夏縣黃芩優質高產栽培技術

李興華，荀立波，李淑能

（夏縣裴介鎮農技推廣中心，山西 夏縣 044400）

黃芩是唇形科黃芩屬多年生草本植物，以根入藥，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血安胎等作用，是一種常用藥。黃芩適應性強，耐旱耐寒，栽培簡單。夏縣山地、坡地、退耕還林地面積較大，適合中藥材發展。2020 年全縣中藥材總面積0.81×104hm2，全縣藥農5 800 余戶，從業人員1.1×104人，藥材經紀人55 人，藥材種植專業合作社18 個，中藥材年總產量2.295×104t，總產值3.18×108元。藥材種植戶人均收入3 000 元以上，中藥材產業已成為夏縣藥農增收致富的主導產業之一。其中黃芩（野生）種植面積0.17×104hm2，約占20.5%。為了黃芩生產發展，促進藥農豐產豐收，下面總結黃芩高產栽培技術。

1 播前準備

1.1 選良種

必須選用2～3 年生黃芩所產的成熟、飽滿、干燥，千粒質量為1.5～2 g，純度≥98%、發芽率≥95%的上年或當年優良種子，隔年種子不能用。夏縣鄉土專家鑒別黃芩種子質量辦法：黃芩種子相對難辨別，新優種子為圓形，黑灰色，顆粒整齊、雜質少、鮮亮有油性，用大拇指與食指輕輕搓，可搓出薄薄的黃皮白仁。陳種子黑黃似鍋炒色，擠壓時淀粉易碎。

1.2 種子處理

播前曬種2～3 d，促進種子生理后熟，或用40℃～50℃的溫水浸種5～6 h，用質量分數70%吡蟲啉30 mL＋6%立克秀10 mL 包衣3～4 kg，殺菌抗病，防止死根爛苗，提高出苗率，保障苗齊、苗勻、苗壯。

1.3 整地施肥

選擇土層疏松、排水良好、富含有機質的砂壤地塊，每0.067 hm2底施腐熟的農家肥2 500～3 000 kg（生物菌肥200 kg含菌5×108/g）加含活性腐殖酸硫酸鉀均衡肥15-15-15 或17-17-17約50 kg。深翻30 cm 以上，耙細耙平待種。易積水地塊要在四周開排水溝，防止積水爛根。

1.4 土壤處理

播前5～7 d 每0.067 hm2用30%二甲戊靈80～100 mL 噴施或用含哈茨木霉茵的防土傳病害藥劑，如土巴克1 號或土巴克6號，噴勻即可，不可重噴，防止藥量過大，產生藥害。

2 播種

2.1 播期

春播、夏播、秋播均可。春播在3 月上旬大地解凍后，夏播在6月上旬小麥收獲后，秋播在8月—9月種子成熟后隨采隨播。以春播生產質量最好，此時，雨水充足，播后有利于出苗。夏縣種植戶一般在麥收后播種。

2.2 播量

每0.067 hm2用1～2 kg高質量、高標準的種子，18℃～20℃時約10 d出苗。黃芩種子細小，播時可摻細砂。

2.3 播種方式

生產上一般采用條播，按行距30～40 cm 開2～3 cm 的淺溝覆土0.5～1 cm 輕輕鎮壓。為保全苗，可在條溝內覆蓋麥草，一般每0.067 hm2用150 kg。建議采用寬窄行播種，通風透光，群體大，個體健壯。

3 田間管理

3.1 間苗、定苗、補苗

苗高3～5 cm時，淺鋤剔除密集苗。8～10 cm時，按照株距5～7 cm定苗，每0.067 hm2留苗3×104～5×104株。

3.2 中耕除草

黃芩出苗至封壟，中耕除草2～3次，中耕宜淺不宜深。

3.3 追肥

追肥是保證黃芩整個生育期間不斷獲得養分的辦法。一般第1 年不追肥。底肥不足的田塊在定苗后，每0.067 hm2施高氮復合肥15 kg。第2年一般3月返青后和6月下旬封壟前各追1次低氮高鉀復合肥20 kg，也可結合病蟲害防治葉面噴施0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀。

3.4 灌溉與排水

苗期應保持土壤濕潤，土壤相對含水量50%～70%，干旱時要適當澆水，成株以后可少澆水以防莖稈徒長、保持土壤相對含水量50%～60%，多雨季節要注意排水防澇，防止爛根死苗。

3.5 摘除花蕾

當抽出花蕾時，除留種田外，應選晴天上午及時摘除花蕾，減少養分消耗，促進根系生長，提高產量。留種田選生長健壯、無病蟲害的地塊，去雜、去劣留種或提純復壯，開花期用0.3%磷酸二氫鉀溶液葉面噴肥，可以同時噴施0.1%～0.3%的硼肥，每隔7～10 d噴一次，連噴2～3次。7月—9月，掰開種子呈黑色時采收，除去雜質，集中曬干，置干燥陰涼處保存。對于留種田，不摘除花蕾，當黃芩苗高10～15 cm 和20 cm 時，各噴施1 次磷酸二氫鉀，花后28～33 d 采集黃芩種子，可保證收獲的種子籽粒飽滿、產量高、經濟效益好。

3.6 病蟲害防治

按照“預防為主、綜合防治”原則，綜合應用輪作倒茬、深翻深耕、增施有機肥及中耕鋤草等農業防治、安裝殺蟲燈、懸掛黃板等物理防治、保護白僵菌、草蛉等天敵進行生物防治，藥劑防治主要是針對根腐病、葉枯病、地下害蟲、黃芩舞蛾、菟絲子等病蟲草害。

3.6.1 根腐病

根腐病又名爛根病。由于土壤中水分過大所致，多發生在排水不良，土壤黏重的地塊。一般在8 月—9 月發病，發病時根頭腐爛，可使全株死亡。防治方法：首先選擇排水良好的地塊，雨后及時排水；在發病初期用50%退菌特500 倍液或50%多菌靈600倍液灌溉病株，每10 d灌溉1次。

3.6.2 葉枯病

葉枯病主要危害葉，一般6月初發病。發病初期，從葉尖或葉緣出現不規則的黑褐色病斑，逐漸向內延伸，由點擴散成片，并使葉片干枯，嚴重時葉片脫落，植株枯死。農業防治上采用輪作，收獲后及時清除病殘體，雨后及時疏溝排水。發病初期噴灑70%甲基硫菌靈懸浮劑800～900 倍液噴霧，7～10 d噴1次，連續防治2～3次，采收前3 d停止用藥。

3.6.3 地下害蟲

苗期根部易被地老虎及金針蟲危害。可使用8%高效氯氟氰菊脂或添加白僵菌的2.5%的高效氯氟氰菊脂噴霧防治，隨水澆溉或拌成毒土撤施，或辛硫磷拌麥麩施入溝內，誘殺害蟲。

3.6.4 黃芩舞蛾

黃芩舞蛾是黃芩的重要害蟲，以幼蟲在葉背作薄絲巢，僅留上表皮，一年發生4 代以上，10 月以后蛹在殘葉上越冬。秋后清園，處理枯枝落葉等殘株；發生期用阿維菌素或滅幼脲或甲維鹽或高氯·馬拉噴霧防治。

3.6.5 菟絲子

6 月—10 月出現菟絲子纏繞莖葉，造成莖葉枯萎。防治方法：一是清除藤蔓，集中深埋或送垃圾場焚燒處理，切不可隨地亂扔；二是對有種子落地的地塊作深翻處理，使其不能發芽或發芽后失去寄主而死亡；三是藥劑防治，在危害初期用48%拉索乳油100～150 倍液噴施，先用鐮刀割斷菟絲子后再噴藥效最好。

4 采收與加工

4.1 采收

一般黃芩生長2～3 年，秋季地上部分枯萎后即可采收。黃芩根系深長，根條易斷采挖時需要深挖。黃芩播后2 年采挖最佳，3 年后黃芩容易出現枯干，稱為枯芩，而且產量增值幅度尚小，內在品質較差。實踐證明，霜降后采收的黃芩產量最高。

4.2 加工

挖后除去莖葉及泥土，堆放在干燥地方，悶1～2 d 使其發汗，但切記不能沾水、不能堆積過厚、不能淋雨。在陽光下曬干即可。黃芩曬干后，剪去蘆頭，在晾曬時，避免曝曬過度，否則根條發紅影響質量。黃芩貯藏不能受潮，受潮黃芩變綠色，嚴重影響商品功效。商品標準分為：一等干貨。條長超過10 cm，中部直徑超過1 cm。二等干貨。條長超過4 cm，中部直徑<1 cm，但>0.4 cm。