連棟棚在日光溫室番茄栽培中的應(yīng)用效果

劉冬輝，李效珍

（陽(yáng)高縣氣象局，山西 大同 038100）

陽(yáng)高縣位于山西省東北部，晉、冀、蒙三省（區(qū)）交界處，是全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，全國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地縣，創(chuàng)建了部級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園2 個(gè)、省級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園11 個(gè)、扶貧設(shè)施蔬菜基地10 個(gè)，目前，全縣發(fā)展設(shè)施蔬菜大棚共44 966 棟、面積2 726.67 hm2，其中日光溫室14 782 棟，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。由于晉北秋冬茬番茄生長(zhǎng)過(guò)程中，受低溫潮濕的影響，會(huì)引起番茄許多生理病害和蟲(chóng)害的發(fā)生，導(dǎo)致番茄產(chǎn)量下降。本文主要通過(guò)分析2 個(gè)溫室大棚內(nèi)的氣溫、濕度和CO?等氣象要素，結(jié)合對(duì)大棚溫室小氣候進(jìn)行研究，考察使用連棟棚后日光溫室內(nèi)小氣候要素變化特征，對(duì)陽(yáng)高縣設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展具有一定的促進(jìn)意義。

1 試驗(yàn)?zāi)康暮头椒?/h2>

1.1 試驗(yàn)?zāi)康?/h3>

通過(guò)試驗(yàn)研究，使用連棟棚提高氣溫、降低濕度，適量增加CO?，改善小氣候環(huán)境，以此減少農(nóng)藥用量，提高質(zhì)量和產(chǎn)量，為陽(yáng)高蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1.2 試驗(yàn)方法

本次試驗(yàn)在大泉山火山生態(tài)綠色蔬菜園區(qū)進(jìn)行，以秋冬茬溫室番茄為研究對(duì)象，選取2 個(gè)日光溫室大棚，在2 個(gè)溫室分別安裝溫室小氣候儀和農(nóng)田綜合氣候探測(cè)儀，儀器采集數(shù)據(jù)包括氣溫、濕度、地溫和CO?等，對(duì)比分析2 個(gè)棚在不同天氣條件下要素變化曲線(xiàn)。連棟日光溫室配備一個(gè)加熱鍋爐，滴灌設(shè)備，加蓋保溫棉被，并通過(guò)電動(dòng)卷簾進(jìn)行起放，水肥、噴藥等田間管理措施相同。

2 結(jié)果與分析

2.1 連棟棚內(nèi)氣象要素變化分析

通過(guò)普通棚和連棟棚選取了冬季室外溫度較低的12月—翌年1月，并且具有代表性的晴天、陰天、強(qiáng)降溫天氣，對(duì)2 個(gè)棚的氣象數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，分別是2020 年12 月3 日、28日—30日、2021年1月6日—10日、16日—18日的日平均值。經(jīng)過(guò)對(duì)比分析，明顯連棟棚的溫度和CO2濃度比普通棚高（圖1、2），相對(duì)濕度比普通棚低（圖3），有利于番茄的生長(zhǎng)發(fā)育。根據(jù)前期數(shù)據(jù)分析和咨詢(xún)當(dāng)?shù)胤逊N植專(zhuān)家得出，當(dāng)溫室內(nèi)氣溫≤5℃時(shí)，可使番茄根系受傷，停止生長(zhǎng)。

圖1 普通棚和連棟棚溫度對(duì)比曲線(xiàn)圖Fig.1 The temperature comparison curve

圖2 普通棚和連棟棚CO2濃度對(duì)比曲線(xiàn)圖Fig.2 The comparison curve of carbon dioxide concentration

圖3 普通棚和連棟棚濕度對(duì)比曲線(xiàn)圖Fig.3 The humidity comparison curve

2.2 強(qiáng)降溫天氣棚內(nèi)溫度變化幅度

對(duì)比分析12 月29 日和1 月7 日2 次強(qiáng)降溫天氣，29 日普通棚降溫3.5℃，連棟棚降溫2.2℃；同樣1 月6 日普通棚的最低氣溫是5.5 ℃，連棟棚的最低氣溫是6.1℃；7日普通棚的最低氣溫是3.6℃，連棟棚的最低氣溫是5.3℃，普通棚氣溫降低了1.9℃，而連棟棚降低了0.8℃，很明顯連棟棚的降溫幅度比普通棚要低。在冬季最寒冷的情況下，連棟棚中的番茄受低溫影響不大，生長(zhǎng)良好，結(jié)出的果實(shí)較大，產(chǎn)量較高。

2.3 番茄生長(zhǎng)最適宜溫度持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短

從2020 年10 日—12 月的數(shù)據(jù)來(lái)看，普通棚平均每天氣溫≥20℃達(dá)到5 h，而連棟棚平均每天可以達(dá)到8 h，比普通棚多3 h，番茄生長(zhǎng)的最佳溫度是25℃左右，因此對(duì)番茄的生長(zhǎng)發(fā)育更有利。

3 番茄種植技術(shù)

3.1 合理調(diào)控棚內(nèi)溫濕度

番茄是喜溫蔬菜，在秋冬番茄的種植中，溫室內(nèi)的氣溫、濕度非常重要，隨著氣溫的降低，灌溉次數(shù)增加，溫度低、濕度大，會(huì)直接影響番茄的正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因此，種植戶(hù)要加強(qiáng)對(duì)番茄溫濕度的調(diào)控，如果白天的氣溫較高，可以將溫棚的隔熱膜打開(kāi)，適時(shí)降低棚內(nèi)溫度，或者是將日光進(jìn)行遮擋，避免陽(yáng)光直射棚內(nèi)，降低棚內(nèi)溫度。如果在夜間，溫度比較低，在溫棚中采取放鍋爐、暖燈等設(shè)備來(lái)調(diào)控棚內(nèi)溫度。番茄幼苗期最適溫為13℃～29℃，在8℃以下則停止生長(zhǎng)，不能忍受＜5℃低溫，而室溫高達(dá)33℃時(shí)生長(zhǎng)同樣會(huì)受到影響，達(dá)到40℃時(shí)停止生長(zhǎng)；開(kāi)花結(jié)果期最適溫為20℃～28℃，15℃以下停止開(kāi)花結(jié)果，落花落果嚴(yán)重。相對(duì)盛果期大棚內(nèi)空氣濕度保持在45%～55%最適宜，棚內(nèi)濕度過(guò)大，易發(fā)生各種病害，尤其是每次澆水后或陰雨天，必須加大通風(fēng)量，以降低棚內(nèi)濕度。

3.2 光照的調(diào)節(jié)

光照也是番茄生長(zhǎng)必不可少的氣象因子之一，是作物生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的基礎(chǔ)，對(duì)作物能量積累和果實(shí)形成具有非常重要的影響。特別在冬季，由于外界氣溫偏低，在不通風(fēng)換氣或少通風(fēng)換氣的情況下，CO2就更為缺乏。

3.3 加強(qiáng)低溫凍害的防御

首先，選擇好番茄幼苗的品種，選擇耐寒性較高的番茄幼苗來(lái)種植；其次，做好保暖工作，當(dāng)?shù)蜏爻掷m(xù)一段時(shí)間后，出現(xiàn)寡照降雪降溫天氣，溫室不能掀簾接收光照，溫室濕度很高，溫度持續(xù)偏低，達(dá)到某一臨界溫度，會(huì)出現(xiàn)凍害；最后借助手機(jī)app 對(duì)溫棚內(nèi)氣象數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，氣象為農(nóng)服務(wù)小組結(jié)合預(yù)報(bào)預(yù)警，深入大棚做好指導(dǎo)，針對(duì)暴雪、低溫、大風(fēng)等災(zāi)害性天氣，為番茄發(fā)展提供具有針對(duì)性的氣象服務(wù)。

4 使用連棟棚優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：①加熱成本較低。因?yàn)閲o(hù)表面面積與地面面積的比直較小，熱損失就越小。而且，整個(gè)連棟溫室空間只需配備一套加熱系統(tǒng)。②連棟溫室大棚可以形成一個(gè)半封閉式的密閉氣候環(huán)境阻擋蚊蟲(chóng)細(xì)菌以及以上惡劣天氣形成的危害，減少農(nóng)藥的使用，提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。③更節(jié)省人工勞動(dòng)。在連棟溫室內(nèi)，工人不必像在單跨溫室一樣，來(lái)回進(jìn)出每個(gè)棚。

缺點(diǎn)：容易出現(xiàn)通風(fēng)死角，而植物病蟲(chóng)害容易傳播。