發枝方式對南方甜櫻桃分枝特性的影響

陳令會， 洪莉， 董軍， 阮夢雅

(臺州市農業科學研究院 園藝研究所，浙江 臨海 317000)

近年來，隨著鄉村振興戰略的實施，南方暖濕地區甜櫻桃產業發展規模逐年擴大，甜櫻桃逐漸成為農民致富增收的“香餑餑”。在南方甜櫻桃密植栽培過程中，提高萌芽率和抽枝率是實現早結果、早豐收、促進幼樹快速成形的基本途徑。但由于南方地區高溫高濕的氣候條件造成甜櫻桃密植栽培中出現發枝量少、不能有效培養緊湊豐產樹形的問題。為促使中心主干上萌發更多的側生枝，生產上主要采用植物生長調節劑及人工刻芽[1-2]等技術促進幼苗分枝，雖然我國在20世紀80—90年代曾開展過利用發枝素軟膏或抽枝寶(有效成分為6-BA)等對蘋果樹進行促分枝試驗[3-4]，但在南方地區利用刻芽及發枝素對甜櫻桃進行促分枝的試驗未見報道。本試驗以二年生甜櫻桃幼樹為試驗材料，研究定干、刻芽和發枝素等處理對櫻桃幼樹分枝特性的影響，旨在探索甜櫻桃密植栽培過程中高細紡錘形樹形快速成形的措施。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗設在臺州市黃巖區頭陀鎮櫻桃基地，28°40′～28°68′N，121°10′～121°21′E。臺州市屬亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤、四季分明，全年平均氣溫17.1 ℃，年積溫5 370 ℃，年無霜期241 d，年降雨量350～500 mm,年蒸發量1 231.4 mm，5—6月為梅雨季節，7—9月以晴天為主，夏秋之交臺風活動較頻繁。

供試材料為二年生甜櫻桃雷尼，砧木為吉塞拉6號，樹形為高細紡錘形，行株距為3.0 m×1.0 m。

1.2 處理設計

設6個處理，包括不定干+刻芽、不定干+刻芽+發枝素、定干1 m、定干1 m+刻芽、定干1 m+刻芽+發枝素，以不定干為對照，每處理選6株健壯植株，重復3次。

1.3 調查統計

每處理隨機取5株調查統計，重復3次。分別于處理后60和120 d測定調查數據。株高和枝條長度采用鋼卷尺測定，干徑、枝條粗度和節間距采用游標卡尺測定。

采用Excel軟件進行數據處理，采用Stst方差分析[5]軟件進行單因素隨機區組試驗結果的方差分析。

2 結果與分析

由表1可知，處理60 d后，定干+刻芽+發枝素的分枝數最多，其次為不定干+刻芽+發枝素，兩者間無顯著差異，但均顯著高于其他處理。雖然定干與不定干處理間差異不顯著，但定干后發枝量要高于不定干。相比對照，刻芽對分枝數影響不顯著。各處理對枝條長度和株高影響整體不顯著。不定干+刻芽處理的干徑粗度略低于其他處理，但枝條粗度略高于其他處理。由此分析，處理60 d后除不定干+刻芽處理外，其他處理間干徑、枝粗和節間距差異不顯著。

表1 不同處理60 d后對甜櫻桃生長的影響

由表2可知，處理120 d后，各處理對株高、枝粗和節間距無顯著性影響。定干+刻芽+發枝素的分枝數沒有變化，而不定干+刻芽+發枝素的分枝數增加，且2個處理都顯著高于其他處理。分析定干與不定干對分枝數的影響，其結果與處理后60 d時的數據相似，即差異不顯著，但定干后發枝量要高于不定干。而相比對照，刻芽對分枝數的影響仍不顯著。就枝條長度而言，定干和不定干對其無顯著性影響，但刻芽處理的枝條長度顯著低于對照，刻芽+發枝素處理的枝條長度略低于定干+刻芽處理且顯著低于對照。分析各處理對干徑的影響，不定干+刻芽的干徑粗度顯著低于對照，而定干+刻芽+發枝素的干徑粗度則高于定干處理，但差異不顯著。

表2 不同處理120 d后對甜櫻桃生長的影響

3 小結與討論

促進幼樹分生恰當數量的分枝是縮短果樹童期、增加產量的有效途徑之一，同時也是縮短果樹整形周期的一個有效措施[6-8]。本研究結果表明，南方地區在甜櫻桃高細紡錘形的整形過程中，各處理間株高、枝粗和節間距差異不顯著。使用刻芽和發枝素能顯著提高甜櫻桃的發枝數量，其中定干+刻芽+發枝素的效果最好。定干與不定干在處理120 d內對分枝數無顯著影響，定干的分枝數量上略高于不定干，究其原因，可能是定干在一定程度上促進了定干點周圍枝條的發枝，但未對整棵樹的發枝量起到決定作用。相比對照，刻芽對分枝數無顯著影響，僅略高于對照。刻芽和發枝素在處理120 d后能有效降低側枝長度，其中不定干+刻芽+發枝素及定干+刻芽+發枝素的側枝長度分別為12.9和12.6 cm，顯著低于對照的34.1 cm，究其原因，刻芽和發枝素增加了側枝數量，使樹體養分均衡分布于各側枝，而對照側枝量較少，養分供應過于集中，導致側枝生長量過大。本研究還發現，發枝素在一定程度上能促進干徑增粗，其中定干+刻芽+發枝素在120 d時干徑最粗，顯著高于對照。綜上所述，刻芽+發枝素能顯著提高甜櫻桃的發枝數量，同時隨著處理時間的延長，能有效降低側枝長度，且發枝素能促進甜櫻桃樹體的生長，增加干徑粗度。