探究RFID技術原理及在酒類產品防偽包裝中的應用

宋旸

摘要：在假冒偽劣商品高額利潤的驅動下，市面上制假、售假現象屢見不鮮，不僅損害了消費者的正當權益，也不利于社會經濟健康發展。射頻識別（RFID）技術是一種高端的自動辨識與數據收集技術，被看成是新世紀中一項重大科技，在制造、公共安全等諸多領域具有較廣闊的發展空間。文章在闡述 RFID技術原理、應用價值的基礎上，較為詳細的探究其在國內外酒類產品防偽包裝中的應用情況，希望能和同行分享經驗，共同推廣RFID技術。

關鍵詞：酒類產品;防偽包裝;射頻識別;技術原理;技術應用

引言：

科技持續進步推動社會經濟發展、增長過程，與其相伴隨的是一些不法分子濫用技術，生產制造出假冒產品。比如，有造價者利用回收的瓶子在衛生條件下重新灌裝，對消費者身體健康造成嚴重危害，折損企業的社會形象。我國是世界上白酒生產大國，年產量高達500萬t，并且知名品牌酒很多。五糧液酒廠年產量20～30萬t，其中售價在100元以上的中、高檔酒占比6%～10%。有統計資料記載，全中國售價100元以上的中、高檔酒大概8000萬瓶，而假冒偽劣產品占比15%左右。

一、RFID技術原理

射頻識別（RFID）是一種非接觸式的自動識別科技，其應用射頻信號智能辨別目標對象并捕獲有關數據信息，以上過程無需人為干預，適用于各種惡劣環境。RFID能精準辨識處于快速運動狀態下的動物體且可以辨別出數個標簽，操作過程十分便捷。可以將RFID技術看成是一種簡易式的無線系統，其由一個閱讀器與數個標簽構成，該系統有管控、檢測與追蹤實物體的功能。

RFID工作原理可以做出如下闡述：當有標簽進到磁場以后，接收解讀器傳送出的射頻信號，利用感應電流捕獲的能量傳送出存儲于芯片內的產品信息，或以平動的方式傳輸某個頻率的信號;解讀器讀獲信息并解碼后，將其傳送到中央信息系統后統一處理相關數據。RFID技術在物流運輸、生產制造、服務等行業內均表現出較高的適用性，能顯著提升現代企業的管理及運行效率，壓縮流通成本;漿該技術用在身份辨識、資產管理、產品防偽等方面，能夠達到快捷、批量化的辨識與定位，并結合實際需求進行長時間的追蹤管理。

二、RFID技術的應用價值

（一）真正實現防偽功能

因為電子標簽具備全球唯一代碼，有不可復制性，故而制假者無法仿造真實的電子標簽，在回收再利用舊包裝時，服務器便會快速呈現出該標簽已應用過，屬于假冒產品的范疇，顯示屏上呈現出“此酒是假酒”等相似提示信息提醒消費者不要采購。同時，制造廠家也可以通過各種渠道去宣傳RFID技術防偽效果與正確應用方法，幫助消費者全面了解怎樣甄別真偽，真正實現產品售賣中利用電子標簽的系統認證和消費群體的互動，對售假、造假行為起到有效的遏制作用。

（二）動態追蹤

射頻系統內的各臺讀寫器均和服務器相連接，便于生產廠家掌握各臺讀寫器的應用狀況，其可以結合應用前端處理與后端檢查驗收的方法，幫助廠家及時獲得第一手資料，及時全面的掌握市場運轉情況，指導廠家掌握時機調整市場運營策略，壓縮產品的銷售成本。

（三）一對一驗證

因為射頻系統內各臺終端讀寫器均一定要獲得服務器的認證，故而能規避違法的讀寫器弄虛作假的情況。且各臺讀寫器均有專屬密碼，能安全的為使用者提供有效信息。針對突發狀況的處置能探尋到第一責任人，規避相關人員相互推諉責任的情況。

三、RFID在酒類防偽包裝上的應用現狀

（一）國內應用

RFID技術在國內尚未實現廣泛應用，只有在公交一卡通、郵政包裹及二代身份證等領域中有一定應用，且其實用功能及作用范疇受到一定局限。2006年國家科技部等部門聯合發文，將RFID技術設定為國民經濟的新增長點之一，且在“十一五”期間加大RFID技術的發展力度。

2009年年尾，為更好的滿足國家對食品安全問題溯源的管理要求及協助行業在社會上塑造更加完美的形象，五糧液、茅臺等廠陸續把RFID技術用在防偽管理工作中，但因設計方案成熟度不足，RFID技術很難實現普及應用的原因主要有如下三點[1]：（1）成本問題：尤其是對于低價酒而言，標簽的成本更是制造活動中的關鍵;（2）RFID標準與協議尚不統一：Auto-IDCenter與UID這兩大標準各自為營，很多標簽廠商制造出的產品也沒有實現兼容，造成同臺閱讀器無法辨識出不同酒瓶標簽，這是造成RFID技術推廣過程受限的一大瓶頸;（3）安全問題：因為RFID最后是被接連到互聯網上的，故而會牽扯到與信用卡類似的安全保密問題。

當下，在國內市場酒類防偽系統正處于導入期，需要廣泛宣傳其應用必要性，各級政府也應加大支持力度。通過深度研究酒類防偽溯源領域中RFID技術的應用情況，提示合理化、低成本的RFID技術處理方案，實現RFID在酒類產品行業內的全面推廣，打造出統一的行業運用標準，驅動我國RFID技術產業化發展進程。

（二）國外應用

早在1970年，美國就開展了RFID的民用化推廣工作，1980年年末歐美很多公司陸續開始制造RFID電子標簽，當下RFID技術被用在門禁管理、城市一卡通、物流管理溯源等諸多領域中。2006年EJ Gallo葡萄酒公司（美國）首次使用了RFID標簽，將RFID粘貼在運送沃爾瑪的EJ Gallo葡萄酒制造上的貨盤與貨箱，早期使用這種標簽的目標是實現大規模的倉儲盤點與貨物運送，但板式市場規模的壯大發展，RFID技術逐漸被用到酒類產品的防偽溯源領域中。

伴隨世界每年酒類產品消耗量的持續增長及假酒案件的頻發，國外著名酒商紛紛應用RFID技術去提升實際監管工作效率。到2010年時RFID技術已推廣至歐洲9個國家及美國、印度等，Jebson&Co、WolfBlass等酒商均應用了這種科技。

佳釀珍藏酒窖將RFID用在了洋酒的存管工作中。主要是因為產品大批量出貨與入貨，人為錯失難以完全規避，比如時常混淆酒品的正確擺放方位，或者當有顧客有特定洋酒的需求時，由于在酒庫中查找、確認與辨識時會耗用掉大量的時間成本及發生部分洋酒的丟失等不良情況，本公司為解除以上實際問題，使酒品貯存安全性得到更大保障，提升運作效率及為廣大客戶提供更優質服務，應用了基于提產品電子代碼/無線RFID技術形成的洋酒貯管方案。把各瓶或各箱洋酒設定成單位，為不同的洋酒單位編制、配置一個全世界范圍均能回收資產識別碼，并且把部分客戶資料及存貨時間信息統一存儲到產品電子代碼/無線RFID單件貨品標簽中。利用讀寫器去讀獲標簽中的資料，同時定期把有關資料更新至庫存系統上，為實施管理創造更多的便利條件。在資料信息記錄工作結束后，指派工作人員將洋酒運送到存酒庫，依照各瓶洋酒編配的國際位置編碼，將其逐一按次安置在指定的保存架上。在搜查、尋找酒品過程中，工作人員越是臨近指定的洋酒擺放位置時，手持的無線RFID讀寫器便會傳送出更大的聲響，這樣便能明顯減少全段搜尋的時間長度。在產品出庫環節中，工作人員要及時剔除該洋酒上的標簽，且要在系統上更新相應的資料，出庫流程到此就終止。如果有個別人員將沒有通過出庫確認的洋酒經產品電子代碼/RFID通道出入，則警報器便會智能化啟動。

H.H.Cheung等人專研了以RFID技術為基礎的防偽系統應用的實際問題，將RFID用在防偽的追蹤系統內，提出可能處理的問題，比如標簽類型選用、產品標簽、標簽流程及鎖定等[2]。通過結合RFID和實際的包裝生產線系統，基于標準試驗確定了重要標簽的移動、標簽工藝速率及其在運輸帶上傳送過程的可靠性。

結束語：

國內酒類企業要想真正做大做強，確保企業的品牌價值能保值增值，就一定要在酒類包裝產品防偽方面多下功夫，RFID技術特有優勢恰好為酒類企業實現防偽創造了良好機遇，伴隨RFID技術的持續改進和完善，其將會有更廣袤的發展前景。

參考文獻：

[1]李銀， 龍偉， 朱莫恕. 基于RFID的酒類產品防偽架構設計與研究[J]. 現代電子技術， 2007， 30（21）：196-198.

[2]肖春華， 張澤奎， 徐柱. 基于RFID與GSM技術的煙酒防偽裝置設計[J]. 中國品牌與防偽， 2015（4）：66-69.

[3]樊凌凌.RFID技術在酒類產品運輸包裝中的應用實踐[J]. ? 印刷技術. 2009（22）

[4]金夏夏.基于RFID技術的酒類行業物流管理研究[D]. 北京郵電大學 2012