秦安縣矮化蘋果園病蟲害綠色防控技術初探

馮愛軍　崔曉寧

摘 要 甘肅省秦安縣矮化密植蘋果園主要病害和蟲害各有10余種，以蘋果腐爛病、二斑葉螨和蘋果黃蚜等發生較為嚴重。對此，通過總結近5年來矮化密植蘋果園病蟲害防治經驗，提出綜合農業防治、物理防治、生物防治和化學防治手段為內容的綠色防控技術，以期為創新秦安蘋果產業綠色發展模式提供參考。

關鍵詞 蘋果;病蟲害;矮化密植;綜合防治;甘肅省秦安縣

中圖分類號：S436.611 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.032

秦安縣地處黃土高原甘肅東南部，縣域海拔1 100～2 100 m，年均降水量510 mm，屬溫帶濕潤性氣候區。該地區四季分明，光照充沛，溫度適宜，冬夏無極寒或酷熱天氣，土層深厚，獨特的地理條件特別適宜蘋果、桃子、花椒等林果樹的栽培生長[1]。2018年隨著“秦安蘋果”榮獲國家地理標志產品，作為甘肅特色農產品的蘋果產業特色日趨明顯[2]。目前，秦安全縣蘋果種植面積約2.7萬公頃，總產值超20億元，蘋果產業已成為促進縣域經濟發展和保障農民脫貧增收的重要渠道[3]。

目前，全縣蘋果栽培模式以喬化富士、嘎啦、新紅星和金冠等品種為主，但近些年隨著“合作社+農戶”模式的土地流轉政策的出臺，矮化密植果園面積不斷增加。與喬化栽培蘋果相比，矮化栽培蘋果具有早果、優質和易管理的優點[4]。但矮化果園不僅要求合理運用恰當的栽培管理技術，尤其要精細化防控病蟲害的發生。因此，通過近5年的技術探索，將矮化密植蘋果園病蟲害綠色防治技術總結如下。

1 矮化蘋果園病蟲害種類

秦安縣矮化密植果園主要分布在五營鄉和隴城鎮，其主栽品種為惠民短枝和禮泉短枝富士，樹齡約7～8年。

1.1 病害發生情況及種類

蘋果樹腐爛病在冬、春兩季受低溫凍害影響發生較為嚴重，且發生程度與樹齡關系密切，其中2～5年樹齡發病較輕，6～10年及其以上樹齡的果樹發病較重，總體發病率在30%左右。從蘋果芽期和幼葉期開始，白粉病、銹病、褐斑病、斑點落葉病、輪紋病、炭疽病、病毒病、果實套袋后的霉心病和黑星病以及缺鈣引起的生理性苦痘病等也是矮化密植果園的常見病害。

1.2 蟲害發生種類

為害蘋果的主要害蟲種類有：食花的金龜甲、刺吸葉片汁液的二斑葉螨、山楂葉螨、蘋果黃蚜和梨木虱，為害樹干的康氏粉蚧，潛葉的金紋細蛾，食葉的蘋小卷葉蛾，蛀果的梨小食心蟲和桃小食心蟲等。

2 病蟲害綠色綜合防控技術

矮化蘋果園與傳統喬化果園相比較，矮化蘋果園應綜合運用綠色技術，防控病蟲害發生，避免因農藥殘留超標等因素造成果品質量下降而影響收益等問題的發生。

2.1 農業防治

1）合理管理水肥。在土壤墑情較旱時，要保證秋后冬前和春季抽條期足量的水分。2）秋季溝施腐熟的豬、羊、雞有機肥至少1 000 kg/667 m2，可改變土壤團粒結構，增加有機質含量。3）枝條萌芽期施尿素和磷酸二銨，果樹生育階段施復合肥和微肥，注意氮磷鉀的均衡施肥。這些措施可有效增強樹勢，降低腐爛病、褐斑病和落葉病的發病率。4）合理夏剪和冬剪。夏季剪除徒長枝條，疏剪密枝，去除病蟲枝，保持通風透光。冬季徹底刮除腐爛病斑和粗皮，剪除病蟲枝條。5）清理田間枯枝、枯草、落葉和落果，集中填埋或轉移焚燒，減少翌年腐爛病、輪紋病和褐斑病等病原菌侵染樹體，可有效降低鞘翅目、鱗翅目和蚧殼蟲的越冬蟲口基數。6）于秋后果樹休眠期對樹干涂白（生石灰∶石硫合劑∶食鹽∶水=3.0∶0.5∶0.5∶10.0），可降低樹干日曬和凍害程度，延遲萌芽和開花，避免春季凍害，預防春季腐爛病的發生，以及減少越冬或出蟄害蟲的種群數量[5]。

2.2 物理防治

物理防治手段可有效控制害蟲種群數量，減少殺蟲劑使用次數（1～2次）。具體措施為：1）安裝頻振式太陽能誘蟲燈（1盞/1.5 hm2），防治鱗翅目和鞘翅目害蟲;2）5～9月懸掛金紋細蛾和梨小食心蟲等信息素誘捕器誘殺成蟲（三角形誘捕器，5個/667 m2），糖醋酒液盆誘殺花金龜（10個/667 m2）;3）蘋果生長期全園懸掛黃板（20 cm×24 cm，30張/667 m2），誘殺蘋果黃蚜、梨木虱和蚧殼蟲有翅成蟲;4）全園搭建防雹網，預防冰雹等極端天氣對果樹的破壞，還可減少鳥類啄食成熟期果實。

2.3 生物防治

生物防治主要是利用各種昆蟲天敵和生物殺菌劑控制蘋果園病蟲害的發生。1）果樹行間密植三葉草，不僅能增加土壤有機質，還可增加瓢蟲、草蛉、食蟲虻和食蚜蠅等天敵昆蟲的種群數量，有效控制害蟲的發生。2）果樹開花至套袋前，連續施藥2次1.5%多抗霉素可濕性粉劑500倍液，可防治輪紋病、霉心病、炭疽病和斑點落葉病。3）4～5月份可噴施1.8%阿維菌素乳油5 000倍液1次，防治初發期的蘋果蚜蟲和紅蜘蛛。

2.4 化學防治

化學防治需按照蘋果不同生長階段選用高效、低毒、無污染的殺菌劑、殺蟲劑和殺螨劑，以控制病蟲害發生。

2.4.1 萌芽期至開花期

萌芽期至開花期是春季腐爛病的發生盛期，需用刮刀將病斑連帶周圍部分的健康組織徹底刮除至木質部，然后用噻霉酮或甲硫萘乙酸膏劑涂抹病處，以促進愈合。萌芽期需噴施1次石硫合劑保護性菌劑，防治越冬病害蟲的入侵。一般在開花前10～15 d不使用任何殺蟲劑，有利于保護蜜蜂等傳粉昆蟲的繁殖。

2.4.2 坐果期至套袋前

坐果期至套袋前期是全年病蟲害防治的關鍵時期，除了結合性誘劑、糖醋酒液、黃板等物理防治手段誘殺鱗翅目和鞘翅目害蟲，還宜選用高效、低毒的生物菌劑、殺蟲劑和殺螨劑用藥2次。如落花后10 d（4月下旬）噴施保護性殺菌劑80%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑800倍液或多抗霉素;套袋前（5月下旬至6月上旬）噴施內吸型殺菌劑，如70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，每次噴藥可將殺菌劑與殺蟲劑（如滅幼脲、阿維菌素和廣譜殺螨劑螺螨酯等）混合噴灑，可有效控制蘋果白粉病、銹病、腐爛病、斑點落葉病、霉心病、蘋果黃蚜和紅蜘蛛的發生。黃腐殖酸鈣可與殺菌劑、殺蟲劑混合使用，每年3～5次，防治土壤缺鈣引起的苦痘病。

2.4.3 幼果期至膨大期

幼果期至膨大時期應結合田間實際，選用內吸性殺菌劑和兼具觸殺、胃毒和內吸性殺蟲劑混合使用2次，如甲硫萘乙酸、腐殖酸銅或菌毒清100倍液淋噴樹干防治腐爛病;斑點落葉病和褐斑病發生較為嚴重的可葉面噴灑多抗霉素或腈菌唑+戊唑醇。殺蟲劑和殺螨劑可選用復合藥劑阿維·噠螨靈或阿維·聯苯。

2.4.4 采收后至休眠期

果實采收后10 d可全園噴施1次廣譜性殺菌劑和持效期較長的殺蟲劑，降低越冬蟲口數量，如甲基.多菌靈和毒死蜱。

3 結語

矮化密植蘋果園具有豐產、早果、易管理等優點，其發展前景廣闊，是未來秦安蘋果產業由分散栽培向集中連片管理模式轉變的重要內容。矮化蘋果園與喬化果園相比較，其種植密度、樹形管理和生態環境均差異較大，因此病蟲害發生種類和程度也不相同。矮化果園病蟲害防控應遵循“預防為主，綜合防控”原則，結合多種綠色技術綜合防治[6]。通過調查發現，采用綜合綠色技術管理果園，每年矮化蘋果園比喬化果園可減少農藥使用次數（2～3次），病蟲害防治效果達90%以上，實現了蘋果產業綠色發展的良性循環，此管理模式值得推廣。

參考文獻：

[1] 宋建清，劉濤.秦安縣蘋果病蟲害綠色防控技術[J].農技服務，2020，37（9）：81-82.

[2] 陳建軍，馬明，王志平，等.甘肅省特色優勢農產品秦安蘋果評價[J].甘肅農業科技，2020（11）：41-45.

[3] 張亞麗.秦安縣蘋果產業發展淺析[J].農經管理，2018（19）：60-62.

[4] 趙水清.矮化蘋果樹的栽培管理[J].中國果菜，2019，39（5）：81-84.

[5] 薛應鈺，靳小剛，李海軍，等.甘肅省蘋果樹腐爛病發生和防治情況調查[J].甘肅農業大學學報，2015，50（6）：81-87.

[6] 魏佳富，賈登云，何正凡，等.新建矮化密植蘋果園病蟲害綜合防治技術[J].山西果樹，2017（5）：60-61.

（責任編輯：劉寧寧）