土壤活性水對甜瓜生長發育及產量品質的影響

洪曉強,司立征

(西北農林科技大學 資源環境學院, 陜西 楊凌 712100)

1 試驗目的

為了進一步優化甜瓜營養組合，我們在甜瓜各生育期沖施土壤活性水，其內含酵母菌、固氮菌、根圈保護菌等多種有益菌類，觀測其對甜瓜生長發育、果品品質及產量的影響，為大面積推廣應用提供依據。劉豐嬌等用富氫水處理黃瓜幼苗，苗體銨離子濃度顯著提高，進而促進氮素吸收利用[1];賈云鶴等研究生長調節劑對西瓜生長發育的影響，篩選出防控幼苗徒長、培育壯苗的藥劑矮壯素、葉綠體轉化素、氨基酸寡糖素[2]；朗德山等在山東壽光甜瓜“西州蜜”大拱棚栽培試驗中，總結出果實膨大期追施三元復合肥、噴施磷酸二氫鉀的組合模式[3]。在瓜類套種方面，朱小江等在西部哈密瓜立體高效栽培中，采用速效肥隨水沖施，達到預期產量目標[4]；陳勇在安徽固鎮所作的西瓜套種辣椒試驗，根據當地地溫低的特點，施肥充分注意追肥，在西瓜伸蔓期、膨果期、采收初期追施生物菌肥，增產效果可觀[5]。

2 試驗方法

用土壤活性水一號劑型在甜瓜幼苗期、初果期施用，設置幼苗期、初果期、幼苗期+初果期三個處理，不施為對照。幼苗期濃度原液∶清水=1∶60，初果期濃度1∶20，每苗用藥液500 g左右。試驗品種為優良甜瓜品系18 m 808♂ ×808 ♀，小區面積6.5×1.7 m，重復2次。為了精確觀測甜瓜根系生長狀況，另設盆栽試驗，進行幼苗基質栽培，在初果期清水沖根計數稱重。

試驗于2018年在西北農林科技大學閻良甜瓜試驗站進行。試驗管理幼苗期、初果期每667 m2施用甜瓜專用肥20 kg，5月6日開始授粉。甜瓜全生育期進行5次灌水。試驗記載包括進行瓜蔓長度測定(成株期)、葉面積系數測定(盛果期)、成熟后進行產量測定。糖度測定用手持式糖度儀。

3 試驗結果

3.1 土壤活性水對甜瓜蔓長生長的影響

從表1可以看出，瓜蔓伸長期測定結果，幼苗期、幼苗期+初果期兩個處理蔓長都比對照明顯增加，而初果期處理因尚未進行活性水施用，蔓長與對照接近。瓜蔓成形期測定結果，三個處理蔓長以幼苗期+初果期處理為最大，其與幼苗期蔓長相當，而較初果期處理增長數大。

表1 甜瓜植株性狀測定結果

從表1還可以看出，甜瓜盛果期各處理葉片數比對照都有明顯的增長，而以幼苗期+初果期處理最大。葉面積系數幼苗期+初果期處理為0.43，比對照增長65.4%；幼苗期、初果期處理都為0.31，比對照增長19.2%。

3.2 土壤活性水對甜瓜根系生長及產量品質的影響

表2顯示，根數、根長、根鮮重三項指標處理區比對照區明顯提高，以幼苗期+初果期為最高。根系外觀上，幼苗期+初果期處理根系次生根數目多，須根緊實而柔嫩，根系較為發達。各處理地上部分莖葉鮮重也以幼苗期+初果期處理為最大，并出現幼果6個，而幼苗期、初果期處理各3個，對照區無幼果著生。

表2 甜瓜根系與果品性狀測定結果

果品產量性狀方面，各處理瓜重、瓜長、瓜粗等指標以幼苗期+初果期處理最大，幼苗期、初果期處理次之，對照區最小。甜度測定結果，幼苗期+初果期處理比幼苗期、初果期處理高一個甜度等級，比對照高二個甜度等級。

3.3 土壤活性水對甜瓜植株病害抗性的影響

試驗年度開花期光照不足，加之土壤濕度偏大，處理發生枯萎病，幼苗期處理無病株，而其它三個處理都出現感病植株，病株率為6%～9%。病株生長緩慢，葉片自下向上逐漸萎縮，中午尤為明顯。4月上旬連續出現高溫天氣，中午后最高棚溫達35度左右，此時又是甜瓜需水高峰期，高溫高濕條件引起白粉病嚴重發生，對照區植株感染高大93%，而其他處理只有10%左右。

4 試驗結論

甜瓜土壤活性水試驗表明，在閻良甜瓜試驗站基礎地力好、增施甜瓜專用肥的條件下，土壤活性水對瓜蔓伸長、根系生長、葉面積系數提高、植株抗病性、產量品質提高均有明顯的促進作用，尤以幼苗期、初果期兩次施用效果最為明顯。土壤活性水一號劑型價格低廉，使用方便，增產提質作用明顯，可在陜西渭北甜瓜種植區推廣。