油茶栽培關鍵技術與其經濟效益分析

戴求正

中圖分類號：S794.4文獻標志碼：B DOI： 10.19415/j.cnkl.1673-890x.2021.08.043

現階段，我國部分油茶種植區域的種植人員技術不夠成熟，管理能力較弱，以至于油茶種植還沒有完全實現高質高產。針對該問題，相關人員需要找到影響高產的因素，深入研究油茶栽培關鍵技術，加強油茶栽培管理力度，進而有效提升油茶產量和質量，獲取更多的經濟效益，為油茶種植業良好發展打下堅實基礎。

1 油茶的特點

油茶屬山茶屬，又名茶油樹、百花茶、茶子樹，為常綠小喬術，因其種子可以榨油而得名，屬于世界四大木本油料作物之一，大多生長在我國南方亞熱帶地區和高山丘陵她帶。油茶樹喜暖怕冷，年平均氣溫需要控制在16～18℃，花期溫度12～13℃，若出現突然低溫或者晚霜，會引起落花和落果等情況11i。此外，油茶需要在光照充足的環境下生長，否則會影響到結果數量和質量，導致油茶籽的含油量較低;還需要在降水充足的環境下生長，年降水量要超出1000 mm，但需注意花期連續降雨會對授粉造成影響。此外，油茶還適宜種植在坡度緩、侵蝕作用較弱的土層深厚的酸性土中。

2 油茶栽培關鍵技術

2.1 種植地選擇

在油茶栽培過程中，想要實現高產，需要科學合理選擇種植區域。油茶的生長對地理環境有一定要求，在選擇種植地時應盡可能選擇向陽、避風的位置，保證土地具有較好的通氣性、保水性、排水性。種植區域土層深度應不低于50 cm，最好是酸性黃土壤或者是酸性紅土壤。此外，種植區域盡量選在陽坡或者是半陽坡，坡度不要超出250，最佳坡度為150左右。針對山區，向陽坡高度還應控制在800 m以下，北面坡海拔應控制在500 m以下，以便于機械化操作。

2.2 整地環節

通過深翻土地，可以有效改良土壤，保證栽培質量。通常情況下，整地工作都是在種植油茶前一年的夏秋季進行，并結合實際情況，利用全面整地、塊狀整地、帶狀整地等形式。在整地環節中，需要清理種植區域的雜草、灌木、雜物，盡可能避免采用煉山的形式，以防發生火災[2]。在整地時，還需要結合地形，選擇合適的整地形式。如果種植區域坡度超出10°，可以采用帶狀整地或者是塊狀整地;如果種植區域坡度不超過100，屬于平坦區域，可以全墾整地。整地過程中，可以利用機械配合進行。此外，在種植前需要挖定植穴，一般情況下定植穴規格是75 cm×75 cm×75 cm。為了有效提升油茶成活率與種植產量，在定植穴中可以施用一定量的基肥，農家肥與復合肥比例控制在35：1，施肥的位置應在定植穴底部，且需要和土拌和均勻。

2.3 苗木的選擇和種植

油茶苗術的質量直接影響到油茶的成活率與后續生長情況，因此在栽培時栽培人員需要嚴格把控苗木質量，挑選經過專業機構審定的優良種子，并且需要科學配比苗木，以有效提升油茶生長勢，避免病蟲害侵襲。通常情況下，針對一年生的容器油茶苗，高度應超過15 cm，地徑應超過15 mm;針對兩年生的容器油茶苗，高度應超過20 cm，地徑應超過25 mm;針對兩年生的裸油茶苗，高度應超過25 cm，地徑應超過30 mm。此外，苗木的根系需要保證完整，且需要經過質量檢疫機構的檢測，倮證根系沒有病蟲害。

在種植方面，油茶種植密度應堅持好地宜稀、差地宜密的理念。針對土壤情況一般的地區，種植密度應控制在每667 m2種植75～120株，種植株距控制在2～3m，種植行距控制在2.5～3.0m，一般株行距為2.7m×3.2m。種植季節可以選在冬季，即12月底左右，也可以選在第二年3月左右。針對容器育苗，種植期可以推遲一個月。

3 油茶栽培管理措施

3.1 水肥管理

油茶幼林主要施加氮肥，同時適當施加鉀肥與磷肥。針對當年種植的油茶樹苗，可以采用施薄肥的形式，在夏季6-7月施肥，施肥量不要過多，每株施肥量控制在25～45g即可，以防發生燒苗問題，可以將溝施、穴施以及滴灌等施肥方法結合使用。在油茶樹苗定植后第二年春季新芽萌發前，應再次施加氮肥，施肥量控制在100～150 g。在12月時，再次施加越冬肥，盡可能選擇農家肥或者是糞肥，施肥量控制在5～ 10 kg。隨著油茶樹苗不斷增長，施肥量可以逐步增加引。在油茶產果期間，可以施用復合肥，保證氮磷鉀配比科學合理，以提升果實的產量與質量。針對油茶的水分管理，需要根據種植區域氣候情況確定。通常情況下，自然降雨基本上可以滿足油茶生長對水分的需求，針對極干旱少雨的區域或者是在特珠情況下，可以利用人工灌溉的形式補充水分。

3.2 土壤管理

在種植油茶后，需要對土壤進行松土與除草管理，頻率控制在每年2～3次，分別在每年的5-6月、8-9月。在越冬期間，可以把土壤管理與施冬肥結合起來，提升土壤管理效果。

3.3 整形修剪

為了促進樹冠成形，油茶在定植前3年需要摘除花蕾。每年11月到次年2月修剪樹苗，在修剪時需要堅持幼樹輕剪、老樹重剪、稀疏輕剪、濃密重剪的原則[4]。修剪部分主要為樹中部與下部枝條，特別是下垂條、重疊枝、底部萌芽枝、病蟲枝，同時避免出現交叉、徒生、密生枝條。在修剪時主干長度控制在85～100 cm，修剪次數3～4次即可，第1次保留3～4根粗壯枝條作為主干，第2次在每根主干上保留2～3根分枝，第3次和第4次修剪完成整體定形。

3.4 套種管理

想要有效提升油茶樹栽培質量與產量，可以在油茶樹下種植較矮的農作物，如黃豆、花生、綠豆等，進而形成農業小生態。采用套種管理模式，以耕地代替撫育管理，還可以有效提升種植效率，保證農戶的經濟效益。

3.5 病蟲害管理

在油茶栽培過程中，主要病蟲害有炭疽病、軟腐病、油茶毒蛾、粉虱等，可以采用及時剪除病枝并配合施用化學藥劑進行防治[5]。此外，針對大面積的油茶種植區域，可以安裝現代化的監測裝置，盡早發現病蟲害，及時采取相應措施提升病蟲害防治效果。

4 油茶栽培的效益分析

用油茶籽制作成的茶油具有營養豐富、貯藏時間較長等特點，屬于優質的食用油，也可以用作防銹油與工業潤滑油;茶餅可以作為肥料，有效提升農田蓄水能力，且對稻田害蟲具有防治作用;油茶果皮是提制栲膠的原料。可以看ji，油茶樹具有較高的利用價值。相關調查顯示，油茶作物每年能夠產生很大的經濟效益，且其產值仍然不斷上漲。因此，油茶在未來具有良好的市場前景，可以產生較大的經濟效益。

5 結語

在新時代背景下，注重對油茶栽培關鍵技術的研究是非常重要的，可以有效提升油茶栽培質量和產量，帶來更多的經濟效益，促使油茶種植業長期穩定發展?，F階段，油茶種植面積雖然在不斷擴大，且已經逐漸形成了規模，但是從總體來講，栽培技術還不夠成熟，管理有待加強，難以實現高質高產。因此，在實際栽培時，栽培人員需要注重栽培技術的研究，結合實際情況，科學合理利用栽培關鍵技術，做好油茶管理各項工作，創造更高的經濟效益，實現產量與質量提升。

參考文獻：

[1]榮燕玲.探討高產油茶栽培關鍵技術[J].低碳世界，2020， 10（ 03）： 206-207.

[2]戶克武.油茶栽培關鍵技術與其經濟效益探討[J].中國農業文摘一農業工程，2019，31（05）：71-73.

[3]譚樹林.高產油茶栽培技術中幾個關鍵問題的研究[J].農家參謀，2019（08）：121.

[4]莫文勇.探討高產油荼栽培技術與其經濟效益[J].農家參謀，2019（ 07）：84.

[5]王仲芬.油荼高產栽培技術及效益分析[J].農業開發與裝備，2019（08）：215.

（責任編輯：趙中正）