肥過多等問題，以土壤實際情況為基礎，確定好實際施肥量。在完成農家肥施用工作后，還要及時將其與土壤進行攪拌。5）冬春季相交時期為定植時間，這一階段的油橄欖樹苗尚未進入到萌動階段，最適宜栽植。6）要控制栽植深度，避免出現過淺、過深等問題，在完成定植后還要及時澆水，控制好澆水量。

3.3 日常管理技術

3.3.1 做好施肥管理工作

橄欖采取人工培植法時，應當清楚認識到施肥工序的重要性，但是也不是施肥量越多越好，而是需要結合油橄欖的特定生長情況，做好肥料的施用工作，充分發揮肥料的作用，促進油橄欖生長，實現早實豐產目標。施肥應當定期定量，針對油橄欖樹體發育情況進行分析，在掌握樹體實際營養狀況的基礎上確定好肥料施用量與施肥方式。從自然因素、環境因素等方面出發，針對土壤中的養分構成情況進行分析，當發現油橄欖樹體出現營養元素缺失問題后，應當及時做好養分補充工作。1）施底肥。以有機肥為主，補充植物所需的磷元素、鉀元素，一年兩次。2）施種肥。底肥不足時需要及時施種肥，底肥充足時則不需要施用種肥。3）追肥。對油橄欖實際生長情況進行分析，以此來確定追肥次數與追肥量。無論是哪一種肥料，都需要以滿足油橄欖正常生長需求為主，以促進油橄欖生長[4]。

3.3.2 做好水分管理工作

油橄欖在生長階段需要做好補水工作，若其處于缺水狀態，則難以實現早實豐產目標。因此，要針對油橄欖做好水分管理工作，這一工作貫穿油橄欖整個生長周期。油橄欖屬于不耐澇樹種，積水勢必會導致根系腐爛，造成植株死亡。因此，在栽培階段應當適當補水，如果每2次灌溉之間間隔時間過短，前期水分尚未充分吸收就進行補水，很容易產生積水等問題，進而影響到油橄欖的健康生長。如果兩次灌溉間隔時間較長，則會導致油橄欖處于缺水狀態，對其產量也會產生影響。為滿足油橄欖對水分的需求，需要結合實際情況，建設人工排灌供水系統。雖然油橄欖有著一定的耐旱性，但卻不是抗旱樹種，長時間處于缺水狀態，會影響其正常生長和產量。因此，需要分析油橄欖的植物特點，保證水分管理的有效性，如在花芽分化期、開花期需要及時補水。

3.3.3 做好農藥管理工作

油橄欖結果期需要合理使用農藥，控制好藥劑施用時間、施用量，以保證結果質量。如果農藥使用較少，則難以產生應有的作用，如果農藥使用過度，則會對植株正常生長產生不利影響，甚至還會對果實外形產生一定的影響。因此，針對這一現象就需要做好農藥使用量的控制，在明確使用份額、頻率等的基礎上來避免油橄欖受到病蟲害的影響。油橄欖生長過程中常見的病蟲害有云斑天牛、卷葉蛾、炭疽病等，在防治中可以借助化學藥劑防治、物理防治的方式進行殺蟲處理。

3.3.4 使用高新技術

在油橄欖生長、管理階段引入高新技術能夠有效提升管理效率。在開展灌溉、施肥等工作時，借助智能化控制技術能夠確保灌溉量、施肥量的合理性，減少人力、物力等的投入。在開展修剪、采果工作時，借助機械化技術手段能夠有效提升工作質量，避免出現浪費問題。在病蟲害防治階段采取預防與生物防治相結合的方法能夠減少農藥的使用，如引入害蟲天敵控制害蟲數量，以此來滿足油橄欖正常生長需求。

3.4 整形修剪

3.4.1 油橄欖整形技術

在油橄欖生長階段進行整形處理有著極為重要的意義，對滿足油橄欖健康生長有著積極影響。如果未及時針對油橄欖進行整形修剪工作，很容易導致植株隨意生長，枝條密集度增加，不僅會對樹冠通風透光性產生不利影響，同時也會影響到油橄欖結果質量。針對這一問題，要及時針對油橄欖進行整形處理，在整形階段需要做好主枝選擇工作，在保留適當主枝數量的基礎上對其他枝條進行整形。在整形階段中需要明確整形要點，在提升樹冠透光性的基礎上保留樹體骨架合理[5]。

3.4.2 油橄欖修剪技術

油橄欖在生長階段很容易因養分充足出現枝葉繁茂現象，但是一旦枝條、樹葉過密，則會對油橄欖的延展性、生長產生不利影響。因此，油橄欖栽植要做好枝條修剪工作，明確修剪工序與重點，在遵守條件與標準要求的基礎上提升修剪質量。在修剪過程中應當以輕度修剪為主，做好主枝的重點培養工作。如幼樹生長期時，枝葉量少，只需要進行簡單修剪即可。此外，隨著油橄欖的不斷生長，其主枝枝葉增加，光合作用隨之提升，而這也可以確保油橄欖在生長階段中能夠獲取更多的營養。所以，需要結合油橄欖的生長情況，確保修剪適度，滿足油橄欖樹體在生長階段中的營養需求，從而提升其開花結果速度，提高油橄欖的結果率。

4 結語

綜上所述，油橄欖具備較強的經濟性、營養性特點，一直受到廣泛的關注。因此，在油橄欖早實豐產栽培中，需要及時轉變傳統栽培管理技術中的不足，以當前市場發展需求為主，做好早實豐產栽培技術管理與研究工作，提升油橄欖質量。

參考文獻：

[1] 周忠蓮.油橄欖的早實豐產栽培技術探析[J].農家科技，2016（9）：26.

[2] 韓華柏，王金錫，范成緒，等.油橄欖的早實豐產栽培技術[J].西部林業科學，2005（3）：63-66.

[3] 李楠臨.油橄欖早實豐產栽培技術[J].現代園藝，2018（6）：32-33.

[4] 何文婷.油橄欖豐產穩產栽培技術研究[J].農家科技，2019（3）：40.

[5] 朱道堅.油橄欖的速生早實豐產栽培技術[J].綠色科技，2015（5）：96-97.

（責任編輯：劉寧寧）