大型購物中心建筑方案設計階段的消防設計策略分析

舒玉平

(廣東華方工程設計有限公司， 廣東 廣州 510120）

大型購物中心的消防設計作為項目開發建設過程中的重要內容之一， 建筑消防設計的優劣對建筑的美觀、 適用和經濟性具有決定性的影響。 但目前在前期方案設計中， 設計人員更多關注建筑造型、 空間形態等方面， 而對消防設計關注度不夠， 甚至認為消防設計是初步設計或施工圖階段才需要考慮的內容。 另外， 國內一些大型購物中心的建筑方案設計由境外設計事務所設計， 會出現對國內的建筑防火規范熟悉度不夠的情況， 導致在施工圖設計和消防報建的時候才發現方案設計與現行的建筑防火規范存在一定的沖突， 需要進行大幅調整才能滿足現行建筑防火規范要求。 建筑方案一旦存在消防設計問題會為日后火災的發生和蔓延埋下禍根。 因此本文結合實例對大型購物中心建筑設計階段的消防策略進行分析， 以期營造既安全可靠又富有吸引力的商業空間。

1 工程概況

廣東某大型商業中心總建設用地面積約9 萬m，總建筑面積約35.7 萬m， 包括地上建筑面積17 萬m和地下建筑面積18.7 萬m。 項目業態形式涵蓋購物中心、 商業街、 住宅等多種功能； 地下有三層， 負一層功能為商業、 娛樂、 主題公園等商業功能業態，負二層和負三層功能為停車與設備機房。 項目一期（2 號、 3 號和5 號地塊） 由地上多棟多層建筑 （不大于三層） 和地下商業及停車庫組成， 主要打造成為具有嶺南風情的開放式、 低密度的街區形態商業。 項目二期 （1 號、 4 號地塊） 的1#地塊有兩棟 50 ～60m的塔樓， 分別為酒店12 層和住宅樓17 層， 塔樓下設有功能為商業中心和配套公建的裙房， 裙房層數為3層。 4#地塊設高4 層的商業中心， 并通過三面環抱的一個巨大下沉廣場連接的地下商業。 本項目結合建筑布局， 以環形為載體來設計基地的消防車道。 （見圖1）

圖1 項目鳥瞰圖及分區定位圖

2 建筑存在的消防設計難點

結合本項目建筑使用功能和構造的特殊性， 同時考慮到項目一期地塊存在歷史保留建筑和新建商業建筑大多為仿古建筑， 存在現代消防技術與仿古建筑無法很好兼容， 加大消防設計的難度， 下面將本項目在執行國家消防技術標準所存在的設計難點分析如下。

1） 為商業動線需要， 項目一期的2#、 5#地塊地上有部分仿古建筑在二層或三層用架空連廊聯系在一起， 且部分相鄰間距較小， 擬采用成組布置方式進行消防設計， 需要采取相應的消防設計策略進行優化設計； 2） 項目一期的2#、 5#地塊地下一層設計了一條下沉露天水街， 有助于兩側的部分商業疏散， 因此需要加大對下沉水街的消防安全性論證； 3） 結合項目商業動線和地下部分疏散的需求， 項目基地設計了多個下沉廣場， 同時下沉廣場與部分周邊商業有連通需要， 僅用于疏散的下沉廣場與周邊商業防火分隔要求在 《建規》 中未能明確； 4） 項目地塊內存在部分歷史建筑通過復建的形式保留原建筑風貌， 在樓梯設計部分采用原建筑的室內開敞樓梯設計方式， 這也加大消防難度。

3 建筑方案設計階段的消防設計策略

結合本項目特殊消防設計難點和實際功能需求，在本項目中嚴格參考我國現行相關消防安全規定進行合理設計， 確保項目消防系統設計更為科學。 下面對其消防設計策略分析如下。

3.1 結合建筑布局劃分建筑組， 強化建筑組與組之間的防火分隔

項目一期的2#、 5#地塊地上由多棟低矮的多層建筑， 同時局部建筑間在二三層通過連廊連接， 形成了類似建筑組的整體布局風格， 平面布局復雜， 容易導致火災蔓延。 同時， 如果單獨考慮每棟建筑進行消防設計， 消防工作難以開展。

針對這個建筑特點， 首先， 按照 “整體-局部”的方式進行統籌規劃， 針對本項目中功能一致和相互位置關系較近的建筑進行成組布置設計， 對建筑平面布局重新梳理。 其次， 重新定性劃分成組后的建筑，并按照類似 “一棟” 建筑進行消防設計， 通過全面整合消防體系， 針對分組后的建筑之間及建筑內防火分隔采取措施， 同時提高建筑組內的防火分隔。 再次，進行人員疏散設計， 分組后的建筑各層疏散寬度應嚴格按規范進行設計， 建筑成組布置后， 首層部分疏散樓梯需通過連廊下方通至室外。 二層及以上的人員主要按照： 商鋪疏散走道疏散樓梯室外或者商鋪連廊疏散樓梯室外疏散路徑進行疏散。 另外確保建筑物的樓道間出口與外面安全區域的距離在合理的15m限度內， 保證人員疏散安全和相鄰建筑的安全。 最后， 滅火系統設計， 為減小火災通過連廊下方蔓延的可能性和提高自動噴水滅火系統可靠性， 本項目在寬度大于4m的連廊下方應設置噴頭和在項目基地適當位置設置高位消防水箱。

3.2 地下商業局部利用下沉水街疏散， 提升沉水街道安全性

を項目地下商業有一條長約400m的窄長的下沉水街， 其中露天長度約320m， 下沉水街公共區僅作為人員通行使用， 不設商業等其他功能。 為了確保下沉水街作為人員安全疏散路徑， 提供給人員疏散良好條件， 需要提高其安全性設計。

首先。 在功能及分隔要求上， 為了有效防止火勢蔓延到對側， 在水平向防火分隔要求上， 水街兩側商鋪間距達到了15m， 滿足不小于13m的要求， 同時設置1m寬實體墻垛在面向下沉水街的相鄰商鋪之間設置。 同時為了起到防火挑檐的作用， 要求水街兩側建筑上方設有出挑的外廊或者商鋪后對形成的走道寬度不小于2m， 滿足豎向防火分隔要求。 另外， 為了確保防火分區分隔有效性， 嚴格要求通向下沉水街的相鄰防火分區間開口最近邊緣的水平距離大于2m。 其次， 在排煙要求上， 結合下沉水街的露天開敞特性，具備規范要求的自然排煙能力。 為了實現下沉水街作為安全疏散路徑供人員疏散使用的目標要求， 本項目的下沉水街采用自然排煙， 兩側商鋪設置機械排煙，同時了為提高下沉水街的排煙散熱能力， 確保露天開口短邊大于6m， 上方人行連廊寬度小于4m。 最后，在疏散設計上， 為提高下沉水街疏散效率及安全性，水街可以結合其周圍分布的下沉廣場和防煙樓梯間等安全出口通至室外， 滿足水街內任意一點到直通地面的疏散樓梯或安全區距離小于37.5m要求。

3.3 綜合考慮商業運營和消防安全性， 下沉廣場與周邊商業防火分隔

項目沿水街分布有6 個下沉廣場， 由于設計中，下沉廣場的周邊商業需與其直接連通， 如何合理保證下沉廣場安全性就成了設計難點， 本文擬從加強商鋪與下沉廣場的防火分隔入手， 提出相應的防護設計建議。

本文建議采用C類防火玻璃 （耐火時長1.0） 將下沉廣場與周邊商鋪進行分隔。 由于下沉廣場具有良好的排煙能力， 采用C類防火玻璃 （防火門） 與下沉廣場分隔， 人員利用其安全疏散的時間也足夠充足。同時為了增加防火玻璃分隔的有效性和穩定性， 結合項目特點在相鄰商鋪之間面向下沉廣場一側設置耐火極限不低于1.0h、 寬度不小于1.0m的實體墻。

3.4 在 “尊重歷史、 保證安全” 的前提下， 部分建筑保留室內開敞樓梯設計

在現有設計中， 為了消防安全需要， 大部分歷史建筑采用了封閉樓梯間設計。 但本項目基地內分布有歷史建筑， 《建規》 中未明確此類歷史建筑的疏散要求， 在滿足消防安全的要求基礎上， 考慮到歷史文化傳承的需要， 部分仍然保留1.1m寬室內開敞樓梯設計， 并控制建筑的使用功能， 同時控制疏散距離和連通面積。 另外對于歷史保留建筑采用封閉樓梯間時，樓梯間需利用首層商鋪直通室外的設計方式。

4 結語

優秀的建筑方案應該為消防設計提供良好的基礎， 為大型購物中心后期安全運營保駕護航。 以上本人對廣東某大型商業購物中心的設計中消防設計策略的一些總結， 在方案設計階段能夠及時地引進消防概念設計， 確保了該項目的消防設計更科學， 更符合消防設計審核和驗收標準， 將避免后期深化設計的反復， 同時能確保在實際使用過程中更有可操作性， 幫助火災時室內人員能夠盡快安全疏散。