□ 蔡利超
英國(guó)巴斯大學(xué)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家選取了73 名年齡在19~63 歲之間的健康成年人,其中男性41 人,女性32 人。參試者參加自行車(chē)體適能測(cè)試,測(cè)量關(guān)鍵指標(biāo),研究人員考察了他們的生活方式和燃脂的最佳生物因素。結(jié)果顯示,在各個(gè)年齡段中,女性和那些體適能強(qiáng)的人,鍛煉時(shí)燃燒脂肪的效率更高。
研究人員認(rèn)為,在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中,女性通常比男性更依賴(lài)脂肪作為燃料來(lái)源。了解這種性別差異的機(jī)制有助于解釋?zhuān)瑸槭裁磁栽谝葝u素敏感性方面更具代謝優(yōu)勢(shì)。胰島素敏感性是代謝健康的重要標(biāo)志。把脂肪作為燃料的能力強(qiáng)可以防止未來(lái)體重增加,確保體重處于合理范圍。