曲水鎮黃牛改良工作現狀與建議

李 杰

（西藏自治區曲水縣曲水鎮農牧綜合服務中心 850600）

曲水鎮位于拉薩市曲水縣城境內中部，拉薩河下游，雅魯藏布江中游北岸，東與南木鄉相連，南隔拉薩河與貢嘎縣吉娜鄉相望，西與達嘎鄉毗鄰，北與堆龍德慶區接壤，屬于以農業為主，牧業為輔的鄉鎮。下轄曲水、曲甫、茶巴朗3個行政村28個村民小組。草場總面積51.23萬畝，草場承包面積51.23萬畝。截至2020年底，牲畜存欄12664頭（只、匹），其中黃牛存欄3620頭，占全鎮牲畜總數28.58%，牛奶產量2993.75t，產值1796.25萬元，出售犢牛收入350萬余元，黃牛產業作為全鎮主要經濟收入來源之一。

1 總體概況

1.1 主要分布

轄區內黃牛主要分布在以種植業為主的村組，海拔3600～3800m地區，主要集中在拉薩河沿岸村組。主要分布在茶巴朗村1組、2組、3組、4組、5組、6組，曲水村1組、2組、3組，曲甫村1組、2組、3組、4組、5組等農區村組。

1.2 取得的成果

目前全鎮共有黃牛3620頭，其中茶巴朗村2382頭，曲甫村969頭，曲水269頭。自2004年開展黃牛改良以來，累計改良黃牛1萬余頭，主要改良品種為黑白花牛，最近兩年改良少量的娟珊牛和安格斯牛。我鎮黃牛通過17年來不斷改良，黃牛改良工作取得了明顯成效，對促進本地農村經濟發展，提高養殖戶的經濟收入，起到了極大的推動作用，特別是在脫貧攻堅工作中，更是做出了巨大貢獻。

1.3 重大意義

黃牛改良工作不僅可以改變本地黃牛的品質，在保持原有優良性能基礎上，提高產奶、產肉等性能，還可以大幅增加農牧民群眾收入。開展黃牛改良工作對農牧業產業結構調整，發展特色產業經濟，增加農牧民收入等方面有著重要積極作用。

1.4 近5年黃牛改良情況分析

2016～2020年黃牛改良基本情況

1.4.1 根據上表數據分析，最近五年累計配種黃牛2993頭，出生牛犢1758頭（公牛763頭，母牛995頭），平均出生率為58.7%。受孕后出售奶牛660頭，占總受孕頭數24.7%。主要原因，有些群眾只顧眼前利益（一般優質黃牛出售價格1萬～1.5萬元，優質孕牛出售價格2萬元～2.5萬元），私自將長勢良好的懷孕母牛出售到外地，致使平均出生率不到60%，造成黃牛改良成效逐年下降。

1.4.2 根據上表數據分析，最近五年未受孕母畜316頭，平均受孕率為89.4%。母畜流產數136頭，平均流產率5.1%。牛犢出生后死亡136頭，占出生總頭數的13.7%。主要原因，少數農牧民思想觀念仍然十分陳舊，對凍配技術缺乏科學的認識，對凍配后的母牛管理不善，致使流產現象時有發生，造成凍配懷胎率下降。還有部分群眾對新生牛犢管理不善，致使牛犢死亡時有發生。

2 存在的問題

2.1 鄉鎮配種人員嚴重不足，技術不強，工資待遇低，積極性不高。比如，我鎮黃牛改良配種站5座，配種人員只有4名，全部為初中學歷，都由村獸醫人員兼任。部分配種人員對黃牛凍配技術掌握程度不高，責任心不強，嚴重影響受胎率，急需加大對黃改技術人員的培訓。

2.2 改良隊伍不穩定，隊伍出現斷層。由于黃改工作苦、臟、累，且配種人員相關津貼及福利待遇得不到保障，黃牛改良工作開展困難較大。一些老同志因年老體弱，已不適合繼續從事黃牛改良工作。愿意從事黃改的年輕人員較少，技術人員青黃不接，呈現后繼無人的狀況。

2.3 改良黃牛飼養管理不科學，飼草料結構不合理。個別養殖戶存在對飼養黃牛有什么給什么的情況，不講究對飼料的日糧搭配，特別缺乏對孕牛的飼養管理，黃牛難產或流產時有發生。有些群眾缺乏對改良牛犢的科學喂養技術，對犢牛管理不善，致使牛犢的健康狀況和成活率難以保證。

2.4 黃改基礎設施不健全，服務體系不完善。黃牛改良基礎設施陳舊，無相關凍精存放的地方。鄉鎮農牧綜合服務中心實際在崗人員少，素質參差不齊。使用凍精質量不統一，價格懸殊大，凍精質量問題長期存在，造成一些養殖場、戶奶牛品質明顯下降。

2.5 產業鏈建設不完善，多元化發展有限。雖然我縣擁有大量黃牛，但目前主要創收方式還是以出售改良犢牛和牛奶為主。轄區內合作社也無相關奶制品加工技術和其他奶制品多元產品，奶牛制品項目增收方式較為單一。

3 對策建議

3.1 加大黃改技術人員引進，培訓現有配種技術人員。人才是黃牛改良事業發展的源動力，是促進黃改事業發展前進的核心，政府要加強黃改專業技術人員的引進力度，改善黃改專業人員數量不足、素質不高的局面。對現有技術人員每年進行定期培訓，促進黃改事業又快又好發展。

3.2 提升配種人員工資待遇，激發配種員責任心。隨著時代的進步，社會消費水平在不斷提高，黃改配種員現有的工資待遇標準已經不能滿足社會消費和生活需求，大大降低了黃改配種技術員的工作熱情和責任心。建議政府進一步提高黃改配種技術員的工資福利待遇，解除他們的后顧之憂。

3.3 加強群眾宣傳教育，完善黃改交易制度。充分發揮鄉村獸醫人員、科技特派員、駐村工作隊等力量，加強對群眾的宣傳教育，指導他們科學合理的飼養黃牛。建立完善黃改交易管理制度，規范改良牛交易秩序。上級部門要及時頒布出臺改良黃牛交易出售等管理制度，嚴禁非法出售基礎母牛，規范改良牛市場交易秩序，鞏固黃牛改良發展成果。

3.4 完善黃改繁育體系，規范配種站建設。完善和搞好現有黃牛的良種登記，實施選種選配，建立檔案，保證系譜清楚。推進標準化配種站建設，實施統一供種，進一步加強技術指導、技術培訓，加快黃改綜合配套技術推廣力度。

3.5 完善黃改產業鏈建設，向規模化集約化發展。引進內地的相關公司，開發出豐富多樣的奶制品。發揮現有黃改合作社的優勢，規范養殖場管理制度，擴大養殖規模，吸收周邊黃牛散養戶入社，按照“合作社+基地+社員+公司”的運作模式，堅持走規模化、集約化發展路子。統一養殖、統一管理、統一防疫、統一銷售，逐步形成養、產、銷一條龍的發展格局。