2020 年陽江市江城區生活飲用水溶解性總固體和總硬度指標分析

林志豪，麥宗健，潘本興

（陽江市檢測檢驗中心，廣東陽江 529500）

飲用水水質安全與健康息息相關，隨著經濟發展，人們對飲用水的水質也有了更高的要求。其中，飲用水的總硬度和溶解性總固體是評價飲用水口感與質量的重要指標。總硬度指水中鈣、鎂離子的總濃度，高硬度的水加熱后容易形成鍋垢，飲用后甚至會影響胃腸功能[1]。溶解性總固體是指水中全部溶質的總量，其值越高，表示水中含有的溶解物越多，會使飲用水產生苦咸味覺，甚至會損壞配水管網。因此，本文收集了2020 年市區生活飲用水的總硬度（以CaCO3計）和溶解性總固體兩項指標數據，探究分析陽江市江城區生活飲用水中這兩項指標水平，及時發現現存的問題，對保障市民飲水衛生安全具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 研究對象

筆者收集整理了2020 年陽江市疾病預防控制中心監測的生活飲用水水質數據。全年分4 個季度采集水樣，第一、第四季度為枯水期，第二、第三季度為豐水期，共監測水樣249 份。水樣的采集、保存、運輸和檢測按照《生活飲用水標準檢驗方法》（GB/T 5750—2006）[2]進行。

1.2 檢測項目

總硬度（以CaCO3計）和溶解性總固體，結果按照《生活飲用水衛生標準》（GB 5749—2006）[3]進行評價。

1.3 統計分析

數據匯總用Excel 2016 和SPSS25.0 軟件完成。

2 結果與分析

2.1 不同樣品類型總硬度和溶解性總固體結果分析

2020 年共統計水樣249 份，根 據GB 5749—2006 評價，所監測水樣的總硬度和溶解性總固體均合格（總硬度≤450 mg/L，溶解性總固體≤1 000 mg/L）。井水和出廠水的溶解性總固體含量差異顯著，但兩者的溶解性總固體含量與二次供水和末梢水差異不明顯；井水的總硬度含量顯著高于出廠水、二次供水和末梢水，但總固體含量在后3 者之間沒有顯著差異，見表1。

表1 不同樣品類型溶解性總固體和總硬度結果分析

2.2 生活飲用水總體分級評價

根據世界衛生組織《飲用水水質準則》中給出的水質軟硬度劃分的建議值，將2020 年統計水樣進行等級劃分。絕大部分水樣為口感極好，達96.79%。水樣主要以軟水為主，占61.85%，其他為中等硬水和極軟水，分別為24.90%和12.45%，其中，中等硬水以井水為主，見表2。

表2 生活飲用水分級評價分析

2.3 不同水期井水和末梢水總硬度和溶解性總固體結果分析

第一和第四季度為枯水期，第二和第三季度為豐水期，對生活飲用水的總硬度和溶解性總固體結果進行分析。結果顯示，枯水期的溶解性總固體顯著高于豐水期（F=9.297，P＜0.05），但兩者間的總硬度差異不顯著（F=1.048，P=0.307），見表3。

表3 生活飲用水不同水期溶解性總固體和總硬度結果分析

3 結論與討論

生活飲用水的質量與人們的生活質量息息相關。有部分研究表明，飲用水中的總硬度與心血管疾病存在相關性，適宜的溶解性總固體和總硬度對保持健康非常重要[4]。統計分析結果顯示陽江市江城區的平均溶解性總固體為130.57 mg/L，平均總硬度為50.39 mg/L，口感極好占絕大多數，但硬度總體偏軟水，較我國其他城市的總硬度低[5]。不同水期的生活飲用水溶解性總固體存在顯著差異，豐水期顯著小于枯水期，可能是因為豐水期雨量充足，稀釋了源水。雖然豐水期平均總硬度小于枯水期，但不同水期的生活飲用水總硬度之間沒有顯著差異。井水的總硬度含量顯著高于出廠水、二次供水和末梢水。可能是因為南方水質本身硬度總體偏低，加之統計的樣品數量較少，導致豐水期總硬度含量雖然少于枯水期，但沒有顯著差異。總體上，陽江市江城區的生活飲用水口感好，但硬度偏低，市民日常飲食應注重鈣鎂元素的吸收。