基于地域文化的度假酒店設計

黃子倩

(浙江工業大學工程設計集團有限公司， 浙江 杭州 310000）

在建設城市中， 如果僅僅是大規模的發展建設或者照抄照搬其他城市的發展方式， 只會使城市失去最好的發展機遇， 變得千篇一律。 尤其當下社會， 文化旅游成為熱潮， 而與其常常捆綁在一起的是酒店建筑和消費， 為了能提高經濟效益， 需要解讀文化旅游的本質內涵， 讓消費者在旅游中感受到文化的魅力， 進一步更新大眾的消費理念。 有鑒于此， 要明確文化旅游的目的， 為消費者呈現怎樣的文化形式， 基于此，在進行度假酒店設計時， 無論是傳統文化、 自然景觀還是人文地標， 都需要仔細把握， 深入研究。

1 度假酒店融入地域文化的基本要點

1.1 注重觀賞體驗

度假酒店不僅具有普通酒店的功能， 為消費者提供餐飲、 住宿、 休閑和娛樂等， 同時還通過對度假游客的接待， 使其在酒店環境中放松身心， 獲得獨特的文化體驗， 進一步展現其文化功能。 因此， 度假酒店常常依靠附近風景名勝而設立， 包括山地、 沿海、 大峽谷、 森林、 溫泉等自然環境， 還包括具有歷史文化底蘊或者民族特色的地區， 甚至涉及到還未開發的原始區域， 度假酒店為了能給離開原住所到新環境的顧客提供更好的旅游體驗， 應在對其內外部環境和各項構筑物進行設計時， 做到及時更新思想， 明確自身文化特色。 從季節角度看， 度假酒店對氣候的要求比較嚴格， 在海南、 云南等氣候舒適的地區不受四季的影響， 但在其他地區， 則需要綜合性發展， 不僅要滿足基本食宿要求， 而且需要采取多重手段， 提高游覽者的觀賞體驗， 包括建設人工園林景觀、 進行室內室外裝修等， 或者設計一些游戲互動環節， 從而確保度假酒店能夠對消費者具備長期有效地吸引力。

1.2 全要素融合地域文化

隨著我國經濟社會進入高速發展階段， 綠色環保理念被大眾廣泛認可， 在此基礎上， 生態旅游也成為度假酒店的發展重點、 熱點， 并逐漸發展為生態學度假酒店， 這種酒店的運營模式主要是將自然環境與酒店建筑的發展特點緊密結合起來， 達到和諧可持續發展的效果。 從選址的角度來看， 度假酒店往往更青睞于選擇自然景觀或者歷史文化豐富的區域， 為了提升賓客的實地感受和體驗， 讓其放松心態、 愉悅心情，度假酒店需要有效的將自然與文化緊密結合起來， 按照發展的狀況對各項資源進行科學配置， 確保達到預期目的。

在生態綠色理念的引導下， 實現了資源和成本的節約， 體現了對當地文化的充分尊重和認可， 是人文建筑與自然景觀和諧發展的表現， 也推動自然資源的價值得到充分發揮， 是一種合作共贏的發展模式。 當對度假酒店進行設計時， 需要從取材、 運輸等方面進行考慮， 選擇更環保、 綠色的建筑材料， 采取就地取材的方式， 最大程度的節約運輸成本及材料費用， 同時也能達到保護自然環境， 實現內外環境有效融合的效果。 按照因地施工的特點， 將當地地形地勢、 自然環境等要素融入其中， 并在此基礎上建造度假酒店，從而使度假酒店的形狀、 裝飾等符合審美標準， 這也是設計師能力和水平的集中體現， 通過用心設計將美景呈現給消費者。 因此， 地域性是建設度假酒店所必須重視的因素， 也是社會發展和經濟建設下度假酒店發展的必然方向。 基于地域文化對度假酒店進行設計， 設計人員必須要將其與度假酒店設計全要素融合在一起， 彰顯出地域文化對度假酒店情境的渲染作用。

2 基于地域文化的度假酒店設計措施

2.1 合理進行酒店選址

1） 重視自然環境， 充分利用自然環境的優勢，包括空氣清新、 綠色環保、 安全性高等， 結合度假者的心理因素， 選擇更為新鮮、 有趣的位置建設度假酒店， 遠離人們看慣的場景， 從而達到效果； 2） 要凸顯景觀價值， 掌握游客的實際需求， 將景觀打造成度假酒店的優勢和亮點， 選擇靠近山河湖海等地方， 將景觀最美的一面展現給游客； 3） 要重視交通因素，需要選擇交通便利的地方建設度假酒店， 包括機場、高鐵或者公路等， 從而方便游客出行和游覽； 4） 做好規劃設計工作， 需要結合自身優勢， 將自然或人造景觀的價值充分發揮出來， 從豐富建筑的內飾和外部環境出發， 打造休閑、 娛樂、 觀賞為一體的度假建筑景觀環境。

2.2 提煉地域文化要素

在度假酒店設計過程中， 需要融合文化因素， 尤其是當地的特色文化， 第一， 要結合當地實際特點，根據地域文化要素和大眾情感等， 選取合適的點， 以點帶面， 從而營造整體協調、 穩定的文化氛圍， 使游客在此地能夠從心理上放松， 從情感上認同， 消除陌生感。 云南的度假酒店大部分都能達到這種效果， 將云南獨特的地域文化融入其中， 度假酒店從獨特文化中選擇不同的點進行打造， 從而形成亮點。 在少數民族地區， 往往會選擇與民族文化息息相關的文化， 或者臨海區域選擇海洋主題的文化。 有一些文化選擇則并不十分合適， 在紅色娘子軍文化區域， 如果選擇這種帶有戰爭題材的文化要素， 則會使度假酒店無法營造一種輕松、 愉快的氛圍， 反而給人以沉重感， 因此， 最好不要選擇此類主題。 好的文化要素能夠給人印象深刻， 尤其是度假酒店在打造自身特色時， 需要將其最大價值發揮出來。

2.3 酒店建筑外觀設計

在度假酒店設計中， 應當充分考慮傳統文化符號要素， 能夠為整個設計起到增添色彩的作用， 使人們在領略度假酒店的魅力過程中， 感受傳統文化符號所帶來的的獨特之處。 將傳統與現代要素緊密結合起來， 從而形成一個更為綠色、 環保和簡約、 時尚的度假酒店， 典型代表是建設傳統濕地村落的杭州西溪濕地。 以傳統建筑樣式為基礎， 融入現代要素， 從而形成一種中西結合、 獨特創新的建筑方式。 在杭州民居建設過程中， 能夠打造以江南水街為特點的傳統樣式， 是建筑風格設計的典型代表， 透過度假酒店， 能夠看到完整的江南水鄉， 感受文化的魅力。

2.4 科學選用地域材料

與傳統裝飾風格對比， 現代設計擯棄了過去追求奢華、 繁復的裝修方式， 這種設計會增加度假酒店的建設成本， 而且選取價格高昂的材料， 形成高級、 豪華的建筑特點， 但也拉遠人游客與酒店之間的距離。在選取裝修材料時， 應符合地域特點， 包括外部環境、 地形地勢等要素， 保持當地獨有的特點。 有鑒于此， 設計人員應當抓取選材的重點， 選擇更符合當地資源與實際需求的材料， 從而從整體上提升酒店裝修設計的效果。 在設計酒店餐廳時， 可選擇一些具備當地特點的貼畫等進行裝修， 打造更為休閑、 輕松的環境。

2.5 沿用地域空間結構

在對度假酒店進行設計時， 也可有意識的融入傳統的做法， 取其精華， 去其糟粕， 在傳統民居建設中， 往往對空間的對稱均衡比較青睞， 在建設現代酒店過程中， 可將這一特點融入其中， 并結合實際做出改變， 使空間要素能更符合現代人的審美需求， 趨于完善。 最好的做法是能夠形成不同的功能區， 且彼此之間既保持距離又能溝通聯系， 達到分區明顯的效果， 在我國杭州， 能夠將傳統園林的設計方法與景觀建設完美融合起來的是西子湖四季酒店， 實現了對功能區的布局合理、 科學等。

2.6 做好園林景觀設計

1） 需要尊重自然環境， 按照生態保護的理念進行景觀設計， 既要在度假酒店建設中體現地域特點、人文要素， 也要將自然環境融入其中， 按照當地的氣候、 地勢等特點， 打造富有吸引力的度假休閑場所；2） 要注重對綠色植物的選取和養護， 在對植物進行布局時， 需要結合景觀設計的整體， 包括不同功能區的需求， 放置不同的植物， 達到整體協調的效果； 3）需要因地制宜， 選擇周邊合適的要素， 尤其在選擇植物等自然景觀時， 要充分遵循因地制宜原則， 確保選擇的植被等能夠展現地域特色， 且存活率高， 可觀賞性強， 真正打造出高品質、 特色鮮明的度假酒店， 形成建筑和景觀之間的完美融合， 將酒店文化淋漓盡致的表現出來。

2.7 重新演繹地域特征

在對度假酒店進行室內設計時， 可將地域特征融入其中， 從而使游客能與當地文化、 景觀更貼近， 同時， 在酒店某些公開區域， 可通過放置植物或者人工造景的方式， 從而形成更和諧、 獨特的空間感受， 在選材時， 也可有針對性的選擇自然材料， 包括竹子、紅砂巖石等， 通過對室內梁柱、 圍欄的打造， 從而使傳統建筑的美感充分體現出來， 使游客感受的一種返璞歸真的效果。 在佤族風格的選取中， 可考慮到佤族的審美觀點， 既紅與黑的結合， 將這種色彩運用在景觀設計和室內搭配中， 能夠形成佤族獨特的設計風格。 同時也可將民族的信仰考慮在內， 包括自然崇拜等， 受此影響， 在對溫泉、 浴池設計時， 需要選擇半開放式的設計方法， 并在周圍搭配一些竹子或者樹木植被等， 從而在保證基本私密性的前提下， 達到貼近自然的良好效果。

3 結語

在建設度假酒店之前， 需要做好前期調查研究工作， 包括當地的外部環境、 人文景觀、 文化特點、 自然環境等， 從而在確保酒店能夠保持休閑性、 愉悅性的前提下， 達到地域文化與度假酒店建筑內外的充分融入， 達到景觀設計優化完善的效果， 使游客能夠感受到在酒店中能夠感受到用心、 貼心， 從而推動我國度假酒店、 旅游業實現長足發展。