鄭長方
摘 要 水稻是我國重要的糧食作物。傳統的播種技術耗時久且播種效率不高,水稻“三減一增”(即減少人工、減少用水、減少化肥、增加收益)綠色直播種植技術作為一種新型的種植技術,通過簡化種植流程、優化技術、減少用水及減少施肥達到綠色高產種植目的。該技術能有效降低水稻的種植成本,進一步提高水稻的直播效率,對助推國內農業經濟的發展具有重要的現實意義。
關鍵詞 水稻;“三減一增”;種植技術;水稻直播
中圖分類號:S511 文獻標志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.028
水稻原產于中國和印度,7 000多年前我國長江流域就曾種植水稻。水稻是我國第一大農作物,是投入產出比最高的作物。在我國有60%的人口以大米為主食,我國的水稻種植面積占世界水稻種植面積的20%,總產量為世界的34%,居世界第一[1-2]。我國從20世紀70年代推廣雜交水稻以來,至今雜交水稻種植面積已達到了水稻總面積的60%,為我國糧食安全起到了極為重要的作用[3]。水稻在我國有著舉足輕重的地位,因此對水稻的種植技術進行研究和創新具有重要的理論意義和經濟價值。
1 水稻種植技術背景概述
傳統的水稻種植方式一直是以“漫撒子”為主(既把種子撒在耕地自然生長的方法),然而在農耕時代因為沒有農藥、化肥、農機具等技術,導致水稻種植存在整地不平、除草靠人工等問題。在栽培過程中,有部分農民發現水深的田塊不易除草,所以就有了利用水位差除草的水稻插秧種植技術。隨著工業文明和化工的發展,水稻種植技術在整地平整和除草都有了明顯的進步,在一定程度上提高了水稻的產量。
近些年來,隨著我國經濟的發展,農業生產技術領域也從傳統的追求產量的單一目標向追求效益、生態、環保等綜合目標轉變,這也引起了研究人員對水稻生產方式的新思考。傳統插秧的種植方式因為人口老齡化、工量大、用肥量大及用水多等特點,已經逐漸跟不上時代的步伐,在種植過程中逐漸被淘汰。從節約水資源、減少化肥施用量、降低人力投入等角度出發,水稻種植技術近年又逐步革新。對此,融合諸多現代農業科技,對栽培種植技術進行了新探索,最終摸索出了一套比較成熟的、適合所有地區種植的成型方案,通過將“漫撒子”種植工藝與現代技術相結合,達到了“三減一增”的種植目的。
2 水稻“三減一增”綠色種植技術概述
2.1 主要內容
“三減一增”綠色種植技術是一種在減少人力、減少用水、減少化肥的同時增加產量的綠色種植技術,該技術的主要栽培要點有以下7點。1)在水稻播種前,保證種植的田面平整,對高度差過大的田塊,采用激光平地機或平田機具平整土地,使同一田塊田面高度差在3 cm以內。2)要選用適宜的品種播種,為了避免低溫年份,盡量選擇早熟品種。3)在播種前,要檢查種子中是否有癟粒,過篩后,采用自然的浸種方式,將稻種撈出后,進行低溫催芽。4)催芽完成后,選擇適時適地進行播種,可選擇機械條播、機械穴播及無人機直播。5)種植后要科學除草,根據雜草的不同情況進行綜合防治和針對性防治。6)加緊田間管理,主要包括池埂子管理和水分管理,還可通過補充微量元素適當縮短生長周期,能夠促早熟。7)在種植過程中要注意防治倒伏的情況出現,以保證能夠減少損失,有利于秋收。
2.2 優勢
水稻“三減一增”綠色種植技術是一種經濟又高產的種植技術。這種種植技術的優勢主要有以下4個方面。1)省工、省力且勞動生產率高,該技術省去了育苗移栽用工,尤其有利于機械化操作和飛機播種,更能節省大量人工和減輕勞動強度,提高了勞動生產率,更適于規模經營。2)不占用秧田,提高了土地利用率,由于該技術無需育秧和專用秧田,在多熟制季節矛盾不突出的地區,可減少前茬作物因預留秧田而不能種植的產量損失。3)可以縮短水稻生育期,由于該技術并沒有拔秧斷根和移栽后返青活棵過程,能提早分蘗、加快生長發育,同時直播稻分蘗早,有效穗數多,每穗總粒數減少,其灌漿結實成熟時間也相應縮短,因而直播稻的全生育期縮短。4)經濟效益好,由于該種植技術省工、不占用秧田、大田生長期縮短和機械化作業程度高等原因,使得生產成本大幅度降低,投入產出率增高[4]。
2.3 弊端
水稻“三減一增”綠色種植技術具有以上優勢的同時,不可避免地有一些弊端。1)用種量要比插秧田多。2)除草是難點,但是通過多年的試驗和實際種植,除草也變得越來越容易,相應的除草產品也越來越多。3)易倒伏,但只要通過及時的化學防治和適當的田間管理等方式,就能夠有效降低倒伏率。綜合來看,水稻“三減一增”綠色種植技術在各方面的優勢明顯,弊端均可通過有效措施進行改善,所以該種植技術適合在市場上進行推廣。
3 理論依據
3.1 減少人力的依據
水稻“三減一增”綠色種植技術在栽培過程中省去了育苗移栽的過程,利用機械化操作和飛機播種的方式,直接節省了大量的人工勞動,同時也減輕了農民的勞動強度。結合我國目前的國情來看,農村人口老齡化問題加重,使農業勞動力資源急劇下滑,進而使農民的工作效率不高。而水稻“三減一增”綠色種植技術通過機械化等方式來進行播種,從根源上解決了農民工作強度過高的問題,在保證水稻種植品質優和產量佳的前提下,使農民的種植過程更加輕松和簡單。對比插秧田可節省80%的人工,并且只需要2人即可操作管理約66.67 hm2的水田,節省了大量的人力[5]。
3.2 減少用水的依據
水稻“三減一增”綠色種植技術由于沒有拔秧斷根和移栽后返青活棵的過程,能夠提早分蘗,整個生育期相對較短,從而在整個生育期中的用水量少于其他種植技術。而且該種植技術是直接在大田中進行播種,從而能夠涵養水分、減少水分在空氣中的散失量,田間持水保水能力強,高效利用水資源,能在源頭上有效減少種植過程中的用水量。同時,相比于插秧田80%的時間需要水,該種植技術的整個管理過程有30%的時間曬田、40%的時間濕潤管理,只有30%的時間需要灌水,可見該技術明顯減少用水量。
3.3 減少化肥的依據
水稻“三減一增”綠色種植技術在種植過程中能有效防治病蟲為害水稻幼苗,并且水稻從幼苗開始就可以直接在大田中生長,單株營養面積大、光照足,有利于根系發育。同時,該種植技術不經過移栽環節,故不存在傷根、損葉、落黃、返青現象,生長比較健壯,不需要過多的施肥,能有效減少化肥用量。另外,與插秧田相對照,該種植技術的水稻群體密度對照插秧田小,所以需肥量相應減少,可節省約40%的氮肥。
3.4 增加產量的依據
水稻利用“三減一增”綠色種植技術進行栽培的產量明顯高于其他需要移栽的種植方式。由于該種植技術避免了移栽對在水稻生長過程中造成的傷害,從而使水稻幼苗生長旺盛,均為健康無害的幼苗植株,因該種植技術下苗期低位分蘗多、成穗率高,直接提高了水稻最終的產量。
3.5 綠色種植技術的依據
該種植技術具有節水、節肥及減少人力勞動的特點,節省了水資源和人力資源,同時減少化肥用量可以避免化學元素對大田和水稻植株的污染,使生產出來的水稻是綠色健康無污染的。此外,種植全程使用微生物降解技術和微生物病蟲害防治技術,無農藥殘留,符合綠色標準。從水稻播種開始,整個生產和防治管理過程均遵循了綠色種植的原則,所以該種植技術是一種綠色的種植技術。
4 發展前景與展望
水稻“三減一增”綠色種植技術優勢明顯、適種性廣,基本能夠實現輕簡、優質、高效、穩產、增收的目標。所以該技術是一種新興且優質的水稻種植技術,具有良好的發展前景,適合在市場上進行推廣。
參考文獻:
[1] 馮延江,王麒,趙宏亮,等.我國水稻直播技術研究現狀及展望[J].中國稻米,2020,26(1):23-27.
[2] 朱德峰,張玉屏,陳惠哲,等.中國水稻高產栽培技術創新與實踐[J].中國農業科學,2015,48(17):3404-3414.
[3] 齊國峰.水稻直播栽培方式發展現狀及存在問題[J].北方水稻,2017,47(4):61-64.
[4] 周愛芹.水稻種植技術要點及其病蟲害防治[J].農業技術與裝備,2020(8):139-140.
[5] 唐毅.水稻直播栽培節水高產新論[J].農家參謀,2018(7):83.
(責任編輯:劉寧寧)