守護陶土芳香傳承非遺文化
——記國家級非物質文化遺產建水紫陶省級傳承人田靜

2021-11-10 07:56:56程鎧

今日民族 2021年9期

關鍵詞：文化

文·圖 / 程鎧

傳授技藝

“當社會發展到一定的時候，我始終堅持認為，無數散落在民間的非遺文化，一定是中國社會歷史發展的見證，是中國農耕文明的結晶，是鐫刻著人類智慧光芒的‘活化石’?！闭驹谖挥诮ㄋh那座專注于紫陶制作和技藝傳承的窯坊——田記窯里，用心擦拭著自己作品的田靜這樣說道。而這句話的背后，是她20 多年非遺傳承之路的最深感悟。

每次和田靜面對面，一把紫陶壺、一撮普洱茶、一個紫陶杯，都會將關于非遺的對話襯托得古色古香又韻味無窮，在氤氳茶汽中，一個個關于建水紫陶的傳承故事就如茶香一樣彌漫開來。

記憶深處的“非遺”

“為什么要做紫陶？”

田靜覺得很難用一句話來概括。因為“非遺”作為一種文化，要讓一個人愛到骨子里，它一定有積淀、有熏陶、有傳承。

田靜最初接觸到紫陶是在自己的童年時代。那時，她經常跟著爺爺到建水古城朝陽樓玩耍。當爺爺跟友人“侃大山”的時候，田靜就到處瘋跑。跑到口渴了就去找爺爺要水喝，爺爺總是雙手捧著紫陶壺一點點喂到孫女嘴里。當水喝干、時候也差不多了，爺爺就一手拎著紫陶壺、一手牽著小田靜回家。“這在當時就是一種舒適而愜意的時尚生活?！碧镬o回憶，每次回到家，爺爺做的第一件事就是仔細擦拭紫陶壺，再小心翼翼放到不容易觸碰得到的地方，才開始做其他事情。

除了爺爺的紫陶壺，還有一件事讓田靜印象至深。

有一次，她被一個小陶器店里琳瑯滿目的紫陶制品深深吸引，在與店主攀談中，她得知，這些美麗的陶器都出自一個叫碗窯村的地方，“由此一直心向往之”。

“為什么爺爺對紫陶壺如此愛惜？”“為什么紫陶壺里倒出來的水那么好喝？”帶著這些“童年疑問”，長大后的田靜走進了建水縣碗窯村。

當時碗窯村生產生活條件落后，是遠近聞名的窮地方，在當地甚至有著“有女不嫁碗窯村”的說法。當田靜帶著好奇來到碗窯村尋訪的時候，面對陌生的面孔，村里的許多制陶師傅一臉迷惑，“女孩子家學什么不好，要來學這個？”

每當吃一次閉門羹，田靜就“厚著臉皮”另找一家，直到一個老師傅被她的誠意所感動，撂下一句“跟著來玩玩吧”，田靜這才得以留了下來。

當時，做紫陶不能當飯吃，師傅除了做陶，還要從事農業生產。一個人待著的時候，田靜將碗窯村的歷史了解了個遍?！巴敫G村的誕生應與歷史上的軍屯有關，而建水紫陶就是中原地區的文化與邊疆文化的結晶?！本瓦@樣，隨著對紫陶了解越多，田靜越來越醉心于有著“千年歷史”的建水紫陶，下決心刻苦鉆研。

但彼時碗窯村里沒有專業系統的學習之處，田靜跟著幾個師傅東學一點、西學一點，沒有自己的場地，更談不上什么工坊。在熟悉了紫陶制作基本技藝之后，她還專程到景德鎮陶瓷學院學了5 年的陶瓷造型設計，形成了自己的紫陶制作技藝理論體系。并暗下決心，一定要通過自己的奮斗，建起獨立的工作室，場地、材料、工具一應俱全，讓每個愛上紫陶的后來人，學藝不再艱難。

20 多年來，田靜以堅韌的意志和辛勤的勞動，實現了當初的夢想。如今，田記窯已經被上級有關部門命名為建水紫陶“非遺”傳習中心。

被“非遺”改變的生活

“免費教都沒人學。”

與許多非遺傳承一樣，興致勃勃的田靜剛開始也遭遇了傳承遇冷的尷尬。2009 年開始嘗試收徒的時候，“發現招不到”。

“前期是天天學習揉泥這些最基本的東西，許多人堅持不了幾天就跑了；但有的卻是迫不得已?！碧镬o記得，當時附近農村來的5 個小姑娘雖然文化程度不高，但很能吃苦。直到有一天她們的父母來了，田靜才發現事情不簡單?！拔乙恢币詾橹灰铣钥?，一定可以憑一技之長養活自己。但孩子們的父母卻不愿意讓她們繼續學藝，因為家里太窮，需要她們回去為家里分擔一些負累。這些小姑娘被父母拽走時，眼里滿是不舍?！?/p>

老徐記得女孩說她讀財會專業：“我這種情況，為將來好找工作，可選的專業很少。”女孩的口氣很平靜，并沒有夾雜任何怨懟。那種為前程憂慮的隱痛，就像一朵快速穿行的云，眨眼間就突破幽暗，被太陽鍍上金邊：“不過總算有大學肯錄取我，我蠻知足。找工作的事以后再說?！崩闲煊浀门⒁姷教麓膳枥镂孱伭牟舜a兒的驚喜，除了土豆絲、海帶絲、豆腐干絲和雪菜末這幾樣常備的，竟還有野芹菜和豌豆頭，有黃瓜絲和一種粉紅色的水蘿卜擦成的絲，有南瓜絲，女孩說：“比我們學校食堂還豐富。”

這一幕深深刺痛了田靜的心。

于是，她開始改變傳承之道，對愿意來學藝的學員，不但不收費，還每天給予30 塊錢的補助，一下子解決了學員最基本的吃飯問題。這些學員學會了手藝后，就可以轉成學徒工，發學徒工工資?！氨热缈烫罴妓?0元一天；刻得好了，一天60 元、80 元、100 元……現在都有200 元一天的學徒工?！庇惺杖刖陀袆恿?！

紫陶制作技藝有108 道工序，至少要10 年的磨煉才能全部掌握，但是先學部分技能就可以謀生。比如，“刻填”就是一項很適合女孩子的技藝，學起來并不難，在很大程度上解決了農村婦女的就業問題。在田靜的堅持下，10 多年來，田記窯前后培養出了500 多位紫陶手藝人，他們的收入每月在數千元不等?！敖o別人一根拐杖，撐起的只是身軀；給別人一個理想，撐起的則是他的整個人生。這是‘非遺’給農村青年帶來的機會?！?/p>

改變貧困青年的人生和命運，是田靜一直以來的一個愿望。

授牌儀式

年輕時在學藝過程中，老一輩藝人也教了她許多做人的道理。比如，每次做陶器剩下的泥料，師傅都讓她收集起來下次再用，而不是隨意丟棄。直到今天，她也這樣要求自己的每一個學員?！跋Ｍ麑W員從點滴開始，守正初心，方得始終?！痹谒磥恚瑢W員分為兩類，一類是來學點謀生的手藝，這不能算真正意義上的傳承人，也不能稱之為弟子。另一類就是不僅沉得下心來，也耐得住孤獨和寂寞，不僅學到了紫陶制作技能，更把人生哲理一點點嵌進藝術作品里?！八麄儾攀恰沁z’文化真正的傳承人，是紫陶傳承的希望?！?/p>

理想撐起的人生

在田靜眾多的弟子中，李丹陽是一個典型。她是建水周邊一個彝家女孩，曾遠赴他鄉打工。但一年辛苦下來僅有一兩萬元的收入，加之難與家人團聚，生活的重壓讓她小小年紀就變得沉默寡言。

一個偶然的機會，李丹陽來到田靜的“非遺”傳習館學習紫陶制作。天資聰穎的李丹陽靠著勤奮和刻苦，很快就掌握了一些相關技藝，不僅收入增加了，還能與家人在一起，這讓她感到了生活的甜蜜。“如果僅從脫貧角度來說，我對李丹陽的使命已經完成。但對貧困青年的幫扶，不能僅僅局限于收入上的增長，關鍵要引導他們追求美好生活。只有這樣，才是扶志促扶貧?！碧镬o說。

如今的李丹陽，不僅學會了茶道，還愛上了插花，她對生活的認識也變得與以往不一樣了。“比如，過去我擇偶的標準是能在一起過日子就行。但現在我希望對方要能跟我聊得來，有共同語言。”在李丹陽看來，現在的每一天都是嶄新的開始。

帶徒期間，讓田靜難忘的事例太多。來自建水縣曲江鎮的孫國濤，從小是被親戚拉扯大的，所以性格上自幼沉默寡言，小小年紀就牢牢關上了自己的心扉，不愿與人交流。田靜因此對他格外關心。有一天休息時，孫國濤不見了。田靜打了好幾個電話都沒有人接，到了晚上孫國濤回來時，拎著一個紅色塑料袋，“師傅，我特意回老家采了點蘑菇，專門送來給你嘗嘗?！笨匆姾⒆由砩蠞M是泥水的那一刻，田靜的眼淚奪眶而出，之前生的氣煙消云散?！澳且淮挝疑钌罡械?，盡管‘非遺’傳承有著許多困難和挑戰，但能這樣改變一個孩子的命運，尤其是他的精神世界，一切付出都是值得的?！?/p>

讓“非遺”文化滋養人心

在傳承紫陶手藝過程中，田靜看到了文化滋養人心人性的重要性。她記得李丹陽剛來的時候，覺得紫陶制作離自己很遙遠。但小姑娘做事的那份耐心讓田靜對她十分看好，在多年的熏陶和感染下，李丹陽最終對紫陶產生了一種刻骨銘心的愛戀。

現在丹陽每天有三件事要做，一是學習紫陶制作手藝，二是協助師傅帶徒弟，三是茶藝。田靜曾經問李丹陽，這三件事她最喜歡什么？“李丹陽說還是最熱愛紫陶制作手藝。我希望學員跟我之間的對話，應該是手藝之間的對話、作品之間的傾訴。這種情感一旦萌生，并不會隨著時間的推移而淡化，相反會深深根植進鄉土文化之中，最終會滋養、陶冶每個人，奔流不息?！?/p>

“非遺”文化對徒弟的思想所產生的“潛移默化”作用，讓田靜在震撼之余，更對“非遺”傳承感到了一份責任?！吧⒙湓诿耖g的各種‘非遺’文化，其實就是人心底深處最渴望的鄉愁文化。傳承需要有這樣一個平臺，讓每一個人從學徒開始，一點點融入到深厚的傳統文化中，從傳統中汲取滋養，慢慢改變自己、影響他人、振興家鄉。”

從2009 年開始，田靜便開始免費開設紫陶技藝培訓班，從最初的每期六七人，到現在的每期20 余人，前后已有300 多名學員從培訓班結業，走向社會，實現著手藝人的價值。

田靜于2018 年底成立的紫陶技能傳習中心，如今已成為云南省青年就業創業見習基地?！疤貏e希望發揮傳統工藝覆蓋面廣、兼顧農工、適合家庭生產的優勢，擴大就業創業，促進精準扶貧，為保護與傳承建水紫陶傳統技藝培養更多專業人才?！?/p>

鄉村振興有“非遺”

近年來，田靜走訪了許多職業中專。在一些貧困縣，她發現職業中專開設的課程很多都是保姆、育嬰師一類的專業?！斑@些專業學成之后在當地就業機會是比較少的?！碧镬o的思考是，云南有很多植根鄉土的“非遺”技藝，可不可以在學校開設相關專業？這樣既能解決傳承問題，又有助于打造地方特色手工業，促進本地就業和鄉村振興。

在當選全國政協委員后，田靜所提交的提案內容，好幾年都與少數民族地區職業學校增設“非遺”技藝傳承專業有關。讓田靜底氣十足的是一組統計數據。2004年時，紫陶制作行業從業人員只有幾百人，如今，建水縣登記注冊的紫陶生產銷售企業和個體戶已達到近2000戶，從業人員接近4 萬人。曾經幾近沒落的碗窯村已經聚集了大大小小近千家紫陶作坊。“我希望將自己的傳習中心建成非遺守正創新、助力鄉村振興的模板，為社會提供一個成功案例和思考?！?/p>

在建水紫陶上鉆研20 多年的田靜，既深知非遺傳承的艱難，又了解非遺在鄉村有著深厚的群眾基礎?！皞鞒型窃谑烊松鐣姓归_的。當看到親戚朋友靠手藝掙錢蓋房買車，每個人的學習興趣和自信也會隨之高漲起來。有了人才，鄉村振興才不是一句空話?！?019 年底，在田記窯、陶茶居、傳習中心三位一體的基礎上，田靜特意在田記窯中辟出一方小天地，鼓勵青年學徒成立合作社。