不同水肥處理對設施西瓜的形態指標及產量的影響

景煒明, 王 剛, 陳永利, 馮寧寧, 段春萍

(1.寶雞市農業科學研究院,陜西 岐山 722499；2.寶雞市農產品質量安全監督檢測中心， 陜西 寶雞 721001；3.隴縣農業技術推廣服務中心， 陜西 隴縣 721200)

西瓜作為一種重要的經濟作物，在中國的種植面積達到193.13萬hm2,總產值達到7 213.41萬t[1],近年來，中國對西瓜的生產量和消費量越來越大，西瓜種植已成為當地農業收入的重要來源之一，尤其近年來設施西瓜的迅速發展，不但滿足人們不同時節對不同品種西瓜的需求，也在對土地、光照、水肥等因素的利用效率上產生了深刻的變革。

陜西省耕地資源匱乏，水資源分配不均勻，尤其是關中地區和陜北地區對西瓜種植水肥資源的利用要求比較嚴格，寶雞市作為陜西省設施西瓜種植的主產區，大部分耕地面積是渭北塬區，在水資源比較匱乏的情況下，如何保持提高水肥資源利用效率的情況下，設施西瓜的產量高和品質好就變的越來越重要。綜上所述，探討設施西瓜蘇夢8號的最適宜的水肥量對水肥的高效利用和西瓜的高產穩產具有十分重要的意義[2]。

試驗以江蘇淮陰農業科學研究所選育蘇夢8號禮品西瓜為材料，探討在不同水肥條件下對蘇夢8號西瓜不同生育期內株高、莖粗和產量，通過分析確定寶雞地區蘇夢8號高產穩產的最佳水肥量，為設施西瓜蘇夢8號在陜西省寶雞地區高產穩產栽培提供理論參考[3]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試西瓜品種：采用江蘇淮陰農業科學研究所選育的蘇夢8號西瓜新品種，雜交早熟品種，果實肉質口感酥脆，抗枯萎病。整個生育期有105 d；供試肥料：采用N、P、K肥，N尿素(N46%)，過磷酸鈣(P2O515%)，硫酸鉀(K2O 52%)；滴灌采用的氮、磷和鉀肥均為可溶性肥，含量分別為尿素(N46%)、過磷酸鈣(P2O515%)、硫酸鉀(K2O 52%)。

1.2 試驗基本情況

2018-2019年在寶雞市劉家塬寶雞市農業科學研究院試驗站連棟溫室里開展，試驗地地勢平坦，地力均勻，有機質含量為18.321g·kg-1，全氮含量0.28 g·kg-1，有效磷含量11.56 mg·kg-1,速效鉀21.25 mg·kg-1。定植時間為2018年2月8日。定植前以牛糞為基肥一次性施入。

試驗共有2個處理：在常規水肥灌溉下處理、滴灌灌溉下的水肥處理，3次重復。每個處理12 m2，各個處理采用寬窄行種植方式，寬行70 cm，窄行50 cm，株距 40 cm，每壟種兩行苗子，在寬行中起壟以便試驗觀測。滴灌水肥處理在每行上鋪設一條滴灌管，滴頭間距與株距相同。在不同生育期(苗期、伸曼期、開花坐果期、膨瓜期)分別進行不同的灌水量和施肥量 (見表1、表2)。田間管理按照正常進行，打叉、纏蔓，疏花疏果，授粉[4]。

表1 不同處理西瓜施肥量 (kg·hm-2)

表2 不同處理西瓜灌水量 (m3·hm-2)

1.3 試驗調查方法

在西瓜四個不同生育期，每個生育期取9個樣株，分別用卷尺測定株高，游標卡尺測定主莖的莖粗(莖基部)，每個生育期測定2次取平均值.果實成熟后，取9個果實稱量單果鮮重，分別用直尺測量果實的橫徑、果實的縱徑、果皮的厚度，三個重復求平均值。在不同小區采摘果實，統計每個小區的總產量，同時根據總灌溉量計算水分利用效率。用每個處理的總產量與總灌溉的量比值就是水分利用效率(IWUE)[5]。

1.4 數據處理

數據處理采用Excel和DPS。

2 結果分析

2.1 不同處理對西瓜株高的影響

由圖1可知，常規水肥和滴灌水肥處理下，株高都隨西瓜的生長發育呈增長趨勢，在幼苗期兩種處理的沒有明顯差異，在伸蔓期、開花坐果期、膨瓜期滴灌水肥處理西瓜的株高要比常規水肥處理的株高分別提高了16%、13%、7%。由此說明滴灌水肥處理要比常規水肥處理株高長勢要好。

圖1 不同生育期不同處理的西瓜株高

2.2 不同處理對西瓜莖粗的影響

由圖2可知，常規水肥和滴灌水肥處理下，莖粗都隨西瓜的生長發育呈增長趨勢，在幼苗期兩種處理的沒有明顯差異，在伸蔓期、開花坐果期、膨瓜期滴灌水肥處理西瓜的莖粗要比常規水肥處理的莖粗分別提高了10%、12%、5%。由此說明滴灌水肥處理要比常規水肥處理莖粗長勢要好。

圖2 不同生育期不同處理的西瓜莖粗

2.3 不同水肥下西瓜的果實形態的差異

從表3可以看出，滴灌處理和常規水肥處理對西瓜的果實形態在5%水平下顯著差異。果實的橫徑、果實的縱徑、果皮厚度3項指標差異明顯，在5%水平下顯著差異，果形指標在5%水平下差異不顯著。其中滴灌處理的果實縱徑、橫徑和果皮厚度分別達到19.27 cm、18.86 cm、1.32 mm，比常規水肥處理的分別提高了9%、8%、11%。果形指標的不同是影響消費者購買的一個重要因素。果皮厚度適當防止西瓜運輸過程中裂果。

表3 不同水肥下西瓜果實形態的差異

2.4 不同處理對西瓜產量的影響

由表4可知，在不同水肥處理下，蘇夢8號西瓜的產量有很大差異，在滴灌水肥處理下產量達到最大值，產量為36 997.6.6 kg·hm-2，產量提升了6.01%，并且在5%顯著水平下差異顯著；整個生育期內滴灌水肥處理施用的氮肥、磷肥、鉀肥都要比常規水肥處理的用量少，總施肥量也要比常規水肥處理用量少，肥料總量節省了36.5%；滴灌水肥處理的總灌水量也要比常規水肥處理下少，常規水肥處理的水分利用效率達到了25.10kg·m-3，滴灌水肥處理的水分利用效率達到了31.09 kg·m-3，滴灌水肥處理比常規水肥處理水分利用率提升了19%，并且在5%顯著水平下差異顯著。由此說明，滴灌水肥處理下，用水量和用肥量減少，產量得到了明顯的提升。

表4 不同處理對西瓜產量的影響

3 結論與討論

西瓜是陜西省的主要經濟作物之一，在北方干旱半干旱地區，西瓜栽培方式的選擇在節省成本，節約水資源方面顯得尤為重要。而不同水肥處理對西瓜的形態指標、產量、水肥利用率影響很大[6]。筆者試驗結果明在常規水肥處理和滴灌水肥水肥處理下，陜西寶雞地區蘇夢西瓜8設施栽培選擇滴灌水肥處理方式在增產增效方面有明顯的優勢。滴灌水肥處理方式有增產，節水、節肥，水肥相互促進的耦合效應[7]。試驗研究為蘇夢8號西瓜高效增產栽培模式提供科學理論參考，對蘇夢8號西瓜滴灌水肥處理的技術推廣提供了一定參考價值，隨著現代化技術的發展，滴灌水肥處理的方式勢必會進入廣大瓜農的田間地頭。試驗設計中由于條件的限制，筆者會不斷的探討新的試驗模式，對滴灌水肥處理的不同灌水量和不同施肥量進行新的探究，探討蘇夢8號最完善配套的高產高效栽培模式。