規模化豬場生長育肥豬飼養管理和保健措施

康永明

（甘肅省武威市涼州區職業中等專業學校，甘肅 武威 733000）

目前，養豬行業的產業化、規模化發展態勢鮮明，規模化豬場的生產能力與經營效益備受關注。對于規模化豬場而言，提高豬的飼養水平和保健水平，是保證豬場長遠發展和利益最大化的基礎。在規模化豬場生產階段，生長育肥豬飼養管理最為重要，可以對豬場的生產效益產生直接影響。

1 生長育肥豬的生長發育概述

生長育肥階段，豬的生長速度極快，需要耗費大量的飼料和營養，只有平穩渡過這一階段才能實現“早出欄”“早盈利”。在實踐中，生長育肥豬的不同生長階段一般按豬的體重差異劃分為生長期和肥育期。生長期，豬的體重為20~60 kg；其機體結構和器官組織方面尚處于發育不完善階段，需要攝取大量營養和食物供肌肉骨骼生長和組織系統發育，因此這一階段的豬不會增長太多脂肪。豬體重超過60 kg后即進入肥育期，具體體重以出欄記錄為準，這一階段豬的器官結構以及身體組織發育較為完善，抵抗力、消化力和適應力都比較強，肌肉骨骼生長速度放緩，但脂肪組織會飛速增長。

2 生長育肥豬的飼養管理要點

規模化養豬場飼養生長育肥豬時，要重點關注飼料管理、飼養技術管理、養殖環境管理和飼養模式管理幾方面，以切實提升豬的成活率、脂肪增長率和出欄率。

2.1 飼料管理

生長育肥豬飼養過程中既需要促進豬的健康生長發育，又需要保證豬的快速增重指標，所以必須保證飼料選配合理。養殖人員要保證生長育肥豬飼料干凈、營養且豐富，嚴格控制飼料的數量和品質。生長育肥豬飼料的營養配比見表1。選擇飼料時要避免有毒物質且保證飼料的適口性；同時，可在谷物類飼料中加入草子，并增加日糧中的粗纖維含量［1］。需要注意的是，生長育肥豬飼料類型應該因時、因地調整，飼料供應量和供應頻次也要基于豬的需求靈活調控。比如，普通飼料、精飼料與粗飼料混合搭配，冬夏兩季喂食次數要多于春秋兩季。要保證飲用水潔凈且溫度適宜，最好喂自來水，不能直接飼喂裸露在外的地表水。

表1 生長育肥豬飼料的營養需要量

2.2 飼養技術管理

規模化養豬場同時進入生長育肥階段的豬數量多，飼養管理壓力大、工作量大且難度大，只有提高飼養技術的科學性才能保證飼養質量。在實際工作中，養殖人員需要從以下幾方面著手。

（1）分群管理。所謂分群管理，就是將規模化養殖場內的生長育肥豬按照品種、批次、生長情況和體重等標準進行分類，將其分別放入不同的圈舍，再根據各圈舍的實際情況進行個性化管理。這樣能最大限度地避免豬只間的沖突，減少撕咬、“欺生”等現象，為豬的安全提供保障。通常處于同一圈舍的豬都有著高度相似的生理條件，但是分群管理時也容易出現豬不配合的情況，此時可采取夜間分群或味道隔絕分群等手段提高分群的實效性。在正常條件下，生長育肥豬的分群狀態應該一直保持到出欄。需要注意的是，如果豬群中存在生長狀態特殊的豬，可視情況判斷是否需要單獨分群。

（2）習慣培養。由于規模化豬場的生長育肥豬數量較多，養殖人員在飼養時往往面臨極大的工作壓力，常常出現精力不足的情況，嚴重影響飼養質量。為提高豬的飼養效果，保證豬的健康，養殖人員要幫助生長育肥豬建立正確的飲食、排泄習慣。比如，統籌規劃生長育肥豬喂食時間、頻率和位置，嚴格執行既定方案，確保生長育肥豬產生定時記憶；嚴禁生長育肥豬隨意排泄，通過訓練和引導幫助其形成定點記憶；做好喂食監管，使生長育肥豬養成正確進食習慣，避免相互爭搶、撕咬等。

（3）密度控制。生長育肥豬飼養環節要強調圈舍內豬的數量管控，保障一定的養殖密度。在同一圈舍內如果養殖數量過多，會導致豬的生存空間變小、生活質量下降，打斗、疾病和死亡也會隨之而來，不利于規模化養豬場的發展。為規避這些問題，養殖人員要嚴格控制飼養密度，兼顧圈舍利用率和生長育肥豬出欄率。比如，可以將10~16頭生長育肥豬劃為1群，也可根據生長育肥豬體型體重特點和圈舍面積差異，靈活調整每個圈舍的豬只數量。

（4）養殖環境管理。生長育肥豬需要生長在寬敞、明亮、安全及潔凈的環境中，養殖環境管理環節，養殖人員應該重點關注圈舍的溫濕度和潔凈度。通常生長育肥豬圈舍內應保持恒溫狀態，不可出現過大的溫度波動，以免導致強烈的應激反應。應基于當季溫度規律和換季溫差變化優化溫度管控，尤其是在冬夏兩季，飼養人員需額外關注降溫防暑和保溫抗寒工作。環境濕度管控過程中，養殖人員必須了解生長育肥豬的理想濕度條件，進而為達成這一條件而不斷努力。比如，保持圈舍整體干燥，相對濕度以60%~70%為標準嚴格控制。需要注意的是，生長育肥豬圈舍內的濕度過高易滋生細菌，濕度過低會增加患呼吸道疾病的幾率，因此結合實際情況調控濕度至關重要［2］。養殖環境管理還應該關注環境污染問題，要對其排泄物進行有效管理，并關注大氣和水污染問題，避免有害物質進入圈舍，從而影響生長育肥豬健康。

3 規模化養豬場的保健措施

3.1 疫病防治

規模化養豬場生長育肥豬要做好防疫工作，其主要目的是控制傳染病。實時監控豬群狀態，及時發現、盡早救治和隔離。要做好疾病預防工作，以保證生長育肥豬健康生長為第一要務，全面統籌規劃，切實保障豬群健康。比如，將保健添加劑加入飼料，為增強豬的抵抗力做好充足準備；嚴格制定和執行生長育肥豬飼養管理規范，加強圈舍環境管控；定期對食槽、排泄點進行清潔，對圈舍進行全面清理和消毒；一旦群體中出現傳染病病例，必須立即對病豬進行隔離治療，做好病豬所在圈舍和同圈舍豬的消毒工作；若出現死豬，則需要妥善處理尸體，避免其成為新的傳染源［3］。此外，規模化養豬場應及時為生長育肥豬接種疫苗，盡可能避免傳染病的發生。

3.2 清潔和驅蟲

不干凈的圈舍環境不僅容易滋生細菌，還會增加寄生蟲病的發生幾率。豬生長育肥階段最常見的寄生蟲有4種，即蛔蟲、姜片蟲、疥蜻、虱子。這些寄生蟲會寄生在生長育肥豬的體內外，對其健康造成極為嚴重的影響，當豬體內外的寄生蟲數量達到一定程度就會出現食欲下降、免疫能力弱等情況。因此，加強對生長育肥豬的有效性驅蟲十分重要。具體措施有：對飼料、飲用水進行質量檢測，確保其不含寄生蟲或病原體后才能使用；進出圈舍的養殖人員要做好防護工作，以免將寄生蟲帶進圈舍；大規模養豬場提高機械化飼養設備、自動化溫濕度控制系統的普及率對于防制寄生蟲病的發生也十分重要。同時，養殖人員還應該對豬群進行定期驅蟲，要關注養殖細節，如豬的日常活動軌跡、食量、飲水量及增重情況等，觀察其是否存在異常，并結合經驗判斷生長育肥豬的生長狀態，如果有寄生蟲就及時進行針對性驅蟲。

4 小結

總而言之，生長育肥豬是規模化豬場生產的最關鍵階段，只有保證這一階段飼養管理的科學性和有效性，才能確保豬只健康成長，保障豬場的經營效益。在實際工作中，養殖人員必須保證飼料安全，飼養密度與方式正確，強調生長育肥豬的習慣培養，并從預防疫病的角度出發深化保健管理。